Resep Kue Lapis Cream Cheese, Ide Kue Ulang Tahun Sederhana - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Merencanakan ulang tahun perlu persiapan mulai dari dekorasi, hidangan, dan kue ulang tahun.

Kue ulang tahun menjadi hal penting untuk diperhatikan, terdapat banyak pilihan bentuk kue ulang tahun mulai dari yang unik maupun simpel.

Kamu bisa membuat sendiri kue ulang tahun sederhana, dengan bahan-bahan seperti tepung kue, krim keju, gula, mentega, telur, susu evaporasi, dan meses warna-warni untuk hiasan.

Simak resep kue lapis cream cheese, dikutip dari laman Tasteofhome.com, untuk ide kue ulang tahun sederhana.

Baca juga:

Resep kue lapis cream cheese

bahan:

• 240 gram mentega dan tambahkan 2 sdm, cairkan
• 600 gram krim keju, lunakkan
• 450 gram gula
• 6 butir telur besar, suhu ruang
• 3/4 sdt ekstrak vanila
• 270 gram tepung kue

Bahan frosting:

• 200 gram gula
• 80 ml susu evaporasi
• 120 gram mentega, potong dadu
• 70 gram coklat keping, semimanis
• Meses warna-warni, untuk taburan (opsional)

Baca juga:

Cara membuat kue lapis cream cheese:

1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, krim keju, dan gula hingga ringan dan mengembang selama lima sampai tujuh menit.

Tambahkan telur satu per satu, kocok rata setiap kali memasukkan telur. Masukkan ekstrak vanila dan tambahkan tepung, campur sampai merata.

2. Tuang ke dalam loyang ukuran 38 cm x 25 cm x 2,5 cm yang diolesi mentega.

Panggang pada suhu 165 derajat celcius, selama sekitar 30 sampai 35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke adonan, keluar bersih.

Setelah itu, keluarkan kue dan dinginkan di rak kawat.

3. Frosting: siapkan panci kecil, campurkan gula dan susu evaporasi, didihkan di atas api sedang. Tutup dan masak selama tiga menit, jangan diaduk.

Aduk mentega, dan coklat kepingan sampai meleleh, dinginkan sebentar. Tuang adonan frosting di atas kue, taburi dengan meses warna-warni jika suka.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Lapis Cream Cheese, Ide Kue Ulang Tahun Sederhana - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More