Cara Supaya Kue Kering Sisa Lebaran Lebih Awet! Tapi Masih Punya Gak? - Akurat.co

AKURAT.CO, Hari Lebaran sudah lewat, tapi kue kering lebaran masih banyak? Jangan khawatir!

Ternyata kue kering Lebaran bisa bertahan sampai tiga bulan, asal disimpan dengan cara yang tepat. Lalu, bagaimana cara menyimpan kue kering Lebaran agar tahan lama hingga tiga bulan? Berikut Akurat.co memberikan cara-caranya:

Perhatikan tempat penyimpanan kue

Jika kue kering sudah terkena suhu ruangan, maka letakkan kue-kue kering itu ke dalam wadah kedap udara seperti stoples. Pastikan stoples yang digunakan benar-benar kering dan bisa menjaga kue kamu tetap kering. Lalu, simpan stoples di tempat yang tidak terlalu lembab. Hindarkan juga stoples dari sinar matahari langsung.

Pisahkan kue kering dengan kue lembut

Kelembapan udara sangat memengaruhi keawetan kue. Oleh karena itu, pisahkan kue bertekstur lembut seperti soft cookies dengan kue bertekstur kering dan padat seperti lidah kucing.

Jika keduanya dicampur, maka kue lembut akan menjadi keras sedangkan kue kering akan menjadi lembab.

Pakai silica gel yang aman untuk makanan

Kamu juga bisa menambahkan silica gel yang aman untuk makanan ke dalam wadah kue kering. Silica gel akan berfungsi menyerap kelembapan udara di dalam wadah kue kering sehingga kue pun bisa awet lebih lama tanpa mengurangi kualitasnya.

Bahkan kue menjadi lebih renyah jika stoples wadah kue kering diberi silica gel. Silical gel yang aman untuk makanan harganya murah dan banyak tersedia di e-Commerce.

Masukan dalam freezer

Jika ingin menyimpan kue kering dalam waktu yang lama, kamu juga bisa langsung menyimpannya dalam freezer.

Sebelum dimasukkan ke dalam freezer, masukkan kue kering ke dalam kantong kedap udara atau paling tidak kantong plastik zip lock. Pastikan udara di dalam kantong sudah keluar semua.

Apabila kue yang disimpan di dalam freezer ingin dimakan, biarkan dulu kue kering di suhu ruang dalam waktu beberapa menit, baru bisa dimakan.

Tapi ngomong-ngomong, kuenya masih ada gak? Ah![]

Adblock test (Why?)

Cara Supaya Kue Kering Sisa Lebaran Lebih Awet! Tapi Masih Punya Gak? - Akurat.co
Read More