Daftar Isi
Kue Natal umumnya disajikan sebagai pelengkap momen berkumpul bersama keluarga atau kerabat pada saat Hari Raya Natal. Kue Natal sebetulnya bisa Anda beli di toko kue. Meski demikian, rasanya akan jauh lebih nikmat jika Anda membuatnya sendiri.
Nah, bagi Anda yang ingin membuat sendiri kue Natal, namun masih bingung mengenai menu apa yang akan dibuat, berikut ini 20 rekomendasi kue Natal yang bisa jadi inspirasi.
20 Rekomendasi Kue Natal yang Enak
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Brownies Christmas
 Brownie. Foto: iStock |
Mengutip dari buku SQC Brownies Klasik oleh Lenny Jusup, brownies merupakan perpaduan antara kue kering dan cake yang termasuk dalam kategori bar cookies (kue kering potong). Brownies memiliki tekstur yang padat namun lembut dengan rasa cokelat yang khas. Kue ini cocok dihidangkan saat Natal.
2. Kue Nastar
 Nastar. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti |
Kue nastar merupakan kue kering yang berisikan selai nanas di dalamnya. Nastar termasuk salah satu jenis kue favorit yang memiliki banyak penggemar. Selain rasanya yang enak, lembut dan manis, nastar juga memiliki tampilan yang cantik. Karena itu, kue ini cocok disajikan saat Natal bersama keluarga.
3. Biskuit Natal
 Biskuit Natal. Foto: Getty Images/iStockphoto/Dragonvanish |
Biskuit bisa menjadi rekomendasi kue Natal berikutnya. Anda dapat membuat biskuit dengan bentuk sesuai dengan tema Natal, seperti boneka salju, boneka jahe, rusa, sinterklas, atau pohon natal. Anda juga dapat memberinya dengan warna merah dan hijau sebagai warna khas Natal. Kue ini biasanya menjadi favorit anak-anak.
4. Kue Poporcis
 Poffertjes atau poporcis Foto: detikFood/SIte News |
Dilansir dari laman Perpustakaan Digital Budaya Indonesia, poporcis merupakan kue yang biasa disantap saat Natal, yang memiliki rasa mirip pancake dengan taburan gula halus. Kue ini diadaptasi dari Belanda, yaitu Poffertjes. Kue Natal ini terbuat dari labu kuning dengan tepung terigu. Taburan gula halus di atasnya semakin menambah kecantikan kue ini.
5. Kue Jahe
 Kue jahe. Foto: Getty Images |
Kue jahe atau gingerbread sudah menjadi ikonnya kue Natal. Sesuai namanya, kue ini menggunakan paduan jahe dan gula palem sebagai bahan pembuatannya. Penggunaan jahe memberikan wangi yang khas sekaligus efek menghangatkan setelah dikonsumsi. Kue ini memang biasa dicari saat Natal.
6. Kue Cokelat
 Kue cokelat. Foto: iStock/detikfood |
Bisa dibilang, perayaan Hari Natal menjadi terasa kurang lengkap tanpa hadirnya kue cokelat ini. Baik anak-anak maupun orang dewasa sangat menyukai kue satu ini. Ada banyak variasi kue cokelat. Kue ini bisa dibumbui dengan cokelat leleh, bubuk kakao, atau keduanya.
7. Kastengel
 Kastengel. Foto: iStock/detikFood |
Kastengel atau kaasstengels adalah kue kering khas Belanda yang kerap dihidangkan saat Natal. Kue ini menggunakan keju sebagai bahan utamanya, sehingga menghadirkan citarasa yang gurih dan asin saat dimakan. Selain menggunakan keju, kastengel juga menggunakan mentega yang menjadikan aromanya terasa harum.
8. Choco Chips Cookies
 Choco chips cookies Foto: iStock |
Chocolate chip cookies merupakan biskuit lezat dengan butiran cokelat yang disukai banyak orang. Kue kering cokelat ini seringkali disantap bersama dengan secangkir teh atau kopi. Rasanya yang manis dan sedikit gurih ini menjadikan chocolate chip cookies cocok disantap saat Natal.
9. Butter Cookies
 Butter cookies. Foto: Getty Images/Pawel Kacperek |
Butter cookies atau Biskuit Austria merupakan salah satu kudapan favorit yang memiliki sensasi rasa manis dan tekstur yang meleleh. Kue ini tidak menggunakan ragi atau pengembang dalam pembuatannya. Kue ini menjadi salah satu kue Natal favorit selain chocolate chip cookies.
