Tak dapat dipungkiri jika banyak kue-kue di Indonesia merupakan hasil akulturasi budaya China. Maka dari itu, kue-kue tersebut pastinya mudah dijumpai juga di Negeri Tirai Bambu tersebut. Tapi, bukan berarti onde-onde atau kue bulan dipanggilnya sedemikian rupa ya!
Kira-kira, ada kue lokal apa saja di China? Dan, apa nama panggilannya? Yuk, cari tahu!
1. Identik isi kacang hijau dengan taburan wijen yang melapisi kulit luarnya, di China onde-onde disebut dengan jin deui
jin deui (instagram.com/zadahmuar)2. Siapa yang suka banget ngemil jipang? Kudapan yang bisa dibuat dari kacang atau ketan ini punya panggilan sachima di China
sachima (instagram.com/mamacheungcooks)3. Sama seperti Indonesia, cakwe atau youtiao di China sering dijadikan sebagai pelengkap saat menikmati bubur
youtiao (instagram.com/serenetan.sg)4. Tidak di Indonesia tidak di China, fa gao atau kue mangkuk sering dihidangkan dengan bermacam warna
kue mangkuk (instagram.com/eniherningsih)5. Bentuknya dikepang, memiliki tekstur renyah, dan digoreng; kue untir-untir dikenal oleh orang China dengan sebutan mahua
untir-untir (instagram.com/ connie_schifferling)Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Kosakata Makanan yang Ternyata Diserap dari Bahasa China
6. Keberadaannya tak pernah terlupakan ketika Tahun Baru China tiba, kue bulan atau yuebing merupakan makanan simbol panjang umur
yuebing (instagram.com/celestialpeach_uk)7. Enting-enting wijen mudah sekali dijumpai sebagai oleh-oleh di beberapa daerah Jawa Tengah. Kudapan manis sedikit lengket ini di China dipanggil zhi ma ruan tang
Enting-enting wijen (instagram.com/dapur_susmi)8. Di cuaca dingin memang paling nikmat menyantap baozi dengan mengoleskan sedikit saus. Baozi sendiri tak lain adalah bakpao berisikan daging
baozi (instagram.com/cozymazu)9. Moci cukup populer di beberapa daerah di Indonesia seperti Bandung dan Semarang. Kue berisikan kacang ini di China disebut dengan loh mai chi
Mochi (instagram.com/cindy.patisserie)10. Simbol dari rezeki yang berkali lipat, thousand layer cake atau kue lapis dikenal oleh masyarakat China dengan panggilan qian cheng gao
instagram.com/lapislegit.idnMasih banyak lagi kue-kue lokal yang dapat dijumpai di China dengan nama yang berbeda. Apakah dari kue yang telah disebutkan tadi, kamu sudah pernah coba semua?
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kue Putri Mandi Taro, Kue Tradisional Rasa Kekinian
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
10 Kue Lokal Ini Ada di China dengan Nama Berbeda, Sudah Tahu? - IDNTimes.com
Read More
No comments:
Post a Comment