Rechercher dans ce blog

Wednesday, May 31, 2023

Kue Gunjing Khas Semende, Rasanya Ada yang Manis dan Enak - enimekspres.disway.id - Enim Ekspres

[unable to retrieve full-text content]

Kue Gunjing Khas Semende, Rasanya Ada yang Manis dan Enak - enimekspres.disway.id  Enim Ekspres
Kue Gunjing Khas Semende, Rasanya Ada yang Manis dan Enak - enimekspres.disway.id - Enim Ekspres
Read More

Jajanan Tradisional Kue Lumpur Bakar Khas Kota Semarang, Pernah Coba? - Kompas TV

SEMARANG, KOMPAS.TV - Biasanya kue lumpur dibuat dengan cara di panggang di atas tungku api, namun berbeda dengan kue lumpur yang satu ini.

Kue lumpur, kuliner tradisional dengan cita rasa manis legit ini proses produksinya dengan cara dibakar dengan menggunakan arang di atasnya.

Kue lumpur bakar yang berada di Jalan Jati Raya Srondol, Banyumanik, Kota Semarang ini memiliki aroma yang khas karena proses pembuatannya berbeda dengan kue lumpur pada umumnya.

Kue lumpur ini tak hanya di panggang di atas tungku api, tetapi juga ditambah dengan arang bakar panas di atasnya, sehingga permukaan kue lumpur menjadi berwarna emas kecoklatan.

Arang yang digunakan untuk membakar juga merupakan arang khusus terbuat dari tempurung kelapa, sehingga membuat aroma kue lumpur menjadi lebih khas.

Usaha kue lumpur bakar ini memang baru 4 bulan.

Awalnya, perintis usaha kue lumpur bakar berniat untuk berjualan takjil atau kudapan berbuka puasa pada ramadhan lalu.

Namun tak disangka, kue lumpur bakar jualannya malah laris manis dan selalu diburu pelanggan hingga viral di sosial media.

Salah satu konsumen mengaku mengetahui jajanan tradisional kue lumpur bakar setelah melihat di sosial media.

Ia mengaku penasaran karena proses pembuatannya yang unik

Kue lumpur bakar ini dijual dengan harga murah meriah hanya Rp3.000 saja untuk semua varian rasa meliputi rasa original, pandan, coklat, isian jagung dan yang paling laris adalah isian nangka dan isian kelapa muda.

Tak hanya laris di Kota Semarang, kue lumpur bakar ini juga laris dipesan hingga ke luar Kota Semarang.

Baca Juga: Viral Warga Berebut Daging Sitaan di Tumpukan Sampah, Begini Kata Bea Cukai!

Adblock test (Why?)


Jajanan Tradisional Kue Lumpur Bakar Khas Kota Semarang, Pernah Coba? - Kompas TV
Read More

Tuesday, May 30, 2023

Resep Kue Pukis yang Empuk dan Lembut, Ide Camilan Enak untuk Teman Ngopi - Babad Id - babad ID

BABAD.ID- Jajanan tradisional kue pukis tentu tidak asing bukan? Iya jajanan ini sering dijumpai di pasar atau dijajakan di pinggir jalan.

Membuat jajanan kue pukis ternyata gak ribet kok. Apalagi agar hasilnya empuk dan lembut. 

Kue pukis bisanya dihidangkan untuk teman ngopi dan ngeteh. Namun, cocok juga lho untuk ide jualan. 

Baca Juga: Resep Tahu Teriyaki, Cara Bikinnya Simpel dan Rasanya Mantap

Simak resep pukis jajanan tradisional yang empuk dan lembut di sini. Resep ini terinspirasi dari laman YouTube Chalistaa Kitchen.

Resep Kue Pukis

Bahan-bahan : 

- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt fermipan
- 2 butir telur
- 175 gr gula pasir
- 1 bungkus susu kental manis
- 370 ml santan hangat
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili
- Daun pandan secukupnya
- 100 gr roombutter, cairkan
- Topping sesuai selera

Baca Juga: Resep Combro untuk Ide Camilan Rumahan, Hasilnya Empuk, Gurih dan Enak Banget

Cara membuat

- Siapkan panci, masukkan santan, daun pandan, garam dan vanili. Masak hingga berbuih jangan sampai pecah. Sisihkan lalu biarkan hangat

- Siapkan wadah, masukan tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein tinggi dan fermipan., aduk rata dan sisihkan

- Kocok telur dan gula pasir atau mixer sampai mengembang

Adblock test (Why?)


Resep Kue Pukis yang Empuk dan Lembut, Ide Camilan Enak untuk Teman Ngopi - Babad Id - babad ID
Read More

7 Resep Kue Cubit Tanpa Mixer yang Lezat, Camilan Enak untuk Keluarga Tercinta | merdeka.com - Merdeka.com

7 Resep Kue Cubit Tanpa Mixer yang Lezat, Camilan Enak untuk Keluarga Tercinta Kue Cubit ala Abang-Abang. Instagram nindriany17 ©2023 Merdeka.com

Merdeka.com - Kue cubit adalah salah satu camilan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Pada umumnya, kue cubit banyak dijual di sekolahan. Namun, kini kue cubit juga banyak ditemukan di pasaran.

Selain memiliki cita rasa yang manis dan lembut, kue cubit juga memiliki bentuk yang unik. Sehingga membuat kue cubit mudah diingat oleh penggemarnya.

taboola mid article

Seiring berjalannya waktu, kini telah banyak ditemukan resep kue cubit yang enak dengan berbagai macam varian rasa. Resep kue cubit yang lembut ini juga dari bahan-bahan yang cukup beragam, mulai dari cokelat, daun pandan dan lain sebagainya.

Lantas bagaimana resep kue cubit tanpa mixer yang lezat dan bisa menjadi camilan enak untuk keluarga tercinta? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (30/5), simak ulasan informasinya berikut ini.

2 dari 8 halaman

Resep Kue Cubit Meses

kue cubit meses

Instagram nindriany17 ©2023 Merdeka.com

Bahan:
- 150 gram terigu
- 1 telur
- 4 sendok makan gula pasir
- 100 ml air atau susu cair
- 1 1/2 sendok makan mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- Meses

Cara membuat:
1. Campur gula dan telur, aduk sampai rata.
2. Tambahkan mentega leleh, aduk.
3. Tambahkan air atau susu cair, aduk.
4. Tambahkan terigu, baking powder, dan soda kue, aduk rata.
5. Diamkan adonan 15 menit.
6. Panaskan cetakan, oles tipis dengan mentega, tuang adonan 1/2 cetakan.
7. Tambahkan messes.
8. Biarkan hingga matang, angkat, sajikan.

3 dari 8 halaman

Resep Kue Cubit ala Abang-Abang

kue cubit ala abang abang

Instagram nindriany17 ©2023 Merdeka.com

Bahan:
- 2 telur
- 100 gram gula pasir
- 140 gram terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 125 ml minyak gr
- 50 ml air atau susu cair
- Messes

Cara membuat:
1. Campur terigu, baking powder, dan soda kue, lalu ayak.
2. Aduk telur dan gula hingga gula lembut.
3. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
4. Tambahkan minyak dan air bertahap sambil terus diaduk.
5. Panaskan cetakan, gunakan api kecil.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan.
7. Setelah agak matang, tambahkan messes, tunggu hingga matang.

