Boogfruit: July 2023

Monday, July 31, 2023

Resep Bolu Pisang Mocca Kukus, Rasanya Lembut Tampilannya Menarik Cocok untuk Hantaran - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Tradisi di Indonesia, setiap berkunjung ke rumah keluarga, kerabat, atau rekan biasanya membawa hantaran.

Hantaran bisa berupa makanan, kue, buah-buahan, atau cendera mata. Salah satu yang sering dijadikan hantaran yaitu kue.

Kue bolu pisang mocca kukus sangat cocok menjadi hantaran karena rasanya yang enak dan warnanya menarik.

Berikut resep bolu pisang mocca kukus:

Bahan-bahan:

6 buah pisang sedang
3 butir telur
7 sdm gula pasir
9 sdm tepung terigu
5 sdm margarin
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt vanilla bubuk
Susu Bubuk secukupnya
4 tetes pasta mocca

Cara membuat:

1. Panaskan margarin di atas penggorengan hingga mencair lalu diamkan hingga dingin. Pastikan mentega tidak berubah warna menjadi kecoklatan agar mengurangi bau dan rasa gosong

2. Haluskan pisang, bisa dengan alat secara manual atau dengan blender

3. Kocok telur, gula pasir, vanilla bubuk, hingga gula pasirnya larut dan adonan mengembang

4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.

Adblock test (Why?)

Resep Bolu Pisang Mocca Kukus, Rasanya Lembut Tampilannya Menarik Cocok untuk Hantaran - Koran Gala - Koran gala
Read More

Chelsea Olivia Ulang Tahun, Ada Steak Emas dan Kue Unik yang Disantap - detikFood

Galeri Foto

aqr - detikFood

Senin, 31 Jul 2023 22:00 WIB

Adblock test (Why?)

Chelsea Olivia Ulang Tahun, Ada Steak Emas dan Kue Unik yang Disantap - detikFood
Read More

Resep Kue Nona Manis, lembut, Legit, dan Menarik, Cocok untuk Teman Mnimun Teh - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Jika tengah berada di Sulawesi, salah satu jajanan yang wajib dicoba adalag kue nona manis.

Bentuknya memang mirip dengan kue talam. Namun bedanya, kue nona manis memiliki adonan vla di bagian tengah. Hal itu yang tampilannya tampak manis.

Penasaran ingin mencobanya? Berikut resep kue nona manis yang cocok untuk kudapan di rumah.

Bahan A:

1 butir telur, kocok lepas
50 gr gula pasir halus
50 gr tepung terigu
100 ml santan

Bahan B:

1 sdm tepung maizena
100 ml santan
½ sdt pasta pandan

Bahan Vla:

200 ml santan
1 sdm tepung terigu
1 sdt gula
¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Bahan A: Gunakan ½ bagian telur, tambahkan gula, kocok hingga larut.

2. Tambahkan terigu dan santan secara bertahap, aduk hingga rata, Sisihkan.

3. Bahan B: rebus semua bahan, aduk rata, masak hingga mengental.

4. Campur kedalam bahan A, aduk rata. Saring agar adonan tidak ada yang menggumpal.

5. Bahan Vla: rebus semua bahan, aduk rata hingga kental. Angkat, dinginkan. Masukkan kedalam plastik segitiga.

6. Siapkan cetakan kue talam, oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan hijau ¾. Lalu, semprotkan adonan vla ditengahnya.

7. Kukus dalam Steam It selama 15 menit.

8. Setelah dingin keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

Selamat mencoba.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Nona Manis, lembut, Legit, dan Menarik, Cocok untuk Teman Mnimun Teh - Koran Gala - Koran gala
Read More

Kisah di Balik Manisnya Kue Dongkal Betawi, Kerap Jadi Sajian saat Bangun Rumah - Merdeka.com

Diberitakan liputan6, bentuk kue dongkal sendiri sangat unik, yakni berlapis-lapis dengan warna coklat dan putih mengerucut.

Ini berasal dari pembuatannya yang menggunakan sistem tumpuk, yakni adonan tepung beras dan kelapa di bawah, lalu di atasnya diberi gula merah, kemudian ditumpuk tempung beras dan kelapa lagi dan seterusnya sampai wadah seupan tertutup penuh.

Ini yang kemudian membuat rasa dan aroma kue dongkal lebih enak dan kuat, karena prosesnya yang masih tradisional.

Adblock test (Why?)

Kisah di Balik Manisnya Kue Dongkal Betawi, Kerap Jadi Sajian saat Bangun Rumah - Merdeka.com
Read More

Resep Kue Nona Manis, lembut, Legit, dan Menarik, Cocok untuk Teman Mnimun Teh - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Jika tengah berada di Sulawesi, salah satu jajanan yang wajib dicoba adalag kue nona manis.

Bentuknya memang mirip dengan kue talam. Namun bedanya, kue nona manis memiliki adonan vla di bagian tengah. Hal itu yang tampilannya tampak manis.

Penasaran ingin mencobanya? Berikut resep kue nona manis yang cocok untuk kudapan di rumah.

Bahan A:

1 butir telur, kocok lepas
50 gr gula pasir halus
50 gr tepung terigu
100 ml santan

Bahan B:

1 sdm tepung maizena
100 ml santan
½ sdt pasta pandan

Bahan Vla:

200 ml santan
1 sdm tepung terigu
1 sdt gula
¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Bahan A: Gunakan ½ bagian telur, tambahkan gula, kocok hingga larut.

2. Tambahkan terigu dan santan secara bertahap, aduk hingga rata, Sisihkan.

3. Bahan B: rebus semua bahan, aduk rata, masak hingga mengental.

4. Campur kedalam bahan A, aduk rata. Saring agar adonan tidak ada yang menggumpal.

5. Bahan Vla: rebus semua bahan, aduk rata hingga kental. Angkat, dinginkan. Masukkan kedalam plastik segitiga.

6. Siapkan cetakan kue talam, oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan hijau ¾. Lalu, semprotkan adonan vla ditengahnya.

