5 Resep Kue dari Teflon dan Tanpa Mixer - Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Kalau kamu tidak punya oven untuk membuat kue, tenang saja karena kamu masih bisa menggunakan teflon untuk membuat kue yang juga lezat, seperti pie susu, martabak manis hingga cookies. Kue dari teflon ini sangat cocok dibikin anak kostan, karena dari peralatan sederhana kamu bisa bikin kue yang lezat.

Yuk, langsung saja simak resep kue dari teflon dan tanpa mixer berikut ini.

1. Pie Susu

Bahan Kulit:

• 10 sdm tepung serbaguna
• 5 sdm margarin
• Sejumput garam
• 1 sdm gula halus

Bahan Fla:

• 2 butir telur
• 10 sdm air matang
• 10 sdm susu kental manis
• 2 sdm tepung maizena
• Vanili

Langkah:

• Campur semua bahan kulit, aduk rata pakai sendok.
• Uleni sedikit memakai tangan.
• Ratakan di teflon.
• Fla: Campur semua bahan, tuang ke teflon sambil disaring.
• Panaskan dengan api kecil. Tutup, masak sampai matang.

2. Roti Canai

Resep Kue dari Teflon dan Tanpa Mixer. (Ilustrasi Roti Canai Credit: freepik.com)

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 1 butir telur utuh dan 1 kuning telur
• 2 sdm susu bubuk/skm putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 84 ml minyak goreng
• 225 ml air hangat
• Margarin cair untuk olesan

Langkah:

• Siapkan wadah, campur air, minyak goreng, dan telur. Aduk rata menggunakan whisk.
• Masukkan terigu, susu, garam, dan vanili. Uleni hingga kalis.
• Bagi adonan sama rata, bentuk bulat.
• Olesi permukaan pakai margarin. Tutup dengan plastik dan kain basah, diamkan selama 1 jam.
• Ambil 1 adonan, pipihkan hingga tipis, olesi dengan margarin cair. Beri sayatan menggunakan pisau.
• Gulung perlahan dan masukkan bagian ujungnya ke bagian tengah, cubit agar menyatu. Pipihkan menggunakan jari.
•  Panaskan teflon, pipihkan 1 adonan, tekan memutar menggunakan penggorengan.
• Balik lalu tekan memutar lagi, lakukan sampai semua sisi berwarna kuning kecokelatan.
• Sajikan dengan topping sesuai selera.

3. Dadar Gulung

Resep Kue dari Teflon dan Tanpa Mixer. (Ilustrasi/copyrightshutterstock/Aris Setya)

Bahan Kulit:

• 125 gram terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 330 ml santan
• Garam secukupnya
• 1 sdm margarin cair
• Pewarna makanan

Bahan Isi:

• 1/2 butir kelapa parut
• Gula merah
• Gula putih
• 70 ml air
• 1 daun pandan

Langkah:

• Campur semua bahan kering, aduk rata pakai whisk.
• Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan margarin cair, aduk rata lalu saring.
• Beri pewarna makanan.
• Olesi teflon dengan minyak goreng tipis. Panaskan dengan api kecil.
• Tuang adonan dan ratakan dengan sendok. Buat kulit sampai habis.
• Bahan isi: Rebus air, gula merah, gula putih, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan kelapa parut, aduk hingga air menyusut.
• Masukkan isian kelapa ke kulit, lipat berbentuk amplop.

4. Cookies Cokelat

Resep Kue dari Teflon dan Tanpa Mixer. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Gina Pamungkas)

Bahan:

• 2 sdm terigu
• 1/2 sdm maizena
• 2 1/2 sdm gula pasir
• 2 sdm oat instan
• 1 sdm press cokelat tepung
• 1/2 sdt vanili cair
• Margarin secukupnya

Langkah:

• Campur semua bahan di baskom kecuali margarin. Uleni hingga kalis.
• Bentuk bulat, pipihkan, simpan di atas teflon.
• Masak dengan api kecil. Tutup selama 3 menit.
• Balik adonan, tutup lagi selama 3 menit.
• Masak jangan sampai terlalu lembek atau gosong.

5. Martabak Manis

Resep Kue dari Teflon dan Tanpa Mixer. (Ilustrasi Credit: pinterest.com)

Bahan:

• 125 gram tepung terigu
• 24 gram gula pasir
• 250 ml air
• Sejumput garam
• 1/4 sdt soda kue
• Sedikit minyak goreng

Topping:

• Margarin
• Meses
• Kacang tanah sangrai
• Susu kental manis
• Sedikit mentega

Langkah:

• Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit. Aduk sampai tidak bergerindil.
• Panaskan teflon pakai api sedang.
• Campur baking powder dan soda kue ke adonan. Beri sedikit minyak goreng.
• Tuang adonan dan ratakan ke permukaan teflon. Biarkan gelembungnya keluar. Besarkan apinya.
• Taburi gula pasir. Tutup dan kecilkan apinya.
• Buka tutupnya, angkat, olesi margarin, dan beri topping sesuai selera.

Demikianlah beberapa resep kue yang dibuat pakai teflon. Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Adblock test (Why?)

5 Resep Kue dari Teflon dan Tanpa Mixer - Fimela.com
Read More