4 dari 8 halaman

Resep Kue Cubit Kacang Almond

kue cubit kacang almond

Instagram dapurlilaaini ©2023 Merdeka.com

Bahan:
- 350 gram terigu
- 100 gram gula
- 3 telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh fermipan
- 450 ml susu cair
- 85 gram margarin mix butter, dilelehkan
- 1/2 sendok teh soda kue

Cara membuat:
1. Campur terigu, gula, baking, fermipan aduk rata. Lalu masukkan susu sedikit demi sedikit hingga rata. Lalu masukkan telur, aduk rata kembali hingga tidak ada yang bergerindil.
2. Diamkan kurang lebih 1 jam. Lalu masukkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata. Terakhir masukkan soda kue. Aduk rata lagi.
3. Panaskan cetakan kue cubit, lalu tuang adonan sampai penuh, biar nanti dia meleber keluar. Masak hingga matang.

5 dari 8 halaman

Resep Kue Cubit Lumer

kue cubit lumer

Instagram cookingwithazura ©2023 Merdeka.com

Bahan:
- 150 gram tepung terigu pro sedang
- 2 butir telur
- 5 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan margarin cair
- 1/2 sendok teh vanili atau vanilla extract
- 1 sendok teh baking powder
- 150 ml susu UHT full cream

Cara membuat:
1. Campurkan telur dan gula lalu aduk dengan whisk sampai gula larut.
2. masukkan tepung, baking powder, susu cair, vanilla extract, aduk rata.
3. masukkan margarin cair, aduk rata.
4. Panaskan teflon atau cetakan yang sudah dioleskan margarin menggunakan api kecil.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan secukupnya, beri topping lalu tutup.
6. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

6 dari 8 halaman

Resep Kue Cubit Berbagai Rasa

kue cubit berbagai rasa

Instagram tetep_indah ©2023 Merdeka.com

Bahan:
- 150 gram terigu serbaguna
- 80 gram gula pasir
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 telur
- 125 ml susu cair
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh vanila bubuk
- Pasta pandan dan strawberry
- Margarin untuk olesan
- Topping sesuai selera

Cara membuat:
1. Campur rata tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanila bubuk, sisihkan.
2. Kocok dengan whisker, gula dan telur sampai gula larut.
3. Tambahkan campuran tepung dan susu cair, aduk rata.
4. Masukkan margarin leleh, aduk rata sampai adonan tercampur rata dan licin.
5. Bagi adonan menjadi 3, beri perisa makanan.
6. Panaskan cetakan kue cubit, oles cetakan dengan margarin secukupnya.
7. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan, beri topping sesuai selera, tutup dan masak sampai matang. Kue cubit siap disajikan.

7 dari 8 halaman

Resep Kue Cubit Bubuk Cokelat

kue cubit bubuk cokelat

Instagram selma_wahida ©2023 Merdeka.com

Bahan:
- 2 sachet cokelat bubuk instan
- 4 sendok makan gula
- Terigu protein sedang
- Baking powder
- Baking soda
- 2 butir telur
- 3 sendok makan margarin cair
- 100 ml susu

Topping sesuai selera

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata pakai whisk hingga tidak bergerindil.
2. Panaskan cetakan kue cubit.
3. Tuang adonan ke cetakan, masak menggunakan api kecil hingga matang. Tutup bila perlu.
4. Setelah setengah matang beri topping sesuai selera.
5. Masak hingga tingkat kematangan sesuai selera.
6. Sajikan.

8 dari 8 halaman

Resep Kue Cubit Ovaltine

kue cubit ovaltine

Instagram wianggaputry ©2023 Merdeka.com

Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh vanila
- 1/4 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan margarin leleh
- Ovaltine secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, dan gula hingga mengembang. Masukkan vanila, kocok rata.
2. Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak, bergantian dengan susu cair, kocok rata.
3. Masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.
4. Siapkan cetakan, olesi dengan margarin, panaskan terlebih dahulu.
5. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Masak dengan api kecil hingga setengah matang, beri toping ovaltine. Tutup tunggu sampai matang.

[tan]

Adblock test (Why?)


7 Resep Kue Cubit Tanpa Mixer yang Lezat, Camilan Enak untuk Keluarga Tercinta | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Inge Anugrah Mulai Jualan Kue hingga Jadi Pelatih Gym Demi Nafkahi Dirinya Sendiri - Tribun Jambi

TRIBUNJAMBI.COM- Setelah proses perceraian Inge Anugrah dan Ari Wibowo berjalan.

Kini banyak pelajaran yang diambil oleh Inge Anugrah setelah hampir 16 tahu menikah dengan Ari Wibowo.

Dalam perjalanan 16 tahun pernikahannya itu, Inge mengaku memang tidak pernah bekerja.

Ia hanya fokus untuk mengurus anak dan suaminya, Ari Wibowo.

Namun saat kini dalam proses perceraian, Inge sempat mengaku bingung lantaran dirinya tak memiliki harta apa-apa.

Apalagi jika sudah resmi bercerai dengan Ari Wibowo, Inge mengaku sudah tak lagi memiliki tempat tinggal.

Baca juga: Tak Dapat Harta Gono Gini, Inge Anugrah Bakal Cari Kos-kosan Jika Resmi Bercerai dengan Ari Wibowo

Baca juga: Inge Anugrah Ubah Penampilan Pasca Pisah dengan Ari Wibowo, Lakukan Hal ini

Baca juga: Pekerjaan Inge Anugrah Setelah Berpisah dengan Ari Wibowo, Berusaha Berdamai dengan Keadaan

Kini Inge mulai berusaha menata hidup barunya untuk segera menjadi single Parents.

Ia mulai aktif bekerja utnuk memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari.

Kini Inge mengaku akan aktif kembali menjadi pelatih gym.

“Kalau merekrut anggota sih belum, tunggu Agustus, sertifikasi dulu aja. Tapi kalau mengajar gentle stretch atau functional training itu sudah,” sebut Inge Anugrah saat mendatangi sidang lanjutan di PN Jakarta Selatan, Senin (29/5/2023).

Tak hanya itu, Inge juga mulai menerima klien untuk personal coaching.

“Jadi 1 on 1 karena aku benar-benar sukanya ngebenarin postur klien aku kan,” sambung Inge.

Ari Wibowo dan Inge Anugrah
Ari Wibowo dan Inge Anugrah (ist)

Baca juga: Anak Ari Wibowo Tak Ragu Ungkapkan isi Hati Tentang Inge Anugrah, Sentil Orang Ketiga

Selain menjadi pelatih gym, Inge juga sedang menjalankan usaha kue diet yang baru dirintisnya.

“Kalau makanan kemarin aku sempat ikutin bazar, karena memang dari dulu tuh aku suka banget baking bikin desert bikin snack yang memang resepnya sendiri aku ubah-ubah biar cocok untuk orang yang low sugar, less fat, less butter,” lanjut Inge Anugrah.

Adblock test (Why?)


