Saat ini banyak jenis roti dan kue yang modern. Meski begitu, roti dan kue jadul juga tak ditinggalkan peminat bahkan makin populer. Ada roti sisir hingga cake marmer.
Di tengah gempuran munculnya toko roti dan kue modern, pamor toko roti jadul yang melegenda masih memikat para penikmatnya. Bisa dilihat dari banyaknya toko roti jadul yang masih eksis selama puluhan tahun. Bahkan ada bakery baru khusus roti jadul.
Jenis roti yang ditawarkan tentunya berbeda dengan toko modern yang kebanyakan bergaya Prancis, Jepang atau Korea. Roti yang ditawarkan toko-toko jadul ini memiliki karakteristik Indonesia. Mulai dari tekstur hingga isian roti.
Selain roti, kue-kue jadul juga banyak ditawarkan dan masih populer. Sebut saja cake marmer, cake moca meises, dan lainnya.
Baca Juga: Wah! 3 Mie Instan Korea Ini Mirip Banget Mie Goreng Indonesia
Berikut 5 jenis roti dan kue jadul yang populer hingga kini.
1. Roti Manis
 roti cokelat di Toko Roti Tegal. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Roti manis ala Indonesia yang banyak ditawarkan toko roti jadul sangat beragam pilihan rasanya. Varian roti yang pasti ada di setiap toko roti adalah rasa cokelat.
Varian rasa cokelat yang diisikan ke dalam roti juga khas. Bukan menggunakan isian selai cokelat yang legit lembut, melainkan diisi butiran meisjes yang ketika dipanggang akan meleleh.
Selin varian cokelat, roti jadul banyak yang menghadirkan isi cokelat pisang dan keju. Beberapa toko roti jadul ada yang menawarkan varian rasa nanas, krim keju, kismis, dan varian manis lainnya.
2. Roti Sisir
 Roti Sisir Foto: Instagram Roti Sisir Jogja |
Roti sisir termasuk jenis roti klasik yang banyak disukai orang. Dinamakan roti sisir karena bentuknya yang memanjang bersekat mirip sisir. Mengulik sejarahnya, ternyata roti sisir sudah ada sejak tahun 1955.
Saat itu ditawarkan oleh Toko Roti Matahari yang berlokasi di Pasuruan, Jawa Timur. Pada saat itu roti sisir diberikan olesan roomboeter yang aromanya sangat harum. Ternyata roti sisir ini cocok dengan lidah Indonesia dan populer.
Sampai sekarang, roti sisir masih disukai orang. Banyak produsen roti yang menawarkannya. Kalau saat ini roti sisir diberikan olesan mentega dan taburan gula pasir.
Baca Juga: 7 Bakery Jadul yang Masih Eksis Jual Roti Enak
Simak Video "Bikin Laper: Pedas Segar Pecak Ikan Gurame"
[Gambas:Video 20detik]
Rasanya Klasik, 5 Roti dan Kue Ini Paling Disukai Sepanjang Masa - detikFood
Read More
No comments:
Post a Comment