7. Kukus dalam Steam It selama 15 menit.

8. Setelah dingin keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

Selamat mencoba.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Nona Manis, lembut, Legit, dan Menarik, Cocok untuk Teman Mnimun Teh - Koran Gala - Koran gala
Read More

Sunday, July 30, 2023

Resep Bolu Marmer Premium Ala Bakery, Rasa Juara Cocok Buat Jualan Kue Kualitas Bagus - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Salah satu kue jadul yang masih disukai adalah bolu marmer cake yang rasanya enak dan pas untuk teman minum teh atau kopi.

Membuat bolu marmer pun tidak sulit sehingga bisa jadi hantaran atau ide jualan. Cukup ikuti langkahnya dan pastikan bahan serta takarannya pas.

Kalian juga bisa membuat bolu marmer yang rasanya premium ala bakery dengan menggunakan butter atau mentega yang cukup banyak.

Hasilnya bolu marmer dijamin lembut dan padat tapi tidak seret. Penasaran recook?

Berikut resep bolu marmer premium ala bakery:

Bahan:

- 300 gram butter

- 275 gram gula pasir

- 250 gram tepung terigu protein rendah

- 25 gram tepung maizena

- 10 kuning telur

- 5 putih telur

- 2 sdm susu kental manis

- 1 sdt pasta cokelat atau cokelat bubuk secukupnya

Cara membuat bolu marmer:

1. Kocok butter dan gula hingga lembut, tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan susu kental manis, kocok asal rata saja.

2. Dalam wadah lain, kocok putih telur sampai soft peak.

3. Tambahkan tepung terigu dan maizena ke dalam kocokkan butter, aduk balik dengan spatula.

4. Masukkan putih telur, kocok bertahap dan aduk balik dengan spatula sampai rata.

5. Ambil 1/3 bagian adonan, campurkan dengan pasta cokelat, aduk rata.

6. Siapkan loyang yang diolesi margarin dan ditaburi tepung. Masukkan adonan putih dan cokelat ke dalam loyang selang-seling. Buat motif marmer dengan sumpit.

7. Panggang adonan dalam oven 170 Celsius sekitar 50 menit lalu keluarkan, sajikan dingin.

Selamat mencoba! ***

Adblock test (Why?)

Resep Bolu Marmer Premium Ala Bakery, Rasa Juara Cocok Buat Jualan Kue Kualitas Bagus - Koran Gala - Koran gala
Read More

Tips dan Resep Membuat Awug, Kuliner Sunda Berbahan Dasar Tepung Beras - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Awug adalah salah satu kue atau kuliner Sunda yang berwarna putih bercampur coklat. Terbuat dari tepung beras, kelapa, penyedap rasa daun pandan dan gula merah yang dikukus Dalam tumpeng dengan alas daun pisang.

Bentuk dan struktur yang tercipta Awug setelah dikukus adalah hal yang berbeda. Tekstur awug terkesan lebih lembut dibandingkan dengan kue bug yang teksturnya lebih kasar.

Kue awug terbuat dari tepung beras, kelapa, daun pandan, dan gula merah yang dikukus dalam kukusan tumpeng. Kunci kelezatan rasa awug atau kue dongkal terletak pada resep dan bahan-bahan berkualitas.

Kue awug merupakan makanan tradisional Jawa Barat yang telah menjadi bagian dari warisan budaya dan kuliner daerah. Cita rasanya yang khas mengingatkan pada cita rasa kue-kue tradisional yang lezat dan dalam.

Walaupun bentuknya sederhana, namun saat dirasakan akan membuat ketagihan terutama bagi penggemar makanan tradisional khas Indonesia. Awug ini akan terasa nikmat apabila dikonsumsi saat masih hangat.

Berikut bahan bahan yang harus disiapkan dan resep membuat awug:

- 500 gram tepung beras

- 500 gr kelapa parut (ukuran sedang, jangan terlalu tua)

- 300 g gula merah kualitas tinggi

- 1 sendok makan garam dilarutkan dengan sedikit air

- 1 bungkus vanila

- 5 sendok makan gula pasir

- 5 lembar daun pandan

Simak Video Pilihan Ini:

Update Operasi SAR Hari 3 Penambang Terjebak di Sumur Tambang Emas di Banyumas

2 dari 2 halaman

Cara Membuat Awug

Bagaimana proses dan tahapan membuat kue awug dengan mudah:

1. Campur tepung beras dan kelapa parut, tambahkan larutan garam, gula pasir dan vanili, aduk rata.

2. Sisir gula merah, sisihkan.

3. Panaskan kukusan, masukkan daun pisang dan daun pandan.

4. Tambahkan sedikit adonan awug ke dalam pistol, lalu gula merah, adonan dilanjutkan dengan gula merah.

5. Lakukan sampai adonan habis (jangan ditekan).

6. Tambahkan daun pandan.

7. Kukus hingga matang, sekitar 30 menit.

Penulis: Belvana Fasya Saad

Adblock test (Why?)

Tips dan Resep Membuat Awug, Kuliner Sunda Berbahan Dasar Tepung Beras - Liputan6.com
Read More

Resep Kue Sarang Semut Empuk dan Lembut, Praktis Takaran Sendok Cocok Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Dikenal dengan nama kue sarang semut, camilan jadul yang satu ini juga biasa disebut bolu karamel karena bahan utamanya adalah gula yang dikaramelkan.

Teksturnya empuk dan lembut dengan rasa manis yang legit.Tampilannya yang cokelat alami dan bersarang membuat kue sarang semut tak pernah gagal menggugah selera.

Cocok disantap kapan saja, kue sarang semut biasa jadi hantaran, camilan hingga ide jualan karena rasanya yang enak.

