Warga Binaan Lapas Klas IIB Purwakarta Dilatih Membuat Kue - ayopurwakarta.com

kue kering yang dibuat warga binaan setelah mengikuti pelatihan. (Ayopurwakarta.com/Dede Nurhasanudin).

PURWAKARTA KOTA, AYOPURWAKARTA.COM -- Warga binaan Lapas Klas IIB Kabupaten Purwakarta membuat kegiatan inovatif, yaitu memproduksi kue Kering seperti nastar, kastengel, putri salju, kue kacang dan lainnya dalam menyabut ramadan dan idulfitri mendatang.

"Produksi kue ini hasil pelatihan kemandirian keterampilan kerja tata boga pembuatan kue kering dan  tempe," ungkap Kalapas Klas IIB Purwakarta, Sopiana, Minggu (11/4/2021).

Ia mengatakan, keterampilan ini nantinya akan menjadi bekal mereka ketika kembali ke masyarakat sebagai kemandirian ekonomi.

Apalagi para warga binaan telah memperoleh sertifikat keahlian membuat kue.

"Hal itu menjadi bekal warga binaan untuk bisa berwiraswasta ataupun bekerja di bidang tata boga jika sudah bebas," ujar dia.

Hasil produksi kue kering yang dinamai LaPurwa ini, kata Sopiana, sementara ini diperjualbelikan di dalam lingkungan lapas.

"Pemasaran sementara ini di dalam Lapas sendiri. Ke depan kita akan tawarkan ke masyarakat dan instansi-instansi pemerintah," ujar Sopiana.

Let's block ads! (Why?)

Warga Binaan Lapas Klas IIB Purwakarta Dilatih Membuat Kue - ayopurwakarta.com
Read More