Dari sekian banyak hidangan Natal, bolu cokelat selalu jadi suguhan yang istimewa. Teksturnya yang lembut membuat semua kalangan menyukainya. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Daripada membelinya di luar, lebih baik membuatnya sendiri. Kamu bisa leluasa menambahkan topping sesuai selera, seperti meses, choco chip, keju, kacang kenari, dan sebagainya. Berikut resep kue bolu cokelat untuk merayakan Natal bersama keluarga.
1. Bahan-bahan yang digunakan
ilustrasi cokelat bubuk (naturalmoreish.com.au)Bahan A:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
Bahan B:
- 165 gram gula pasir
- 150 gram margarin, lelehkan
- 4 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier
- 1/4 sendok teh garam
Bahan lain:
- margarin secukupnya, oleskan di permukaan loyang
2. Ayak beberapa bahan
ilustrasi mengayak (epicurious.com)Langkah pertama, campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili. Ayak semuanya, lalu sisihkan terlebih dahulu.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan
ilustrasi menambahkan tepung (freepik.com)Selanjutnya, aduk semua bahan B, kecuali lelehan margari, dengan menggunakan mikser. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 8-10 menit hingga mengental.
Setelah itu, masukkan bahan A yang sudah diayak tadi. Aduk kembali dengan mikser berkecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata. Masukkan 150 gram margarin yang telah dilelehkan, lalu kocok kembali sebentar saja.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus untuk Natal yang Spesial, Bikinnya Gampang!
4. Masukkan adonan ke dalam loyang
ilustrasi mengolesi minyak pada loyang (dessarts.com)Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung di seluruh permukaan loyang. Setelah itu, panaskan oven.
Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang supaya udara di dalam adonan keluar.
5. Panggang bolu cokelat selama 30 menit
bolu cokelat (sweetlifekitchens.files.wordpress.com)Terakhir, panggang adonan bolu dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. Setelah matang, lepaskan bolu dari loyang. Sajikan bolu cokelat di atas piring.
Gimana, ternyata mudah banget, kan membuat bolu cokelat dengan resep di atas? Supaya rasanya lebih mantap, tambahkan topping favoritmu. Dijamin bikin perayaan Natalmu jadi semakin sempurna. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Bolu Tape untuk Perayaan Natal, Bikin Momen Jadi Makin Spesial
Resep Kue Bolu Cokelat untuk Natal, Rasanya Nagih Banget! - IDNTimes.com
Read More
No comments:
Post a Comment