10. Cookies Manado
Selain chocolate chip cookies dan butter cookies, ada juga cookies Manado yang menjadi hidangan wajib saat Natal. Cookies Manado memiliki rasa gurih dan asin dengan isian abon atau bawang goreng. Selain itu, kue Natal satu ini juga tidak sulit untuk dibuat.
11. Kue Putri Salju
 Kue putri salju Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti |
Kue Putri Salju merupakan kue kering berbalut gula halus. Kue ini memiliki citarasa yang manis dengan sensasi dingin yang dihasilkan dari taburan gula. Adonan kacang metenya gurih dan renyah. Kue ini cocok disajikan di hari Natal.
12. Kue Bola Salju
Selain kue putri salju, ada juga kue bola salju yang bisa jadi pilihan untuk disajikan saat Natal. Kue ini memiliki tampilan yang tak kalah cantik dengan kue putri salju. Selain tampilannya yang cantik, kue ini juga memiliki rasa manis yang nikmat.
13. Kue Semprit
 Kue semprit. Foto: detikfood/odilia |
Kue semprit bisa dibentuk menyerupai pernak-pernik khas Natal, seperti lonceng, pohon cemara, sinterklas, dan lain sebagainya. Kue ini dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana yang proses pembuatannya pun juga tidak sulit. Tak hanya itu, kue semprit juga menghadirkan sensasi yang lumer saat dimakan.
14. Kue Jempol
Dinamakan kue jempol atau thumbprint cookies, lantaran proses pembuatannya yang ditekan dengan jempol untuk mencetak cekungan di tengah kue. Kue kering ini bisa jadi sajian spesial untuk dimakan bersama keluarga, kerabat, maupun teman saat Natal.
15. Nastar Gulung
 Nastar gulung. Foto: detikfood |
Nastar bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk. Selain berbentuk bulat dengan isian selai nanas di dalamnya, nastar juga bisa divariasikan dengan bentuk gulungan dengan motif dari garpu. Tampilan ini tak hanya membuat nastar terlihat cantik, namun juga unik.
16. Bolu Jerman
Bolu kukus menjadi pilihan sajian yang enak dan mudah dibuat saat Natal. Salah satu varian bolu kukus yang bisa Anda coba adalah bolu Jerman, Kue bolu ini memiliki tekstur yang empuk dan sangat lembut di mulut. Anda juga dapat berkreasi dengan menambahkan keju atau potongan buah di atasnya.
17. Klapertart
 Klapertart. Foto: iStock |
Klapertart adalah kue warisan Belanda yang kerap disajikan saat Natal tiba. Sesuai namanya, 'klapper' yang berarti kelapa mewakili bahan pembuatannya. Kue ini juga dikenal dengan pie kelapa. Kue Natal ini menghadirkan sensasi gurih dan manis saat dimakan.
18. Kue Lidah Kucing
 Kue lidah kucing kekinian. Foto: iStock/Instagram |
'Lidah kucing' sebetulnya menggambarkan bentuk dari kue ini yang pipih seperti lidah hewan kucing. Kue ini biasa menjadi suguhan saat Natal. Kue ini memiliki rasa yang manis dan renyah. Selain itu, kue ini juga memiliki masa simpan yang cukup lama.
19. Kue Lampu-Lampu
 Kue lampu-lampu Foto: Site Recipe/Visual |
Kue lampu-lampu merupakan kue tradisional khas Sulawesi Utara yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Kue ini dikenal dari tampilannya yang disajikan dalam mangkok kotak yang terbuat dari daun pandan. Kue yang bertekstur seperti agar-agar ini kerap dijadikan sebagai kue Natal oleh masyarakat Manado.
20. Kue Lampet
Kue Lampet adalah makanan tradisional masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan parutan gula aren. Campuran ini kemudian dikukus menggunakan daun pisang dengan bentuk menyerupai limas. Kue lampet biasa hadir sebagai hidangan yang disuguhkan saat natal oleh masyarakat Batak.
Simak Video "Hidangan Khas Natal yang Special di Cooking Class Bersama Chef Yongki Gunawan"
[Gambas:Video 20detik]
(row/row)
20 Rekomendasi Kue Natal Enak, Bisa Bikin Sendiri di Rumah - detikFood
Read More
No comments:
Post a Comment