Penasaran recook resep kue sarang semut? Berikut resep kue sarang semut tanpa mikser dan oven:

Bahan karamel:

- 15 sendok makan gula pasir

- 180 ml air

Bahan basah:

- 3 butir telur

- 1 sachet susu kental manis putih

Bahan kering:

- 7,5 sendok makan tepung tapioka

- 7,5 sendok makan tepung terigu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh baking soda

Adblock test (Why?)

Resep Kue Sarang Semut Empuk dan Lembut, Praktis Takaran Sendok Cocok Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Mengenal Kue Apangi Khas Gorontalo, Sajian Hari Asyura yang Melegenda - Liputan6.com

Liputan6.com, Gorontalo - Bagi warga Gorontalo, mungkin sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Namanya, kue apangi atau yang lebih dikenal dengan kue apem.

Kue yang terbuat dari tepung beras tersebut banyak ditemukan saat menyambut tahun baru Islam dan 10 Muharram. Saking banyaknya kue yang disediakan di rumah-rumah, mereka sampai masyarakat tanah serambi madinah itu, menggelar festival kue apangi.

Biasanya, festival apangi diselenggarakan oleh masyarakat Kecamatan Tibawa, Kabupaten Gorontalo. Festival yang menyajikan kue khas Gorontalo ini, sangat meriah yang dihadiri oleh ribuan masyarakat yang ingin mencicipi langsung kue tersebut.

Tahun ini, Festival apangi digelar di Kelurahan Dembe Satu, Kota Gorontalo. Kegiatan tahunan ini dilaksanakan secara swadaya oleh masyarakat bersama pemerintah desa, Karang Taruna, hingga ibu-ibu Tim Penggerak PKK.

Tahun ini, masyarakat menyajikan hampir 50 ribu kue apangi yang dibagikan secara gratis. Kua tersebut dipamerkan sepanjang jalan di Kelurahan Dembe Satu yang bisa dicicipi secara gratis.

Olahan kue apangi sendiri terbuat dari olahan tepung beras yang disajikan serta gula aren yang sebelumnya sudah dicairkan. Meski terlihat biasa saja, olahan kue ini jadi buruan saat 10 Muharram.

Memang sepintas olahan kue ini sederhana, tetapi kue apangi oleh warga lokal punya makna khusus. Saat bulan Muharam tiba, biasanya setiap rumah menyajikan Apangi selama dua pekan penuh.

"Dahulu biasanya disediakan selama sebulan secara gratis selama bulan Muharam," kata Bunda Idah salah satu warga Gorontalo pembuat kue apangi

Menurutnya, jika kue apem sendiri memiliki makna, yakni warna putih pada kue tersebut melambangkan kesucian. Sedangkan, warna merah pada gula aren yakni keberanian dan pengorbanan.

"Filosofi kue apangi yang saya tahu hanya itu. Jelas ada sejarahnya mengapa festival ini digelar sejak dulu," imbuhnya.

Sementara Walikota Gorontalo Marten Taha mengatakan, tradisi seperti ini harus terus dipertahankan. Ini bukan hanya tradisi budaya, tapi juga tempat berkumpulnya masyarakat untuk bersilaturahmi.

"Semoga acara Hari Asyura 10 Muharram dan gebyar apangi ini berjalan dengan lancar dan sukses. Pesan saya, mari jaga kekompakan dan jaga silaturahmi," ia menandaskan.

Simak juga video pilihan berikut:

Masyarakat Yogyakarta biasanya menyambut Ramadan menggelar tradisi apeman. Secara bergotong royong mereka membuat kue apem dan panganan lainnya yang nantiya akan dimakan bersama warga satu kampug.

Adblock test (Why?)

Mengenal Kue Apangi Khas Gorontalo, Sajian Hari Asyura yang Melegenda - Liputan6.com
Read More

Resep Kue Pukis Jadul, Lembut dan Enak, Rasanya Tak Pernah Lekang Oleh Waktu - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kue pukis merupakan jajanan pasar yang tak pernah lekang oleh waktu.

Sejak puluhan tahun lalu, kue pukis telah ada. Kini meski beragam varian, kue pukis jadul tetap menjadi salah satu varian pilihan.

Berikut ini Koran Gala sajikan resep kue kukus jadul yang bisa dibuat di rumah.

Bahan-Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang
75 gram mentega, cairkan
125 gram gula pasir
2 butir telur ayam
3 gram ragi instan
65 ml santan kental
45 gram kental manis putih
1/4 sdt pasta vanila
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder double action
125 ml air
15 gram cokelat bubuk

Cara Membuat

1. Aduk telur ayam dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut.

2. Masukkan ragi, kental manis, dan santan. Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, garam, mentega cair, dan baking powder dalam adonan.

4. Tuang air sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk hingga adonan mengental.

5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

6. Kocok kembali adonan. Ambil sebagian adonan untuk dilarutkan dengan cokelat bubuk.

7. Panaskan cetakan.

8. Tuang adonan putih ke cetakan. Beri sedikit adonan cokelat di atasnya.

9. Tutup dan panggang hingga matang.

Selamat mencoba!.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Pukis Jadul, Lembut dan Enak, Rasanya Tak Pernah Lekang Oleh Waktu - Koran Gala - Koran gala
Read More

Saturday, July 29, 2023

Resep Kue Lumpur Bakar Khas Sidoarjo yang Mudah Dibuat, Hasilnya Super Lembut dan Lebih Wangi - Babad Id - babad ID

BABAD.ID-- Siapa sih yang gak tahu kue lumpur bakar? Jajanan tradisional yang banyak kita temui dan banyak digemari masyarakat.

Cara membuat kue lumpur bakar ternyata mudah lho bun. Bahan-bahannya pun cukup sederhana.

Cita rasa kue lumpur bakar juga dijamin lebih wangi dengan tekstur yang gak kalah lembut dari varian lainnya.

Dengan ditambah aneka topping, kamu bisa menjadikan kue lumpur bakar sebagai camilan andalan keluarga di rumah.