Inge Anugrah Mulai Jualan Kue hingga Jadi Pelatih Gym Demi Nafkahi Dirinya Sendiri - Tribun Jambi
Read More

Ibu Bhayangkari Berkarier, Pilih Resign Demi Suami Polisi, Kini Sukses Jualan Kue | merdeka.com - Merdeka.com

Ibu Bhayangkari Berkarier, Pilih Resign Demi Suami Polisi, Kini Sukses Jualan Kue Ibu Bhayangkari Berkarier, Pilih Resign Demi Suami Polisi, Kini Sukses Jualan Kue. TikTok/irafajariyati©2023 Merdeka.com

Merdeka.com - Kisah kehidupan seorang ibu Bhayangkari belum lama ini berhasil menjadi inspirasi publik. Sukses berkarier sebagai pegawai kantoran, ia memilih resign dari pekerjaannya.

Semua dilakukan demi bisa mendapatkan waktu lebih bersama sang suami. Tak hanya ingin menjadi ibu rumah tangga, istri polisi itu mulai merintis usaha di bidang kuliner dan berhasil meraih kesuksesan.

taboola mid article

Kisah kehidupan wanita cantik itu dibagikan dalam sebuah video viral. Berikut ulasan selengkapnya, Selasa (30/5).

2 dari 5 halaman

Kerja di Perusahaan

Kisah seorang wanita bernama Ira Fajariyati begitu mencuri perhatian. Lewat video yang diunggah akun TikTok pribadinya @irafajariyati, dia membagikan momen saat dirinya menikah dengan polisi dan resmi menyandang gelar Ibu Bhayangkari pada tahun 2014.

Tak hanya itu, ternyata ia juga sosok wanita karier yang bekerja di salah satu perusahaan properti. Hingga pada akhirnya resign karena ingin fokus terhadap tesis pascasarjananya.

ibu bhayangkari berkarier pilih resign demi suami polisi kini sukses jualan kue

TikTok/irafajariyati©2023 Merdeka.com

"2014-2015 masih kerja di salah satu perusahaan properti di Jakarta, tapi akhirnya resign karena mau fokus ngerjain tesis," tuturnya.

3 dari 5 halaman

Resign Kedua Kalinya, Demi Punya Banyak Waktu dengan Suami

Setelah mendapatkan gelar S2, ddia mendapat tawaran kerja di bidang divisi hukum salah satu bank. Namun pekerjaan ini sering tugas ke luar kota dan tak punya waktu untuk suami.

Begitu cinta dan sayang pada suami, Ira akhirnya kembali memutuskan resign dari tempatnya bekerja. Semua dilakukan agar bisa memiliki waktu lebih banyak dengan suami tercinta.

ibu bhayangkari berkarier pilih resign demi suami polisi kini sukses jualan kue

TikTok/irafajariyati©2023 Merdeka.com

"Akhirnya memutuskan untuk resign supaya bisa punya banyak waktu sama suami," tutur dia.

4 dari 5 halaman

Belajar Masak hingga Berhasil Punya Usaha Kuliner

Sembari mengisi kegiatan di rumah, Ira mencoba untuk belajar memasak dan bikin kue. Semua hasil masakan diunggah pada media sosial yang ternyata membuat para rekan tertarik hingga memesannya.

Ia pun coba berjualan kue dan masakannya. Tak diduga, semakin lama banyak yang percaya dan memesan kue buatan Ira.

ibu bhayangkari berkarier pilih resign demi suami polisi kini sukses jualan kue

TikTok/irafajariyati©2023 Merdeka.com

"Aku terus belajar, gagal-coba lagi, gagal-coba lagi. Alhamdulillah, makin banyak yang order dan percaya sama aku. Customer makin banyak walaupun mereka tahu aku tukang kue otodidak dan baru belajar, tapi mereka enggak kapok selalu repeat order sama aku," cerita dia.

5 dari 5 halaman

Sukses Jualan Kue

Berkat ketekunan dan ketelatenannya, Ira akhirnya berhasil menjadi penjual kue yang sukses. Ia pun juga sudah memiliki kitchen pribadi di rumah untuk memproduksi ragam kue.

"Alhamdulillah mini kitchennya sudah jadi. Aku bisa kerja walaupun di rumah. Di sini tempat aku bikin kue untuk jualan dan suka ngajarin anak-anak bikin donat. Hehe," cerita dia.

ibu bhayangkari berkarier pilih resign demi suami polisi kini sukses jualan kue

TikTok/irafajariyati©2023 Merdeka.com

Ira merasa sangat bersyukur dan berterima kasih kepada suaminya. Sebab, sang suami selalu memberikan dukungan penuh terhadap pilihan yang diambil Ira.

[bil]

Adblock test (Why?)


Ibu Bhayangkari Berkarier, Pilih Resign Demi Suami Polisi, Kini Sukses Jualan Kue | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Monday, May 29, 2023

Resep Kue Garpu Renyah dan Gurih, Camilan Ringan Mudah Dibuat | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Kue garpu adalah sejenis kue kering yang biasanya memiliki tekstur yang renyah dan lezat. Nama "kue garpu" merujuk pada tanda cetakan garpu yang digunakan untuk membuat corak khas pada permukaan kue.

Sajian kue garpu ini dibuat dengan campuran berbagai macam bahan, mulai dari tepung terigu, telur, margarin, hingga garam. Beragam bahan ini dicampur menjadi satu hingga membentuk adonan, kemudian dicetak kecil-kecil menggunakan sendok garpu.

taboola mid article

Kue bercita rasa gurih ini sangat cocok disantap sebagai camilan sehari-hari. Jika Anda sedang mencari rekomendasi camilan lezat nan praktis, beberapa resep kue garpu renyah dan gurih berikut bisa menjadi pilihan. Selain dibuat dengan bahan-bahan sederhana, cara pengolahannya pun juga mudah dan tidak rumit.

Camilan kue garpu ini juga cocok dijadikan sajian makanan ringan di berbagai acara. Mulai dari acara keluarga, arisan, hingga kumpul bersama teman. Bukan hanya itu, kue garpu ini juga bisa menjadi ide bisnis kuliner menarik bagi Anda yang ingin mendapatkan tambahan penghasilan sehari-hari.

Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kue garpu renyah dan gurih yang bisa menjadi pilihan Anda.

2 dari 3 halaman

Adblock test (Why?)


Resep Kue Garpu Renyah dan Gurih, Camilan Ringan Mudah Dibuat | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Viral Kisah Derlin Wahyudi Siswa SMA Buat Kue Sendiri untuk Jualan, Pernah Pingsan karena Di-bully - Tribun Jabar

TRIBUNJABAR.ID - Siswa MAN 4 Pandeglang, Banten, Derlin Wahyudi viral di media sosial karena kegigihannya dalam menyambung hidup dengan membuat hingga menjual kue di sekolah.

Derlin kerap membagikan kegiatan sehari-harinya melalui TikTok miliknya, @wahyu.d.i.w.

Salah satu kontennya bertemakan "A Day in My Life" mendapatkan begitu banyak sorotan.

Pasalnya, konten "A Day in My Life" milik Derlin Wahyudi ini mengunggah rasa kagum para warganet.

Dalam kontennya itu, Derlin Wahyudi merekam kegiatannya yang sudah dimulai sejak pukul 01.00 dini hari untuk membuat kue hingga gorengan.

