TRIBUNNEWS.COM - Baru-baru ini viral terkait kue khas Belanda, Oliebollen.
Bahkan Oliebollen menjadi trend di Google hari ini, Senin (2/1/2023) yang artinya banyak masyarakat penasaran dengan kue ini.
Dikutip dari TribunJabar.id, pengguna Twitter menceritakan kisah rekannya saat liburan di Belanda yang mengantre untuk membeli kue terkenal yang hanya dijual saat musim liburan tahun baru.
Saat sudah mendapatkan kue Oliebollen, pengguna Twitter tersebut menyebut tekstur dan rasa yang mirip dengan Odading, camilan khas Jawa Barat.
Oliebollen adalah kue yang dipanggang dan disajikan setiap malam tahun baru di Belanda.
Dikutip dari rtlnieuws.nl, menyajikan Oliebollen saat malam tahun baru sudah menjadi tradisi di Belanda.
Sejarah Oliebollen
Keberadaan kue ini sudah ada sejak lama, misal dalam lukisan karya Aelbert Cuyp (1652) terdapat gambar panci berisi oliebollen.
Para ahli sejarah menyebut resep oliebollen pertama sudah ada sejak 1667 dan saat itu disebut oliekoek.
Kue oliebollen awalnya diberikan untuk orang-orang miskin.
Pada abad ke-17 dan ke-18 di mana belum ada lampu dan listrik, periode musim dingin menjadi sangat dingin dan gelap.
Orang-orang miskin akan datang ke pintu rumah untuk menyanyikan lagu agar mendapatkan sesuatu untuk dimakan dan diminum.
Penghuni rumah biasanya akan menyiapkan kue dibuat dari bahan yang tersedia di musim dingin seperti tepung, ragi, dan buah kering.
Kue tersebut yakni oliebollen yang mampu menghilangkan rasa lapar.
Baca juga: Resep Oliebollen Camilan Khas Tahun Baru yang Terkenal di Belanda, Ini Cara Buatnya
Sejarah Oliebollen, Kue Khas Belanda yang Disajikan Setiap Malam Tahun Baru - Tribunnews.com
Read More
No comments:
Post a Comment