Bukan hanya itu, jajanan kue lumpur bakar ini bisa menjadi pilihan tepat untuk jadi hidangan arisan, hajatan atau bahkan ide jualan.

Langsung saja yuk simak resep sekaligus cara membuat yang kami rangkum dari YouTube Channel Kje Misykah berikut ini.

Resep Kue Lumpur Bakar

Bahan-bahan :

- 250 gram telur ayam kampung
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 150 gram gula pasir
- ½ sdt vanili bubuk
- 1 liter santan
- Daun pandan
- 1 sdt garam

Cara membuat :

- Masak santan bersama daun pandan dan garam, dinginkan

Adblock test (Why?)

Resep Kue Lumpur Bakar Khas Sidoarjo yang Mudah Dibuat, Hasilnya Super Lembut dan Lebih Wangi - Babad Id - babad ID
Read More

Resep Kue Cucur Gula Merah, Manis Legit dan Bersarang Mirip Bolu Karamel - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Camilan tradisional kue cucur gula merah dikenal dengan rasa manisnya yang legit dan tampilan mirip bolu karamel atau kue sarang semut.

Berbentuk bulat, kue cucur gula merah akan mekar, bersarang dan pinggiran yang keriting jika diolah dengan benar.

Makin nikmat jika kue cucur gula merah ini kalian buat sendiri tanpa perlu ke pasar.

Berikut resep mudah kue cucur gula merah untuk kalian recook pekan ini:

Bahan:

- 175 gram tepung beras

- 50 gram tepung terigu

- 1/2 sdt garam halus

- 80 gram gula merah, iris

- 50 gram gula pasir

- 250 ml air

- 1 lembar daun pandan

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue cucur gula merah:

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut, angkat biarkan suam-suam kuku.

2. Ayak tepung beras dan tepung terigu, simpan dalam baskom, tuang 125 mililiter air gula merah, aduk menggunakan tangan dengan gerakan seperti memukul selama 15 menit.

3. Masukkan garam, tuangkan sisa air gula sambil terus diaduk dengan gerakan memukul hingga kalis sekitar 15 menit. Diamkan adonan sekitar tiga jam.

4. Panaskan minyak goreng di wajan kecil, tuangkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga kecokelatan dan membentuk renda, goyangkan dengan lidi, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, sajikan.

Tips:

- Pastikan minyak untuk menggoreng sudah panas dan banyak sehingga adonan terendam.

- Saat adonan sudah terbentuk, goyang perlahan bagian tengahnya dengan lidi agar bagian tengah yang belum matang keluar dan membentuk renda.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Cucur Gula Merah, Manis Legit dan Bersarang Mirip Bolu Karamel - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang, Manis Legit Mirip Kue Sarang Semut Bisa Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Sajian jadul kue cucur gula merah adalah jajanan pasar tradisional yang masih disukai berkat rasanya yang enak.

Dikenal dengan rasa manis legitnya, kue cucur gula merah yang berbentuk bulat, mekar, dan bersarang ini mirip kue sarang semut atau bolu karamel.

Jajanan kue cucur gula merah pun bisa kalian nikmati tanpa harus keluar rumah karena mudah membuatnya.

Tak hanya jadi camilan, kue cucur gula merah pun bisa jadi ide jualan. Penasaran recook resep mudahnya?

Berikut resep kue cucur gula merah bersarang:

Bahan:

- 250 gram tepung beras

- 50 gram terigu Kunci

- 150 gram gula merah

- 50 gram gula pasir

- 400 ml air

- Vanili dan pandan secukupnya

- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Adblock test (Why?)

Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang, Manis Legit Mirip Kue Sarang Semut Bisa Buat Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Friday, July 28, 2023

Resep Kue Cucur Gula Merah, Manis Legit dan Bersarang Mirip Bolu Karamel - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Camilan tradisional kue cucur gula merah dikenal dengan rasa manisnya yang legit dan tampilan mirip bolu karamel atau kue sarang semut.

Berbentuk bulat, kue cucur gula merah akan mekar, bersarang dan pinggiran yang keriting jika diolah dengan benar.

Makin nikmat jika kue cucur gula merah ini kalian buat sendiri tanpa perlu ke pasar.

Berikut resep mudah kue cucur gula merah untuk kalian recook pekan ini:

Bahan:

- 175 gram tepung beras

- 50 gram tepung terigu

- 1/2 sdt garam halus

- 80 gram gula merah, iris

- 50 gram gula pasir

- 250 ml air

- 1 lembar daun pandan

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue cucur gula merah:

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut, angkat biarkan suam-suam kuku.

2. Ayak tepung beras dan tepung terigu, simpan dalam baskom, tuang 125 mililiter air gula merah, aduk menggunakan tangan dengan gerakan seperti memukul selama 15 menit.

3. Masukkan garam, tuangkan sisa air gula sambil terus diaduk dengan gerakan memukul hingga kalis sekitar 15 menit. Diamkan adonan sekitar tiga jam.

4. Panaskan minyak goreng di wajan kecil, tuangkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga kecokelatan dan membentuk renda, goyangkan dengan lidi, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, sajikan.

Tips:

- Pastikan minyak untuk menggoreng sudah panas dan banyak sehingga adonan terendam.

- Saat adonan sudah terbentuk, goyang perlahan bagian tengahnya dengan lidi agar bagian tengah yang belum matang keluar dan membentuk renda.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Cucur Gula Merah, Manis Legit dan Bersarang Mirip Bolu Karamel - Koran Gala - Koran gala
Read More

Ketika Kesabaran Penjual Kue Leker Setipis Tisu, Ngamuk saat Gagal Buat Pesanan - Tribun-Video.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Setiap pekerjaan pasti memiliki kesulitan tersendiri.

Terlebih saat melakukan bisnis sendiri, ada beberapa risiko yang harus diambil, mulai dari kesiapan mental hingga financial.