Dalam kontennya itu, Derlin Wahyudi memperlihatkan proses pembuatan kue-kue dan gorengannya yang kemudian akan ia jual nantinya.

Bahkan Derlin Wahyudi juga menyempatkan untuk tetap melaksanakan ibadah saat dini hari itu.

Hingga artikel ini ditulis, video tersebut telah disaksikan lebih dari 3 juta kali.

Baca juga: Viral Kisah Ahmad Munjizun Peternak Kuda Asal Lombok Raih Gelar PhD di Amerika Serikat, Dipuji Dosen

Cerita Derlin

Derlin bercerita bahwa ia memang harus bangun pukul 1 dini hari karena ia harus mempersiapkan olahan-olahan kue dan gorengannya.

"Iya jam 1 kalau enggak gitu nanti takut kesiangan apalagi bikin donat sama bakpao harus nunggu ngembang dulu, kadang bangun jam segitu aja suka telat juga," ucap Derlin Wahyudi dikutip dari TribunJakarta pada Senin (29/5/2023).

Dengan jam bangunnya yang begitu dini hari, Derlin mengaku tidak jarang tertidur di dalam kelas.

"Pernah juga pas mata pelajaran MTK aku ketiduran saking capek nya dan pas bangun muka aku penuh sama sepidol pak guru," kata Derlin sambil tertawa.

Bahkan Derlin Wahyudi pernah tidur hanya satu jam dalam satu hari.

Adblock test (Why?)


Viral Kisah Derlin Wahyudi Siswa SMA Buat Kue Sendiri untuk Jualan, Pernah Pingsan karena Di-bully - Tribun Jabar
Read More

SOSOK Derlin, Siswa SMA di Banten Sekolah Sambil Jualan, Tidur 1 Jam, Dinihari Buat Kue: Takut Telat - TribunTrends.com

TRIBUNTRENDS.COM - Viral sosok Derlin Wahyudi, siswa SMA di Banten yang sekolah sambil berjualan.

Ia bahkan cuma tidur selama satu jam karena harus membuat kue untuk dijual.

Kini ia hidup sendirian di rumah karena orangtuanya harus merantau ke Depok.

Baca juga: Sosok Wanita Viral Jalan di Ragunan Bareng Suami Tanpa Kaki, Suami Peka Bantu Bawa Barang Istri

Di media sosial TikTok, viral kisah hidup seorang anak SMA di Banten bernama Derlin Wahyudi.

Derlin Wahyudi yang bersekolah di MAN 4 Pandeglang berdagang makanan buatannya sebelum pelajaran di mulai dan saat jam istirihat.

Hampir setiap hari, Derlin Wahyudi bangun tidur pukul 01.00 WIB.

Ia lalu membuat aneka kue yang akan dijual di sekolah.

"Iya jam 1 kalau enggak gitu nanti takut kesiangan apalagi bikin donat sama bakpao harus nunggu ngembang dulu, kadang bangun jam segitu aja suka telat juga," ucap Derlin kepada TribunJakarta, Minggu (28/5/2023).

Kisah Derlin Wahyudi viral lantaran setiap hari ia harus bangun jam 01.00 dini hari, demi membuat aneka kue seperti donat, pisang cokelat dan jajanan lainnya untuk dijual.
Kisah Derlin Wahyudi viral lantaran setiap hari ia harus bangun jam 01.00 dini hari, demi membuat aneka kue seperti donat, pisang cokelat dan jajanan lainnya untuk dijual. (Tangkap layar tiktok)

Karena sangat lelah, tak jarang Derlin tertidur di dalam kelas.

"Pernah juga pas mata pelajaran MTK aku ketiduran saking capek nya dan pas bangun muka aku penuh sama sepidol pak guru," kata Derlin sambil tertawa.

Meski hidupnya tak mudah, Derlin tetap ceria dan tidak pernah mengeluh.

Di media sosial TikToknya, Derlin juga tak pernah mengumbar kesusahannya.

Derlin justru lebih memilih menunjukkan kerja kerasnya di usia yang masih sangat muda.

Derlin lalu mengaku keungtungan hasil berdagang, ia tabung dan digunakan untuk jajan sekolah.

Baca juga: SOSOK Pengantin Foto Prewedding Pakai Baju Terpal, Ternyata Khoirul Anam Konten Kreator Magelang

Adblock test (Why?)


SOSOK Derlin, Siswa SMA di Banten Sekolah Sambil Jualan, Tidur 1 Jam, Dinihari Buat Kue: Takut Telat - TribunTrends.com
Read More

Sunday, May 28, 2023

Inara Rusli Banjir Saweran, Inge Nugraha Jadi Pedagang Kue - Metro Jambi - Metrojambi.com

METROJAMBI.COM – Pasca rumah tangga dua pasangan selebritis Inara Rusli,Virgoun dan Inge Anugrah, Ari Wibowo ke meja hijau. Inara dan Inge kini berusaha untuk memulai hidup baru.

Jika Inara Rusli kebanjiran saweran usai dirinya digugat cerai oleh sumainya Virgoun, berbeda dengan Inge Anugrah yang harus memulai babak baru dalam hidup dengan sederhana.

Baru-baru ini demi melangsungkan hidup Inge Anugrah kepergok jualan makanan di sebuah bazar bersama teman-temannya.

Baca Juga: Beginilah Cara Orang Rimba Mengekspresikan Kesedihan Ketika Ada yang Meninggal

Di kutip dari kanal youtube SCTV, Inge Anugrah tampak berjualan kue di salah satu bazar bersama teman-temannya.

Inge tampak menawarkan sejumlah kue hingga mengambilkan kue yang dipesan para pembeli.

Sayang saat diburu para awak media Inge tidak memberikan komentar sedikitpun dan langsung masuk ke dalam mobil.

Baca Juga: PBB Jambi Dukung Maulana Maju Pilwako Jambi 2024, Yulius Nur : Dukungan ini Tidak Terlalu Dini

Saat ini dikabarkan Inge sudah keluar dari apartemen yang di tinggalinya bersama Ari Wibowo dan anak-anaknya.

Usai berpisah dengan Ari Wibowo, Inge diramal akan jatuh miskin. Lantaran tidak mendapat apa-apa pasca menikah selama 17 tahun bersama Ari Wibowo.

Posisi Inge sebagai Istri dianggap lemah. Dalam surat perjanjian pranikah disebutkan jika seluruh harta adalah milik Ari Wibowo.

Baca Juga: Keluhan Kades di Rimbo Ilir, Tuai Protes Ketua FSPTI, Sumardi: Buruh PT SMS Bekerja Normal Tidak Ada Masalah

Jika memang tak memiliki apa-apa kelak, perjuangan Inge setelah bercerai kian berat. Karena harus menghidupi dirinya sendiri.

“Satu, jadi cewek jangan bucin, dua cewek harus punya finalsial, agar bisa berdiri dengan kaki sendiri,” kata Inge kepada wartawan.

Selain tak mendapatkan harta, ternyata Inge juga tak mendapatkan hak asuh anak. Secara tegas anak-anak memilih tinggal bersama Ari Wibowo dibandingkan dengan Inge.

