Ide Bisnis Menyambut Lebaran; 1 Bihun Bisa Jadi 2 Toples Kue Bahkan Tahan Hingga 2 Bulan, Cuan Banget Bukan?? - Timenews - Timenews

TIMENEWS.co.id - Bihun adalah jenis mie yang terbuat dari tepung beras atau tepung hunkwee (tepung kanji). Mie ini biasanya dihasilkan dengan cara melalui proses pemipilan dan perebusan.

Bihun memiliki tekstur lembut dan kenyal, serta sering digunakan dalam berbagai masakan, seperti bakmi goreng, bubur, atau hidangan dan jajanan khas Asia Tenggara lainnya.

Dilansir Timenews dalam channel YouTube Agus Cuguy pada 8 Januari 2024, dalam konteks resep yang diberikan, bihun ini digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat kue kering spesial.

Proses penggorengan bihun dalam resep tersebut memberikan tekstur yang renyah pada kue kering, menciptakan kreasi baru yang unik dan lezat untuk hidangan Lebaran.

Baca Juga: Orang Miskin Akan Tetap Dalam Kondisi Miskin, Jika Tetap Lakukan Ini

Berikut bahan-bahan serta langkah-langkah yang dilakukan dalam oembuatan kue kering dari bihun.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana, antara lain:

• 60 gram bihun beras atau bihun jagung
• 150 gram margarin (bebas merek)
• Kental manis cair sebanyak 200 gram
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• Kacang tanah secukupnya, yang sudah disangrai dan ditumbuk

Langkah-langkah:

Pertama-pertama, bihun digoreng dengan minyak panas hingga mengembang sempurna. Proses ini akan memberikan tekstur yang renyah pada kue kering. Setelah digoreng, bihun ditiriskan dan dibiarkan dingin.

Baca Juga: Misteri Biaya Kuliah yang Semakin Hari Semakin Mahal, Ada Apa??

Langkah kedua, kita persiapkan adonan dengan mencampur 150 gram margarin dengan 2 bungkus kental manis.

Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan 200 gram tepung terigu. Aduk kembali hingga adonan lembut dan rata.

Selanjutnya, bihun yang telah dingin dicampurkan ke dalam adonan. Proses ini dilakukan dengan hati-hati, sehingga adonan memiliki tekstur yang pas.

Kemudian, adonan dibentuk sesuai selera dan ditempatkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Adblock test (Why?)

Ide Bisnis Menyambut Lebaran; 1 Bihun Bisa Jadi 2 Toples Kue Bahkan Tahan Hingga 2 Bulan, Cuan Banget Bukan?? - Timenews - Timenews
Read More