Dan kali ini ada seorang perempuan yang berbisnis makanan.

Perempuan tersebut menjual kue leker dengan berbagai rasa di antaranya coklat, keju, pisang coklat dan masih banyak lagi.

Kemudian tak berselang lama ada seorang pembeli kue leker datang.

Lantas, perempuan itu membuatkan pesanan pembelinya.

Mulanya ia menuangkan adonan kue leker ke atas teflon.

Setelah ditunggu beberapa saat kue leker tersebut sudah matang.

Saat hendak diangkat tiba-tiba kue lekernya lengket saat dikerok menggunakan spatula.

Alhasil kue lekernya hancur dan tak berbentuk.

Tak menyerah, sang penjual kembali mencoba membuat kue leker.

Namun nasib baik tak berpihak padanya, percobaan kedua juga gagal, kue lekernya kembali hancur dan tak berbentuk.

Hingga pada akhirnya penjual kue leker menyerah.

Ia bahkan marah-marah sambil membersihkan sisa adonan kue leker yang gagal.

Aksi marah-marah sang penjual kue leker divideokan oleh pembelinya.

Video tersebut viral setelah diunggah oleh akun Instagram @genfomo.

Baca Artikel Lainnya di Sini

Adblock test (Why?)

Ketika Kesabaran Penjual Kue Leker Setipis Tisu, Ngamuk saat Gagal Buat Pesanan - Tribun-Video.com
Read More

Thursday, July 27, 2023

Resep Kue Pepe Asli Betawi Cocok Jadi Isian Snack Box - Tribun Jateng

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep pepe asli Betawi coock jadi isian snack box.

Kue Pepe adalah kue tradisional Betawi yang mirip dengan kue lapis.

Kue ini terbuat dari tepung sagu dan campuran santan.

Sehingga rasanya manis dan gurih.

Nah daripada penasaran, yuk coba buat kue ini di rumah.

Bahan-bahan :
- 1600 ml santan matang
- 3 daun pandan
- 500 gr tepung tapioka
- 250 gr tepung beras
- 500 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt vanili

Cara membuat :
1. Rebus santan dengan pandan hingga mendidih. Kemudian matikan api dan biarkan hingga dingin.

2. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Lalu masukkan santan yang sudah dingin secara bertahap. Kemudian aduk adonan hingga tercampuer merata.

3. Setelah itu, bagi adonan menjadi dua yaitu wadah 1 dan 1. Kemudian bagi wadah adonan menjadi 6 bagian, lalu beri warna sesuai keinginan. Bisa hijau, merah, biru, dan lain-lain.

4. Masukkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak ke dalam kukusan. Lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan warna ungu atau lainnya. Kukus selama 5 menit. Kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan putih. Kukus lagi selama 5 menit.

5. Lakukan hingga adonan habis. Untuk lapisan terakhir kukus selama 20 menit.

Setelah 20 menit, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin.

Kemudian keluarkan dari loyang, iris-iris dan hidangkan.

Selamat mencoba. (*)

Adblock test (Why?)

Resep Kue Pepe Asli Betawi Cocok Jadi Isian Snack Box - Tribun Jateng
Read More

Resep Kue Mangkok, Empuk, Enak, dan Cocok untuk Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Salah satu jajanan pasar yang mudah ditemui yaitu kue mangkok. Bentuknya yang unik, membuat kue mangkok menjadi lebih menarik.

Berikut ini resep kue mangkok gula merah:

Bahan biang

100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
10 gram ragi instan
50 gram gula pasir
200 ml air hangat

Bahan adonan

150 gram gula merah, rebus dengan 100 ml air
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
3 sdm minyak goreng

Bahan pelengkap (campur, kukus)

Kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Siapkan cetakan kue dengan bentuk sesuai selera, olesi dengan minyak goreng.

2. Biang: campur tepung beras, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

3. Adonan: campur air gula merah dengan santan. Masukkan ke campuran tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan biang, garam, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Diamkan selama 20 menit.

3. Siapkan dandang dengan uap panas. Tutup dan bungkus dengna serbet bersih. Ambil cetakan, tuang adonan hingga 3/4 penuh. Kukus selama 15 menit sampai matang. Jangan buka dandang selama mengukus.

4. Sajikan dengan kelapa parut kukus.

Selamat mencoba.**

Adblock test (Why?)

Resep Kue Mangkok, Empuk, Enak, dan Cocok untuk Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Kue Soes Lembut ala Vianney Lim Ini Dijamin Tidak Kering, Wangi dan Bikinnya Juga Gampang - Babad Id - babad ID

BABAD.ID-- Hai bun, suka sama jajanan kue soes? Bikin sendiri saja yuk di rumah. Cara membuatnya super mudah lho.

Dengan resep kue soes yang dibagikan Channel YouTube Vianney Lim, hasilnya dijamin enak dan anti gagal.

Vianney menjamin kue soes lembut miliknya tidak kering dan keras seperti banyak dijumpai di pasar-pasar kue selama ini.

Apalagi jika kue soes lembut ini dinikmati dalam kondisi dingin, dia jamin lebih nikmat lagi karena kelembutan fla dan kulitnya beraroma wangi.

Cus simak resep sekaligus cara membuatnya berikut ini.