Adblock test (Why?)


Inara Rusli Banjir Saweran, Inge Nugraha Jadi Pedagang Kue - Metro Jambi - Metrojambi.com
Read More

Inara Rusli Banjir Saweran, Inge Nugraha Jadi Pedagang Kue - Metro Jambi - Metrojambi.com

METROJAMBI.COM – Pasca rumah tangga dua pasangan selebritis Inara Rusli,Virgoun dan Inge Anugrah, Ari Wibowo ke meja hijau. Inara dan Inge kini berusaha untuk memulai hidup baru.

Jika Inara Rusli kebanjiran saweran usai dirinya digugat cerai oleh sumainya Virgoun, berbeda dengan Inge Anugrah yang harus memulai babak baru dalam hidup dengan sederhana.

Baru-baru ini demi melangsungkan hidup Inge Anugrah kepergok jualan makanan di sebuah bazar bersama teman-temannya.

Baca Juga: Beginilah Cara Orang Rimba Mengekspresikan Kesedihan Ketika Ada yang Meninggal

Di kutip dari kanal youtube SCTV, Inge Anugrah tampak berjualan kue di salah satu bazar bersama teman-temannya.

Inge tampak menawarkan sejumlah kue hingga mengambilkan kue yang dipesan para pembeli.

Sayang saat diburu para awak media Inge tidak memberikan komentar sedikitpun dan langsung masuk ke dalam mobil.

Baca Juga: PBB Jambi Dukung Maulana Maju Pilwako Jambi 2024, Yulius Nur : Dukungan ini Tidak Terlalu Dini

Saat ini dikabarkan Inge sudah keluar dari apartemen yang di tinggalinya bersama Ari Wibowo dan anak-anaknya.

Usai berpisah dengan Ari Wibowo, Inge diramal akan jatuh miskin. Lantaran tidak mendapat apa-apa pasca menikah selama 17 tahun bersama Ari Wibowo.

Posisi Inge sebagai Istri dianggap lemah. Dalam surat perjanjian pranikah disebutkan jika seluruh harta adalah milik Ari Wibowo.

Baca Juga: Keluhan Kades di Rimbo Ilir, Tuai Protes Ketua FSPTI, Sumardi: Buruh PT SMS Bekerja Normal Tidak Ada Masalah

Jika memang tak memiliki apa-apa kelak, perjuangan Inge setelah bercerai kian berat. Karena harus menghidupi dirinya sendiri.

“Satu, jadi cewek jangan bucin, dua cewek harus punya finalsial, agar bisa berdiri dengan kaki sendiri,” kata Inge kepada wartawan.

Selain tak mendapatkan harta, ternyata Inge juga tak mendapatkan hak asuh anak. Secara tegas anak-anak memilih tinggal bersama Ari Wibowo dibandingkan dengan Inge.

Adblock test (Why?)


Inara Rusli Banjir Saweran, Inge Nugraha Jadi Pedagang Kue - Metro Jambi - Metrojambi.com
Read More

Asal-usul Kue Cubit, Jajanan Indonesia yang Berkerabat dengan Jajanan Belanda - Travel Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Kue cubit merupakan jajanan populer asal Jakarta. Jajanan ini berukuran kecil dan mudah ditemukan di mana-mana. Asal-usul kue cubit disebut berakar dari kuliner Belanda. Sebagai kue yang berbahan tepung terigu, gula pasir, dan susu cair ini, kue cubit memiliki rasa yang manis dan gurih. Banyak yang percaya dinamai kue cubit karena kue ini diambil dengan penjepit saat sudah matang. Sehingga terlihat seperti sedang dicubit ketika diangkat dari cetakan. 

Dari Mana Asal Kue Cubit? 

Tak banyak informasi mengenai asal-usul keberadaan kue cubit di Indonesia. Sehingga tidak diketahui siapa yang pertama kali membuat dan mempopulerkan kue ini. Dilansir dari situs Seni Budaya Betawi, kue cubit dijelaskan sebagai salah satu akulturasi dari kuliner Belanda. Kue itu disebut hasil modifikasi dari kue poffertjes

Poffertjes adalah kue tradisional asal Belanda. Mereka memiliki tampilan mirip panekuk, tetapi berukuran lebih kecil dan manis. Poffertjes dibawa bangsa Belanda ke Indonesia pada masa Hindia Belanda. Pada zaman itu, Belanda memang cukup mempengaruhi seni memasak kue tradisional Indonesia. 

Sama seperti kue cubit, poffertjes turut dimasak dalam cetakan besi berbentuk bulat. Setiap sisi poffertjes dibalik sebelum terlalu matang supaya teksturnya lembut. Poffertjes terbuat dari bahan utama yang persis dengan kue cubit. Di antaranya tepung, susu cair, gula pasir, dan mentega. Selama proses pemasakan, kedua kudapan ini dapat dibalik menggunakan garpu, penjepit, ataupun lidi tebal. 

Eksistensi Kue Cubit saat Ini 

Saat ini kue cubit telah dikenal sebagai jajanan anak populer di daerah Jakarta dan Bandung. Kue ini sudah tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, red velvet, green tea, mocca dan keju. Kue cubit dapat disajikan matang, setengah matang, dan berongga seperti sarang laba-laba. Ketika dimakan, kue cubit matang terasa seperti kapas. 

Sementara yang setengah matang terasa lembut di mulut. Dan yang berongga memiliki tekstur yang renyah dan crispy. Kue cubit dapat ditemukan di banyak tempat, mulai pedagang kaki lima, pasar tradisional, depan sekolah, sampai kafe dan restoran. 

Pilihan Editor: Resep Kue Cubit Black Velvet

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Adblock test (Why?)


Asal-usul Kue Cubit, Jajanan Indonesia yang Berkerabat dengan Jajanan Belanda - Travel Tempo.co
Read More

Kue Lapis Durian - IDN Times

Bagi kamu yang suka buah durian, wajib banget coba kue yang satu ini. Kue lapis legit adalah kue yang sering ada di perayaan Tahun Baru Imlek. Cita rasa kue lapis durian yang manis, legit, dan lembut ini dijamin bikin kamu gak berhenti ngunyah, deh.

Kue lapis durian ini sangat cocok dihidangkan saat acara keluarga maupun acara besar. Tak perlu berlama-lama, yuk, langsung intip resepnya berikut ini!

Bahan yang dibutuhkan 

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah durian (unsplash.com/Jim Teo)

Berikut bahan yang harus kamu siapkan:

  1. 350 gr daging durian
  2. 750 tepung ketan
  3. 750 gr gula pasir
  4. 175 butter yang sudah dicairkan
  5. 1500 gr santan kental manis
  6. 18 butir telur
  7. 1 kaleng susu kental manis
  8. 1 sdm pasta vanilla
  9. 1 sdt garam

Cara membuat 

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/Ron Lach)
  1. Siapkan panci, lalu masak santan hingga mengental. Sisihkan dan diamkan hingga dingin.
  2. Dalam wadah, kocok telur dan gula pasir hingga larut. Kemudian masukkan daging durian dan tepung ketan. Aduk hingga tercampur dan rata.
  3. Tuangkan santan pada adonan secara perlahan, kemudian masukkan garam, susu kental manis, dan pasta vanilla. Aduk sebentar hingga merata, lalu saring.
  4. Panaskan oven sebentar sekitar 10 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
  5. Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin dan tutupi dengan kertas roti. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit.
  6. Panggang adonan secara bertahap. Panggang satu lapisan selama 15 menit lalu keluarkan loyang dan tuangkan adonan kedua.
  7. Setelah adonan matang, segera angkat dan potong-potong sesuai selera. Kue lapis durian siap dinikmati.

