KOMPAS.com - Ada banyak kue tradisional yang bisa kamu temui di pedagang jajanan pasar sore atau pagi hari. Salah satunya, aneka kue tradisional dengan isi pisang.
Ada nagasari, dadar gulung, dan kue mata roda yang bisa kamu bikin di rumah dengan bahan utama pisang.
Ikuti delapan resep kue tradisional berbahan pisang untuk kudapan atau ide jualan dari rumah.
1. Resep nagasari pisang
Bukan hanya berisikan potongan pisang raja, resep nagasari pisang ini juga menggunakan isian unti kelapa yang manis.
Kamu bisa mengikutinya dengan mudah karena hanya memuat empat cara masak saja.
Baca juga: Resep Nagasari Pisang, Hasilnya Lembut dan Kenyal
2. Resep kue nagasari pisang raja
Ada resep nagasari pisang yang mudah dibuat. Kamu bisa menggunakan berbagai jenis pisang seperti pisang tanduk, pisang raja, atau pisang kepok sebagai isian nagasari.
Gunakan daun pisang muda yang sudah dikukus sebelumnya, karena tidak mudah robek saat digunakan.
Baca juga: Resep Kue Nagasari Pisang Raja, Bisa Bikin Pakai Loyang
3. Resep dadar gulung pisang cokelat
Ada banyak variasi rasa dan isi dadar gulung yang bisa kamu buat. Salah satunya, dadar gulung pisang cokelat.
Kamu bisa mengikuti resep dadar gulung ini dengan anak atau keponakan di rumah untuk mengisi waktu. Gunakan pisang raja dan saus cokelat untuk isi dadar gulung.
Baca juga: Resep Dadar Gulung Pisang Coklat, Camilan Praktis di Akhir Pekan
Ilustrasi barongkos pisang berbungkus daun pisang.4. Resep barongko pisang
Barongko pisang merupakan kue tradisional khas Bugis-Makassar. Kue basah berbahan pisang ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur lembut.
Cara membuat barongko pisang cukup mudah. Kamu hanya pelru mencampurkan semua bahan lalu bungkus dalam daun pisang dan kukus.
Baca juga: Resep Barongko Pisang, Kudapan Manis Khas Bugis Makasar
ilustrasi kue mata roda.5. Resep kue mata roda
Kue mata roda terbuat dari singkong. Kue tradisional berisikan pisang ini dicampur dengan bahan lain kemudian ditambahkan pisang dan digulung.
Tidak lupa, kue basah ini disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Baca juga: Resep Kue Mata Roda Singkong, Isinya Pisang Tanduk
Ilustrasi carang gesing tanpa daun pisang, masak pakai loyang atau pinggan tahan panas.6. Resep carang gesing
Carang gesing adalah jajanan tradisional dari pisang yang dibungkus dengan daunnya.
Bahan untuk membuat carang gesing adalah pisang, roti tawar, santan, telur, dan gula.
Baca juga: Resep Carang Gesing, Kue Tradisional dari Pisang
7. Resep kue lapis pisang kukus
Bosan dengan kue tradisional berbahan pisang yang itu-itu saja? Ikuti resep kue lapis pisang kukus yang prosesnya cukup menantang karena banyak langkah membuatnya.
Siapkan bahan seperti santan, daun pandan, tepung beras, tepung sagu, dan gula untuk membuat adonan kue lapis.
Baca juga: Resep Kue Lapis Pisang Kukus, Lebih Menantang dari Lapis Biasa
8. Resep kue apem pisang
Apem merupakan kue tradisional dari tepung beras yang biasanya ada saat Tahun Baru Islam.
Pada resep kue ape mini, adonan ditambahkan dengan pisang ambon. Jadi, pisang dihaluskan dengan garpu hingga halus dan dicampurkan bahan lainnya.
Baca juga: Resep Kue Apem Pisang, Bahannya Mudah dan Murah
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.8 Resep Kue Tradisional Berisi Pisang, Ada Nagasari - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More
No comments:
Post a Comment