Bahan kulit soes

- 125 gram mentega

- 300 mililiter air

- 1/4 sendok teh garam

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 4 butir telur utuh

Bahan fla :

- 500 mililiter susu cair full cream

- 90 gram gula pasir

- 50 gram tepung maizena

- 4 butir kuning telur

- 2 sendok makan mentega

- 1 sendok makan rhum apa saja sesuai selera

- 1 sendok teh vanilla ekstrak

- Pertama membuat fla dengan mencampur sampai rata tepung maizena, dan gula pasir dalam satu panci

- Lalu sedikit demi sedikit tuangkan susu cair sambil diaduk menggunakan whisker sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

- Setelah itu baru masukkan kuning telur, rhum dan ekstrak vanilla, lalu aduk lagi sampai rata dan tuang sisa susu cair sambil diaduk hingga tercampur sempurna

- Kemudian masak adonan tersebut dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup, jangan lupa diaduk-aduk

- Matikan api kompor, lalu tambahkan 2 sendok makan mentega dan aduk lagi sampai rata

- Setelah itu, angkat adonan fla, dipindahkan ke wadah lain dilanjutkan dinginkan di kulkas, tetapi sebelumnya bungkus dengan plastik wrap biar bagian atasnya tidak berkulit

- Sementara fla di kulkas, kita menyiapkan bahan soesnya dengan cara masak hingga mendidih mentega, garam dan air

- Setelah mendidih matikan api kompor Kemudian tuang terigu, lalu aduk cepat sampai adonan menggumpal

- Kemudian api kompor kita hidupkan lagi menggunakan api kecil sambil kita aduk terus sampai adonannya kalis

- Lalu, pindahkan adonan ke mangkok besar dan dinginkan

- Jika adonan sudah hangat masukkan 4 butir telur satu persatu lalu aduk menggunakan mikser sampai rata, halus atau licin

- Selanjutnya pindahkan adonan ke kantong segitiga atau piping bag, bisa dua lapis atau satu lapis saja yang penting ujungnya diberi spuit bermotif kue soes

- Jika sudah, siapkan loyang yang dialasi kertas roti, lalu tekan kantong segitiga di atas loyang hingga adonan keluar melalui spuit. Soal besarnya ukuran sesuai selera

- Setelah loyang penuh, panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 18 menit, lalu turunkan menjadi 160 derajat celcius masak selama 12 menit

- Jangan lupa, sebelum dimasukkan adonan panasi oven minimal 10 menit saja

- Jika bahan soes sudah matang, angkat dan dinginkan

- Setelah dingin gunting pinggiran soes jangan sampai putus, lalu isikan fla ke bagian tengahnya menggunakan kantong segitiga dan spuit

- Kue soes pun siap disantap atau dijual

Itulah resep kue soes yang enak dan hasilnya anti gagal. Cobain sendiri di rumah untuk camilan atau ide jualan.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Soes Lembut ala Vianney Lim Ini Dijamin Tidak Kering, Wangi dan Bikinnya Juga Gampang - Babad Id - babad ID
Read More

Ribuan Kue Dibagikan Gratis di Festival Apangi ke-8 Kelurahan Dembe-Gorontalo, Makan Sepuasnya - Tribun Gorontalo

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Seperti biasanya, Festival Apangi ke-8 di Kelurahan Dembe, Kota Barat Gorontalo akan ada agenda bagi-bagi kue gratis.

Sesuai namanya, kue yang akan dibagikan yakni kue Apangi atau kue Apem.

Festival Apangi ke-8 digelar hari ini, Kamis (27/7/2023) malam. Sejak pagi, masyarakat Dembe I berlomba-lomba memasak kue Apangi yang dihias sedemikian rupa.

Festival Apangi merupakan acara tahunan yang digelar setiap 10 Muharam atau tahun baru islam, yang diikuti sebagian besar masyarakat Dembe Satu.

Farida Yusuf (42), warga yang turut berpartisipasi pada Festival Apangi mengakui, dirinya menyediakan sekitar ribuan kue apangi.

“Setiap rumah pasti buat kue apangi, dan itu kita bagikan kepada setiap masyarakat yang datang seperti dari Limboto, Bongomeme, Tilango yang datang ke rumah kami kita bagi,” kata Farida.

Adapun adonan pembuatan kue apangi tersebut tergolong mudah di dapatkan di antaranya terigu, tepung beras, susu, dan pewarna makan.

“Alhamdulillah hari ini kami buat sekitar 60 kg adonan kue apangi, sekitar ribuan kue, karena adonan 7,5 Kg itu menghasilkan 450 kue apangi,” katanya.

Pada tahun ini pula pembuatan apangi oleh farida mengalami peningkatan di banding dengan tahun sebelumnya.

“Tahun ini ada peningkatan, karena pengalaman kemarin kita kehabisan apangi untuk dibagikan ke masyarakat, maknya tahun ini kita lebihkan,”

Selain itu varian rasa yang disediakan pun beragam di antaranya Original, Pandan, Anggur, hingga Durian.

Agar lebih menarik, masyarakat juga membentuk kue Apangi sesuai kreasi mereka masing-masing. Ada yang berbentuk bulat, segitiga, hati, hingga bentuk bintang.(*)

Adblock test (Why?)

Ribuan Kue Dibagikan Gratis di Festival Apangi ke-8 Kelurahan Dembe-Gorontalo, Makan Sepuasnya - Tribun Gorontalo
Read More

Wisata Kuliner, Enaknya Kue Tradisional Berbentuk Bulat Ditaburi Kelapa Parut, Resep Bikin Klepon - PosBelitung.co

POSBELITUNG.CO -- Anda penah makan Kue Klepon atau Celepon ? Kue tradisional berbentuk bola-bola kecil berwarna hijau dan biasanya berisi gula merah cair serta dilumuri taburan kelapa parut merupakan kue yang sangat memasyarakat.

Bahannya pembuatan klepon juga tidak sulit dicari.

Penasaran bagaimana membuat klepon? Yuk, simak resep membuat klepon berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan-Bahan

1/2 sdt pasta pandan

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdt pasta pandan

1/4 sdt garam

175 ml air hangat

Kelapa parut secukupnya

Gula jawa secukupnya

Langkah Pembuatan

Adblock test (Why?)

