Ayam kodok, babi panggang, sampai sate adalah deretan makanan yang sering banget dipilih sebagai sajian untuk meriahkan perayaan Natal di Indonesia. Di samping masing-masing memiliki cita rasa yang lezat, kehadiran deretan makanan yang disebutkan tadi juga cocok disantap ramai-ramai bersama keluarga saat Natal.
Tidak cuma makanan inti saja, lho. Perayaan Natal kurang lengkap tanpa kehadiran kue untuk pemanis lidah. Dan berikut adalah deretan kue tradisional yang memeriahkan perayaan Natal di Indonesia. Apa saja, ya?
1. Lapis legit
kue lapis legit (instagram.com/ayudiahrespatih)Seperti namanya, kue lapis legit memiliki tekstur yang legit sehingga banyak disukai. Di samping itu, rasa manis dari kue lapis legit berbeda dari kebanyakan kue lho. Pantas jika sering banget dipilih sebagai kue untuk perayaan Natal di Indonesia.
Kue lapis legit sendiri dibuat dari berlapis-lapis adonan yang dipanggang dalam waktu lama. Bahan dasarnya sendiri menggunakan telur dan tepung terigu.
2. Klappertart
klappertart (instagram.com/vthree2107)Saat Natal tiba, masyarakat Indonesia yang tinggal di wilayah timur senang sekali mengahadirkan manisnya klappertart. Kue bertekstur lembut yang enak banget disantap dalam keadaan dingin ini terbuat dari campuran tepung terigu, susu, dan kelapa muda.
Klappertart identik dengan topping kismis, irisan kacang kenari, dan bubuk kayu manis atau cinnamon. Agar dapat menikmati klappertart dengan puas, banyak yang mengemas kue ini pada wadah mangkuk kecil dari alumunium foil, lho.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Tips Membuat Klappertaart Lembut dan Creamy untuk Sajian Natal
3. Kue lampet
kue lampet (instagram.com/aquilaelang)Masyarakat Sumatra Utara yang merayakan Natal tidak hanya menghidangkan ragam makanan olahan ikan atau daging saja, lho. Ada kehadiran lembutnya kue lampet juga, yang dipilih sebagai makanan ringan atau sekadar kudapan.
Memiliki ciri khas berbentuk limas dan dibungkus daun, kue lampet terbuat dari perpaduan tepung beras dan kelapa parut. Di dalam kue ini terdapat isian berupa gula aren yang bikin rasanya menjadi manis.
4. Kue bagea
kue bagea (instagram.com/kiara_cookiesncakes)Teksturnya renyah dan tampilannya berwarna putih, kue bagea juga sering dipilih sebagai kudapan saat Natal di wilayah timur Indonesia seperti Ambon. Bahan dasar kue bagea terbuat dari tepung sagu yang bisa dikombinasikan dengan kacang kenari atau kacang tanah.
Di samping memiliki rasa manis, tersisip rasa gurih juga ketika menikmati satu buah kue bagea. Masyarakat setempat senang sekali menikmati kue bagea sembari ditemani secangkir kopi maupun teh.
5. Kue nastar
kue nastar (instagram.com/greatofgesty)Kue nastar bukan hanya primadona saat perayaan Lebaran saja, lho. Saat hari Natal tiba, kue ini juga spesial karena bukan hanya jadi kudapan untuk menjamu tamu di rumah saja. Banyak yang menghadiahkan hampers ke orang terkasih berisikan kue nastar.
Nah, kue nastar kini bentuknya tidak selalu bulat dengan tampilan permukaan berkilau karena olesan kuning telur saja, lho. Kue berbahan dasar kuning telur dan tepung terigu, ini banyak dikreasikan dengan bentuk-bentuk menarik. Meski begitu, isinya tetap sama kok yakni selai nanas.
Setuju tidak, jika lima kue tadi merupakan kue khas Natal di Indonesia? Bagi kamu yang merayakan Natal, sering menghidangkan kue apa saja di rumah? Yuk, sharing di kolom komentar.
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Kue Bolu, Rasanya Selezat Beli di Toko Kue
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Kue Khas Natal yang Populer di Indonesia - IDN Times
Read More
No comments:
Post a Comment