Tips menyimpan kue lapis durian 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah ilustrasi membungkus sisa kue (pexels.com/cottonbro studio)

Adonan kue lapis bisa kamu simpan ketika masih sisa. Biasanya kue lapis hanya bertahan hingga tiga hari saja. Namun dengan cara penyimpanan yang tepat, kue lapis bisa bertahan selama kurang lebih satu minggu.

Kue lapis durian yang sudah dipotong, harus dimasukkan ke dalam wadah yang tertutup sebelum disimpan. Masukkan kue pada plastik kedap udara, lalu simpan di lemari es. Suhu yang baik untuk menyimpan kue lapis antara 0–5 derajat celsius.

Fakta menarik kue lapis

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah kue lapis durian (instagram.com/dapurmammi.ig)

Kue lapis merupakan kue yang sering disajikan saat Tahun Baru Imlek. Dengan citarasa manis dan legit, kue ini menjadi hidangan tradisional yang wajib saat Tahun Baru Imlek.

Membuat kue lapis dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Pasalnya, kamu perlu membutuhkan waktu 30 menit untuk menyiapkan dan membuat adonan. Sedangkan untuk pemanggangan butuh 8–15 menit untuk satu lapisan. Jika ada 12 lapisan, kira-kira waktu yang kamu butuhkan hampir 2 jam untuk memanggang kue lapis.

Saran penyajian 

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah kue lapis durian (instagram.com/dapurmammi.ig)

Kue lapis durian paling nikmat disantap selagi hangat. Setelah keluar dari oven, segera potong dan sajikan. Kamu juga bisa menambahkan topping di atas kue lapis dengan buah stroberi, parutan keju atau gula bubuk. Sajikan kue lapis durian dengan secangkir teh manis atau kopi. Manis lembut kue lapis durian bikin suasana makin hangat bersama keluarga.

Udah gak sabar, kan pengen nyobain kue lapis durian ini? Yuk, segera siapkan bahan-bahannya dan buat dengan resep di atas ya. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Kue Lapis Pandan, Lembut dan Lumer dalam Sekali Gigitan

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Adblock test (Why?)


Kue Lapis Durian - IDN Times
Read More

Ketahui Jenis Tepung Sebelum Membuat Kue Kering Agar Hasilnya Renyah - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta Puasa Ramadan akan segera berakhir, saatnya umat Muslim bersiap untuk menyambut hari kemenangan, hari raya Idul Fitri atau lebaran. Memasuki hari-hari akhir ibadah puasa Ramadan, kerap kali umat Muslim mulai menyiapkan beberapa persiapan untuk menyambut lebaran. Salah satu yang biasa dilakukan oleh umat Muslim di Indonesia untuk menyambut lebaran adalah dengan membuat kue kering.

Baca juga:

Ya, kue kering merupakan salah satu makanan khas lebaran yang selalu hadir di meja ruang tamu yang digunakan untuk menjamu tamu. Saat membuat kue kering sendiri di rumah, kerap kali ada beberapa kendala yang terjadi, yaitu kue kering tidak renyah alias lembek. Hal ini memang sering terjadi, yang disebabkan karena belum mengetahui lebih jelas tentang bahan-bahan untuk membuat kue keringnya khususnya.

Padahal saat ingin membuat kue kering, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang diinginkan. Ya, setidaknya diperlukan sedikit kemampuan untuk menakar dan menguasai teknik khusus untuk menghasilkan kue kering yang enak.

Nah, agar tercipta kue kering yang diinginkan, ada salah satu bahan yang peling penting dalam membuat kue kering, yaitu tepung. Pemilihan tepung ternyata sangat berpengaruh terhadap hasil kue kering. Untuk lebih memahami penggunaan tepung yang tepat sesuai dengan fungsinya, berikut ini Liputan6.com, Selasa (28/5/2019) telah merangkum dari berbagai sumber membahas hal terkait.

2 dari 5 halaman

Tepung Protein Rendah

Pada tepung protein rendah, memiliki kadar protein sekitar 5 % hingga 9 % saja. Hal ini berarti bahwa tepung protein rendah memiliki kadar gluten yang paling rendah dibandingkan dengan tepung jenis lainnya.

Biasanya tepung protein ini digunakan untuk membuat adonan yang tidak memerlukan tekstur kenyal dan elastis. Maka jenis tepung ini sangat cocok sekali digunakan untuk membuat kue kering, biskuit, gorengan, muffin, dan beberapa jenis kue lainnya.

Baca juga:

3 dari 5 halaman

Tepung Protein Sedang

Nah, sedangkan untuk tepung protein sedang memiliki kadar protein sebesar 9,5 % hingga 11 %. Biasanya tepung ini disebut sebagai tepung serbaguna, karena tepung ini dapat digunakan untuk berbagai macam keperluan.

Sifatnya yang bisa digunakan untuk segala macam pembuatan adonan, maka tepung ini bisa digunakan sebagai pengganti tepung protein rendah untuk membuat kue kering.

Jadi, kamu bisa membuat beberapa keperluan adonan dengan menggunakan tepung jenis ini. Tepung protein sedang ini cocok digunakan untuk adonan dengan tekstur lembut dan mengembang seperti kue basah, martabak, pancake, gorengan, kue bolu, dan lain sebagainya.

Baca juga:

  • Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
  • Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
  • 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
4 dari 5 halaman

Tepung Protein Tinggi

Sedangkan untuk tepung protein tinggi, memiliki kadar protein sebesar 11,5 % hingga 14 % yang dimana tepung ini memiliki kandungan gluten yang paling tinggi. Biasanya jenis tepung ini digunakan untuk adonan yang hasilnya memiliki tekstue kenyal dan elastis.

Ya, dengan tepung ini kamu bisa menggunakannya untuk membuat mie, pasta, dan lain-lain. Selain itu, tepung ini juga bisa digunakan untuk membuat makanan yang prosesnya menggunakan ragi seperti roti atau donat.

5 dari 5 halaman

Ini Jenis Tepung yang Tepat untuk Membuat Kue Kering

Sebenarnya masih ada beberapa jenis tepung lainnya yang bisa digunakan untuk membuat aneka olahan makanan. Namun, beberapa jenis tepung di atas itu diantaranya sudah bisa digunakan untuk membuat kue kering. Beberapa jenis tepung di atas juga merupakan yang mudah ditemukan dengan harga yang cukup terjangkau.

Dari ketiga tepung di atas, jenis tepung yang tepat digunakan untuk membuat kue kering agar hasilnya renyah adalah tepung protein rendah. Jenis tepung ini menyerap sedikit cairan sehingga adonan tidak lembek dan terlalu lembap.