Wisata Kuliner, Enaknya Kue Tradisional Berbentuk Bulat Ditaburi Kelapa Parut, Resep Bikin Klepon - PosBelitung.co
Read More

Wednesday, July 26, 2023

Video Viral TikTok, Berburu Kue Lopis dan Clepon di Kota Kupang, Aneka Jajanan di Jalan Palapa - Pos-Kupang.com

POS-KUPANG.COM - Info di Video Viral TikTok singkat mengajak sahabat kuliner untuk jajan dan sarapan pagi kue di lokasi Kota Kupang.

Dalam tayangan di Video Viral TikTok berdurasi singkat menyebut lokasi jajanan untuk minum dengan teh atau kopi hanya ini lokasinya di Jalan Palapa, Kota Kupang.

Kue lopis dan ketan ini harganya mulai dari Rp 10.000. Ada klepon 0nde dan getuk ubi menjadi menu sarapan pagi bapa mama dan basodara sebelum ke kantor.

Kue untuk jajanan pagi ini ada di depan Kantor Pos Indonesia, di Jalan Palapa, Oebobo, Kota Kupang.

Aneka jajanan ini dibuka dari pagi jam 06.00 wita hingga jam 0900 wita. Khusus hari Senin tutup. Ada lopin, ketan dan cenil.

Khusus gula merah dicampur ato di pisah.

Ada juga bubur kacang hijau, kolak pisang. Ini menu jajanan ringan ala pasar yang snagta enak. (penulis Ferry Ndoen).

Ikuti Pos-Kupang.Com di GOOGLE NEWS

JAJANAN JALAN PALAPA - Video Viral TikTok, Berburu Kue Lopis dan Clepon di Kota Kupang, Aneka Jajanan di Jalan Palapa (Video Viral)

Adblock test (Why?)

Video Viral TikTok, Berburu Kue Lopis dan Clepon di Kota Kupang, Aneka Jajanan di Jalan Palapa - Pos-Kupang.com
Read More

Mayangsari Rayakan Ultah Bambang Trihatmodjo dengan Potong Tumpeng dan Kue - detikFood

[unable to retrieve full-text content]

Mayangsari Rayakan Ultah Bambang Trihatmodjo dengan Potong Tumpeng dan Kue detikFood
Mayangsari Rayakan Ultah Bambang Trihatmodjo dengan Potong Tumpeng dan Kue - detikFood
Read More

Kumpulan Resep Kue Ulang Tahun tanpa Oven, Begini Cara Membuatnya yang Mudah Banget - Merdeka.com

2. Dalam wadah, mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak selama 10 menit, matikan mixer. Tambahkan campuran tepung dua tahap sambil diayak, aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan lelehan cokelat, aduk dengan teknik aduk lipat hingga rata.

3. Masukkan ke loyang yang telah dioles margarin atau alas kertas baking. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit.

4. Tes tusuk, angkat, keluarkan dari loyang, tunggu dingin. Oles permukaan cake dengan butter cream, beri topping sesuai selera, siap disajikan.

Adblock test (Why?)

Kumpulan Resep Kue Ulang Tahun tanpa Oven, Begini Cara Membuatnya yang Mudah Banget - Merdeka.com
Read More

Mudah Sekali, Cara Membuat Kue Beras Mipan, Anda juga Bisa Mencoba - radarbengkulu.disway.id - Disway

[unable to retrieve full-text content]

Mudah Sekali, Cara Membuat Kue Beras Mipan, Anda juga Bisa Mencoba - radarbengkulu.disway.id Disway
Mudah Sekali, Cara Membuat Kue Beras Mipan, Anda juga Bisa Mencoba - radarbengkulu.disway.id - Disway
Read More

Resep Kue Mangkok Mahkota, Enak, Lembut, dan Cocok untuk Berjualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kue Mangkok Mahkota merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Perlu diketahui, kue Mangkok Mahkota adalah salah satu kreasi Kue Mangkok.

Kue ini terbuat dari bahan dasar Tepung Beras dan bahan-bahan lainnya. Soal rasa? Tak perlu diragukan lagi.

Berikut ini resep kue mangkok mahkota seperti dikutip dari situs rosebrand.co.id:

Bahan A :
200 gr Tepung Beras ROSE BRAND
100 gr Terigu protein sedang
125 gr Tape singkong disaring
250 gr Gula merah disisir halus
6 gr Garam
1/4 sdt Vanilla cream

Bahan B :
350 gr Air

Bahan C :
1 sdt Double acting
175 gr Air soda

Bahan Saus :
300 gr Santan Kelapa ROSE BRAND
200 gr Air
15 gr Gula Pasir ROSE BRAND
3 gr Garam
9 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
9 gr Tepung Beras ROSE BRAND

Cara membuat:

1. Semua bahan A dimixer dengan baling-baling paddle.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai rata dan halus ± 10 menit.

3. Lalu ambil sedikit adonan lalu beri 1 sdt double acting, aduk rata lalu beri sisa adonan sedikit demi sedikit sampai rata.

4. Terakhir masukkan air soda sedikit demi sedikit sampai habis, aduk rata lalu disaring.

5. Panaskan cetakan ± 5 menit. Beri adonan sampai penuh kukus dengan api besar 15 menit dengan api sedang 15 menit.

6. Tunggu sampai dingin lalu buka dari cetakan.

7. Ambil cup plastik beri sauce santan dan beri kue mangkok gula merah.

8. Siap disajikan.

Cara Membuat Saus :

1. Semua bahan diaduk rata, lalu disaring.

2. Lalu masak dengan api sedang sampai kental

1. Semua bahan diaduk rata, lalu disaring.

2. Lalu masak dengan api sedang sampai kental.

Selamat mencoba.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Mangkok Mahkota, Enak, Lembut, dan Cocok untuk Berjualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Bolu Susu Kukus, Lembut dan Mekar Cocok Buat Jualan atau Hantaran Cantik - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Sajian enak camilan bolu susu kukus yang lembut dan cantik pastinya selalu menggugah selera. Bisa juga jadi idel jualan atau hantaran cantik.

Tak itu saja, bolu susu kukus pun bisa kalian nikmati kapan saja karena membuatnya terbilang mudah. Bahannya pun tak sulit dicari.

