Resep Kue Semprit Kacang Renyah dan Lembut untuk Lebaran - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Salah satu variasi kue semprit adalah semprit kacang. Bukan kacang utuh, kamu hanya perlu mencampurkan selai kacang ke dalam adonan.

Selai kacang menambah aroma dan rasa gurih kukis ini menjadi lebih nikmat. Cocok dibuat oleh kamu yang mencari kue kering Lebaran yang gurih.

Satu resep kue semprit kacang bisa menghasilkan 450 gram kukis. Jika ingin membuat hampir satu kilogram, silakan mengalikan dua setiap bahannya.

Ikuti resep kue semprit kacang dari buku "21 Resep Kue Kering" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 150 gr margarin
• Seperempat sdt garam
• 100 gr gula bubuk
• 30 gr selai kacang halus
• 1 butir kuning telur
• 200 gr terigu protein rendah
• 25 gr maizena
• 25 gr susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Bahan hiasan:

• 10 gr cokelat keping putih

Cara membuat kue semprit kacang

1. Kocok margarin, garam, dan gula bubuk selama dua menit sampai lembut. Tambahkan selai kacang, kocok rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Semprot menggunakan spuit bunga di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Letakkan satu cokelat keping di tengah.

4. Panggang dengan api bawah 140 derajat celsius selama 35 menit sampai matang.

Baca juga:

Buku "21 Resep Kue Kering" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Semprit Kacang Renyah dan Lembut untuk Lebaran - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More