Cocok untuk pembuatan kue kering yang memang dibuat agar memiliki tekstur kering, renyah, dan kaku. Ketika adonan menggunakan tepung protein rendah, kue yang dipanggang akan menjadi renyah dan garing, sehingga lebih tahan disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Baca juga:

Adblock test (Why?)


Ketahui Jenis Tepung Sebelum Membuat Kue Kering Agar Hasilnya Renyah - Liputan6.com
Read More

Bermodal 3 Juta, UMKM Kakanova Cookies Wujudkan Mimpi Rajai Pasar Kue Kering - Tribunlampung.co.id - Tribun Lampung

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Siti Rohimah (44) owner UMKM Kakanova Cookies jungkir balik saat merintas usaha kue yang didirikannya beberapa tahun silam.

“Saya merintisnya berdarah-darah karena bermimpi bisa masuk Chandra (swalayan),” demikian ucap Siti Rohimah (44) owner UMKM Kakanova Cookies. 

Ungkapan tersebut terjadi bukan tanpa sebab, Siti merintis Kakanova Cookies mulai dari nol. 

Diketahui Kakanova Cookies merupakan UMKM yang menjual beraneka ragam kue kering, seperti nastar, banana cookies, lidah kucing dan lain sebagainya. 

Pada 2016 silam, usaha yang berada di Kota Gajah, Kabupaten Lampung Tengah, Lampung itu dimulai dengan berjualan ke tetangga-tetangga rumah.

Baca juga: Gegara KUR BRI Lampung UMKM Izzul Jaya Bisa Sampai ke Taiwan

“Saya kan memang hobi buat kue, trus pas coba jualan kata orang-orang enak,” ucap dia. 

Berbekal modal Rp 3 juta, Siti membulatkan tekat untuk terus jualan.

Dirinya bahkan mulai merambah ke luar daerahnya menuju kabupaten yang lain. 

Melihat usahanya yang kian tumbuh, perempuan asal Lampung Tengah ini masih teringat pada mimpi besarnya. Ia amat ingin produknya masuk ke swalayan. 

“Saya memang bermimpi betul masuk ke sana, karena keren banget bisa dipajang dan bersaing dengan produk lainnya,” imbuh dia. 

Hal ini lantas membuatnya berpikir kreatif. Ia ingin menawarkan produk yang unik dan berbeda dari merek lainnya.

“Bikin produk yang memang beda, supaya bisa bersaing,” katanya. 

Bagaikan gayung bersambut, upayanya tersebut ternyata mampu mengantarkan Kakanova Cookies ke swalayan. 

“Alhamdulillah tercapai,” ucapnya penuh rasa syukur. 

Adblock test (Why?)


Bermodal 3 Juta, UMKM Kakanova Cookies Wujudkan Mimpi Rajai Pasar Kue Kering - Tribunlampung.co.id - Tribun Lampung
Read More

Saturday, May 27, 2023

Asal-usul Kue Cubit, Jajanan Indonesia yang Berkerabat dengan Jajanan Belanda - Travel Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Kue cubit merupakan jajanan populer asal Jakarta. Jajanan ini berukuran kecil dan mudah ditemukan di mana-mana. Asal-usul kue cubit disebut berakar dari kuliner Belanda. Sebagai kue yang berbahan tepung terigu, gula pasir, dan susu cair ini, kue cubit memiliki rasa yang manis dan gurih. Banyak yang percaya dinamai kue cubit karena kue ini diambil dengan penjepit saat sudah matang. Sehingga terlihat seperti sedang dicubit ketika diangkat dari cetakan. 

Dari Mana Asal Kue Cubit? 

Tak banyak informasi mengenai asal-usul keberadaan kue cubit di Indonesia. Sehingga tidak diketahui siapa yang pertama kali membuat dan mempopulerkan kue ini. Dilansir dari situs Seni Budaya Betawi, kue cubit dijelaskan sebagai salah satu akulturasi dari kuliner Belanda. Kue itu disebut hasil modifikasi dari kue poffertjes

Poffertjes adalah kue tradisional asal Belanda. Mereka memiliki tampilan mirip panekuk, tetapi berukuran lebih kecil dan manis. Poffertjes dibawa bangsa Belanda ke Indonesia pada masa Hindia Belanda. Pada zaman itu, Belanda memang cukup mempengaruhi seni memasak kue tradisional Indonesia. 

Sama seperti kue cubit, poffertjes turut dimasak dalam cetakan besi berbentuk bulat. Setiap sisi poffertjes dibalik sebelum terlalu matang supaya teksturnya lembut. Poffertjes terbuat dari bahan utama yang persis dengan kue cubit. Di antaranya tepung, susu cair, gula pasir, dan mentega. Selama proses pemasakan, kedua kudapan ini dapat dibalik menggunakan garpu, penjepit, ataupun lidi tebal. 

Eksistensi Kue Cubit saat Ini 

Saat ini kue cubit telah dikenal sebagai jajanan anak populer di daerah Jakarta dan Bandung. Kue ini sudah tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, red velvet, green tea, mocca dan keju. Kue cubit dapat disajikan matang, setengah matang, dan berongga seperti sarang laba-laba. Ketika dimakan, kue cubit matang terasa seperti kapas. 

Sementara yang setengah matang terasa lembut di mulut. Dan yang berongga memiliki tekstur yang renyah dan crispy. Kue cubit dapat ditemukan di banyak tempat, mulai pedagang kaki lima, pasar tradisional, depan sekolah, sampai kafe dan restoran. 

Pilihan Editor: Resep Kue Cubit Black Velvet

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Adblock test (Why?)


Asal-usul Kue Cubit, Jajanan Indonesia yang Berkerabat dengan Jajanan Belanda - Travel Tempo.co
Read More

Kue Lapis Durian - IDN Times

Bagi kamu yang suka buah durian, wajib banget coba kue yang satu ini. Kue lapis legit adalah kue yang sering ada di perayaan Tahun Baru Imlek. Cita rasa kue lapis durian yang manis, legit, dan lembut ini dijamin bikin kamu gak berhenti ngunyah, deh.

Kue lapis durian ini sangat cocok dihidangkan saat acara keluarga maupun acara besar. Tak perlu berlama-lama, yuk, langsung intip resepnya berikut ini!

Bahan yang dibutuhkan 

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah durian (unsplash.com/Jim Teo)

Berikut bahan yang harus kamu siapkan:

  1. 350 gr daging durian
  2. 750 tepung ketan
  3. 750 gr gula pasir
  4. 175 butter yang sudah dicairkan
  5. 1500 gr santan kental manis
  6. 18 butir telur
  7. 1 kaleng susu kental manis
  8. 1 sdm pasta vanilla
  9. 1 sdt garam

Cara membuat 

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/Ron Lach)
  1. Siapkan panci, lalu masak santan hingga mengental. Sisihkan dan diamkan hingga dingin.
  2. Dalam wadah, kocok telur dan gula pasir hingga larut. Kemudian masukkan daging durian dan tepung ketan. Aduk hingga tercampur dan rata.
  3. Tuangkan santan pada adonan secara perlahan, kemudian masukkan garam, susu kental manis, dan pasta vanilla. Aduk sebentar hingga merata, lalu saring.
  4. Panaskan oven sebentar sekitar 10 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
  5. Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin dan tutupi dengan kertas roti. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit.
  6. Panggang adonan secara bertahap. Panggang satu lapisan selama 15 menit lalu keluarkan loyang dan tuangkan adonan kedua.
  7. Setelah adonan matang, segera angkat dan potong-potong sesuai selera. Kue lapis durian siap dinikmati.

