Resep Ichigo Daifuku Mochi Isi Strawberry Kue Viral dari Jepang - Tribun Jateng

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini reseo Ichigo Daifuku, mochi isi strawberry yang sedang viral.

Ichigo Daifuku adalah makanan yang saat ini sedang viral di Indonesia.

Kudapan ini sendiri berasal dari Negara Jepang.

Ichigo Daifuku merupakan kue mochi yang berisi buah strawberry dan pasta kacang merah.

Ternyata untuk membuat camilan satu ini cukup mudah.

Berikut ini resep yang bisa Anda coba.

Bahan kulit mochi:
- 135 gr tepung ketan
- 2 sdm gula pasir
- 2 cubit garam
- 1 sdm minyak
- 180 gr susu cair rasa strawberry

Resep isian kacang merah:
- 250 gr kacang merah, rendam semalam
- 1,5 L air
- 160 gr gula pasir
- 2 cubit garam
- 30 gr minyak sayur
- 1 lembar daun pandan

- Strawberry secukupnya
- tepung maizena sangrai

Cara membuat:
1. Pertama buat isian kacang merah terlebih dahulu.

- Rebus kacang merah yang sudah direndam semalaman hingga mendidih. Lalu buang kotoran dan rebus kembali hingga empuk dengan air baru.

- Jika sudah empuk, masukkan kacang merah dan air ke dalam blender. Lalu blender hingga halus sehingga menjadi bubur.

- Setelah halus, pindahkan ke teflon. Masukkan gula, garam, minyak sayur dan pandan. Masak di api kecil hingga mengental dan tidak menempel.

- Biarkan hingga dingin.

Adblock test (Why?)

Resep Ichigo Daifuku Mochi Isi Strawberry Kue Viral dari Jepang - Tribun Jateng
Read More