Merdeka.com - Punya persediaan ubi ungu di rumah? Bikin hee pan, yuk. Ini adalah jajanan khas Hakka yang terbuat dari ketan dan ubi. Rasanya manis dan bertekstur kenyal saat digigit.
Bagaimana cara membuat hee pan yang lembut, empuk, dan kenyal? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan:
- 100 gram ubi ungu
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung ketan
- 50 gram gula pasir
- 2 sendok teh ragi/fermipan
- 80 ml air atau secukupnya
- 10 ml margarin cair/minyak sayur
- minyak goreng secukupnya
- daun pisang secukupnya, potong 10×10 cm
Resep Hee Pan Ubi Ungu, Kue Kukus Tradisional Hakka yang Empuk dan Chewy | merdeka.com - Merdeka.com
Read More
No comments:
Post a Comment