Tips menyimpan kue lapis durian 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah ilustrasi membungkus sisa kue (pexels.com/cottonbro studio)

Adonan kue lapis bisa kamu simpan ketika masih sisa. Biasanya kue lapis hanya bertahan hingga tiga hari saja. Namun dengan cara penyimpanan yang tepat, kue lapis bisa bertahan selama kurang lebih satu minggu.

Kue lapis durian yang sudah dipotong, harus dimasukkan ke dalam wadah yang tertutup sebelum disimpan. Masukkan kue pada plastik kedap udara, lalu simpan di lemari es. Suhu yang baik untuk menyimpan kue lapis antara 0–5 derajat celsius.

Fakta menarik kue lapis

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah kue lapis durian (instagram.com/dapurmammi.ig)

Kue lapis merupakan kue yang sering disajikan saat Tahun Baru Imlek. Dengan citarasa manis dan legit, kue ini menjadi hidangan tradisional yang wajib saat Tahun Baru Imlek.

Membuat kue lapis dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Pasalnya, kamu perlu membutuhkan waktu 30 menit untuk menyiapkan dan membuat adonan. Sedangkan untuk pemanggangan butuh 8–15 menit untuk satu lapisan. Jika ada 12 lapisan, kira-kira waktu yang kamu butuhkan hampir 2 jam untuk memanggang kue lapis.

Saran penyajian 

Resep Kue Lapis Durian, Manis dan Legitnya Duriannya Mengelitik Lidah kue lapis durian (instagram.com/dapurmammi.ig)

Kue lapis durian paling nikmat disantap selagi hangat. Setelah keluar dari oven, segera potong dan sajikan. Kamu juga bisa menambahkan topping di atas kue lapis dengan buah stroberi, parutan keju atau gula bubuk. Sajikan kue lapis durian dengan secangkir teh manis atau kopi. Manis lembut kue lapis durian bikin suasana makin hangat bersama keluarga.

Udah gak sabar, kan pengen nyobain kue lapis durian ini? Yuk, segera siapkan bahan-bahannya dan buat dengan resep di atas ya. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Kue Lapis Pandan, Lembut dan Lumer dalam Sekali Gigitan

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Adblock test (Why?)


Kue Lapis Durian - IDN Times
Read More

Kue Cubit, Jajanan Tradisional Indonesia Modifikasi Poffertjes Belanda - Sukabumi Update - Sukabumi Update

SUKABUMIUPDATE.com - Kue cubit tak hanya populer di daerah asalnya, yaitu Jakarta. Tetapi juga dikenal luas oleh masyarakat Sukabumi alias Kota Mochi.

Jajanan tradisional bernama Kue cubit ini berukuran mini. Cocok disantap menjadi cemilan saat sedang santai.

Asal-usul Kue cubit, sebagaimana dikutip via Tempo, disebut berakar dari kuliner Belanda. Sebagai kue yang berbahan tepung terigu, gula pasir, dan susu cair ini, Kue cubit memiliki rasa yang manis dan gurih. 

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Belanja Grosir di Sukabumi, Harga Murah Bisa Eceran!

Banyak yang percaya dinamakan Kue cubit karena diambil dengan penjepit saat sudah matang. Sehingga terlihat seperti sedang dicubit ketika diangkat dari cetakan. 

Hingga saat ini, tak banyak informasi mengenai asal-usul keberadaan Kue cubit di Indonesia. Sehingga tidak diketahui siapa yang pertama kali membuat dan mempopulerkan kue ini. 

Dilansir dari situs Seni Budaya Betawi, Kue cubit dijelaskan sebagai salah satu akulturasi dari kuliner Belanda. Kue itu disebut hasil modifikasi dari kue Poffertjes

Poffertjes adalah kue tradisional asal Belanda. Mereka memiliki tampilan mirip panekuk, tetapi berukuran lebih kecil dan manis. 

Baca Juga: 6 Rekomendasi Toko Baju Murah di Sukabumi, Buka Setiap Hari!

Poffertjes dibawa bangsa Belanda ke Indonesia pada masa Hindia Belanda. Pada zaman itu, Belanda memang cukup mempengaruhi seni memasak kue tradisional Indonesia. 

Adblock test (Why?)


Kue Cubit, Jajanan Tradisional Indonesia Modifikasi Poffertjes Belanda - Sukabumi Update - Sukabumi Update
Read More

Friday, May 26, 2023

9 Rekomendasi Toko Bahan Kue di Sukabumi, Terlengkap dan Berkualitas! - Sukabumi Update - Sukabumi Update

SUKABUMIUPDATE.com - Untuk bunda di rumah yang memiliki hobi membuat kue atau bahkan berniat membuka usaha, tentunya perlu tahu lokasi-lokasi toko bahan kue.

Sesuai dengan namanya, toko bahan kue tentunya menyediakan berbagai jenis bahan serta perlengkapan lainnya agar kue yang dibuat tidak gagal.

Ada berbagai jenis bahan-bahan kue yang dibutuhkan, diantaranya yaitu baking soda, ragi instan, cream of tartar, bread improver, cake emulsifier ovalet, cake emulsifier tbm, cake emulsifier sp, sp, tepung terigu, baking powder dan lain sebagainya.

Baca Juga: 9 Rekomendasi Tempat Makan Mie Ayam di Sukabumi, Enak dan Murah Meriah!

Nah di Sukabumi sendiri ada banyak toko yang menyediakan bahan kue dan tentunya akan sangat dibutuhkan jika bunda di rumah ingin membuat kue.

Penasaran dimana saja lokasi-lokasi toko bahan kue tersebut? Simak yuk selengkapnya di bawah ini.

Rekomendasi Toko Bahan Kue Terlengkap di Sukabumi

6 Rekomendasi Toko Kue Ulang Tahun Terenak di Sukabumi, Wajib Coba!

1. TK. 23 Supplier Bahan Kue dan Perlengkapan

  • Alamat: Jl. Otto Iskandardinata No.77, RW.06, Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi
  • Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB - 18.00 WIB.
  • Nomor Telepon: 0857-9804-1866

2. Toko Bahan Kue 23

  • Alamat: Jl. Otto Iskandardinata No.77-85,  Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi
  • Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 07.30 WIB - 16.00 WIB.
  • Nomor Telepon: 0858-6296-0530

Baca Juga: 7 Tempat Makan Mie Kocok Terbaik di Sukabumi, Cocok untuk Makan Siang

Adblock test (Why?)


9 Rekomendasi Toko Bahan Kue di Sukabumi, Terlengkap dan Berkualitas! - Sukabumi Update - Sukabumi Update
Read More

10 Makanan Khas yang Wajib Ada Saat Imlek - detikJatim

Daftar Isi Surabaya - Saat Imlek tiba, meja makan dipenuhi dengan beragam hidangan yang melambangkan harapan dan keberuntungan untuk tah...