Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar yang Empuk dan Enak - Tribunnews.com

TRIBUNNEWS.COM - Simak resep Bolu Kukus Mekar empuk dan enak yang mudah dibuat saat di rumah.

Kue Bolu Kukus ini makanan yang sangat mudah ditemukan di mana pun.

Bahkan menjadi sebuah makanan yang dapat dihidangkan diwaktu santai atau bisa juga sebagai makanan pelengkap di suatu acara keluarga atau pesta pernikahan.

Jika Anda biasanya melihat makanan ini disuatu acara atau bahkan membeli di luar rumah, kini cobalah untuk membuatnya sendiri sambil mengisi waktu luang bersama keluarga.

Berikut resep dan cara membuat kue Bolu Kukus Mekar yang dikutip Tribunnews dari Sajian Sedap:

Baca juga: 8 Makanan yang Dapat Meningkatkan Imun pada Anak Saat Pandemi

Baca juga: Cara Membuat Kue Lapis Beras Pisang Merah Putih, Ini Resep dan Bahannya

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 2 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)
• 1/2 sendok teh esens vanili
• 2 tetes pewarna merah muda
• 2 tetes pewarna hijau muda

Langkah Pembuatan

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan.

   Tambahkan esens vanili.

   Aduk rata.

3. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.

   Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata.

   Sisanya biarkan putih.

4. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti.

   Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.

5. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

   (Tribunnews/Nadine Saksita)

Adblock test (Why?)

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar yang Empuk dan Enak - Tribunnews.com
Read More