Penasaran recook bolu susu kukus juga?

Berikut resep bolu susu kukus yang cantik dan enak:

Bahan:

- 225 gram tepung terigu

- 200 gram gula pasir

- 1 butir telur

- 200 ml susu UHT

- 1 sdt SP

- 1/2 sdt baking powder

- Pasta pandan secukupnya

Adblock test (Why?)

Resep Bolu Susu Kukus, Lembut dan Mekar Cocok Buat Jualan atau Hantaran Cantik - Koran Gala - Koran gala
Read More

Tuesday, July 25, 2023

Pemkab Gianyar Gelar Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue, Dayu: Buka Usaha, Mendapatkan Penghasilan - Tribun Bali

TRIBUN-BALI.COM, GIANYAR - Setelah berlangsung selama 18 hari, pelatihan berbasis kompetensi Program Pembuatan Roti dan Kue Non Bording Angkatan 2 di Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Gianyar, akhirnya berakhir, Selasa 25 Juli 2023.

Keterampilan yang didapatkan para peserta dapat diterapkan, agar dapat memperbaiki ekonomi dan bisa membuka peluang kerja di Gianyar, Bali.

Kepala Dinas Tenaga Kerja (Kadisnaker) Gianyar, Ida Ayu Ketut Surya Adnyani menutup langsung acara tersebut.

Kepada peserta pelatihan, dia meminta agar seluruh peserta menggunakan ilmu dan keterampilan yang sudah didapat dalam pelatihan.

"Apa yang telah diajarkan dan didapat di sini khususnya dalam pembuatan roti dan kue
agar dikembangkan, sehingga bisa membuka usaha dan mendapatkan penghasilan, sehingga bisa mengurangi angka pengangguran di Kabupten Gianyar, terlebih dapat membuka lapangan pekerjaan," pesan Dayu Surya.

Tidak hanya pelatihan yang diberikan selama 18 hari, namun peserta juga diberikan uji kompetensi untuk mengukur kemampuan peserta pelatihan.

"Setelah dilakukan uji kompetensi, seluruh peserta dinyatakan kompeten oleh asesor yang menguji," paparnya.

Dayu Surya juga menyerahkan sertifikat kepada Ni Gusti Ayu Christina sebagai peserta terbaik selama pelatihan.

Serta penyerahan kartu angkatan kerja dan uang saku bagi seluruh peserta selama pelatihan.

Peserta terbaik dalam pelatihan, Ayu Christina pada kesempatan tersebut juga mengucapkan terima kasih atas kesempatan yang telah diberikan.

"Terima kasih kepada Ibu Kadisnaker yang telah memberikan kesempataan kepada kami dan saya khususnya dalam pelatihan pembuatan roti dan kue sehingga saya memiliki skill untuk mengembangkan diri," ucapnya.(*).

Kumpulan Artikel Gianyar

Adblock test (Why?)

Pemkab Gianyar Gelar Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue, Dayu: Buka Usaha, Mendapatkan Penghasilan - Tribun Bali
Read More

Resep Kue Mangkok Tepung Beras, Cocok untuk Berjualan dan Menguntungkan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Jika anda mendatangi toko kue, hampir dipastikan ada kue mangkok.

Ya kue mangkok memang cocok untuk menjadi salah satu kue yang dijual. Hal itu karena peminatnya cukup banyak dan harganya murah.

Harga produksinya pun relatif terjangkau. Meski harga jualnya jrah, berjualan kue mangkok tetap menguntungkan.

Berikut ini Koran Gala berikan resep kue mangkok tepung beras yang cocok untuk berjualan:

Bahan I:

100 gram tape nasi (jika sulit mencari tape nasi, gunakan tape singkong)
100 gram tepung beras
50 ml air kelapa

Bahan II:

150 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
200 gram gula pasir
300 ml air
2 sdt baking powder
Pewarna makanan (opsional, warna bebas)

Cara membuat kue mangkok tepung beras:

1. Campur dan aduk rata bahan I selama 15 menit. diamkan semalaman atau minimal 3 jam.

2. Campur tepung beras, tepung sagu, air, gula pasir, baking powder, dan bahan I. Proses ke dalam blender hingga lembut. Saring.

3. Panaskan air dalam dandang/kukusan. Masukkan cetakan kue mangkuk kecil-kecil yang telah diolesi dengan minyak dan biarkan sebentar hingga cetakan panas.

Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus dalam api besar selama 15 menit hingga matang dan merekah.

4. Angkat, keluarkan dari cetaka. Biarkan dingin. Sajikan.

Selamat mencoba.***

Adblock test (Why?)

Resep Kue Mangkok Tepung Beras, Cocok untuk Berjualan dan Menguntungkan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Warga Temanggung Berebut Keberkahan Dari Gunungan Kue Apem - Suara Merdeka Kedu - Suara Merdeka Kedu

TEMANGGUNG, kedu.suaramerdeka.com - Ribuan kue apem diserbu warga Desa Mojosari, Kecamatan Bansari dan sekitarnya dalam menyambut jelang panen tembakau.

Selain gunungan kue apem, terdapat gunungan yang berisi cabai merah, bawang merah, jagung dan hasil bumi lainnya, ludes seketika diserbu warga yang dipercayai membawa keberkahan.

"Ini sebagai rasa syukur apa yang sudah dijalani dan memohon agar diberikan kelimpahan rejeki, kesehatan di musim tembakau yang akan segera dimulai," kata Kepala Desa Mojosari, Puji Astuti, Senin, (24/07).

Ia mengatakan, kue apem merupakan simbol rasa syukur dan kue apem sering digunakan dalam acara hajatan dan syukuran.

"Setiap RT/RW mengeluarkan gunungan apem dan apem menjadi ciri khas Desa Mojosari dan sudah menjadi unggulan UMKM disini." Lanjutnya.

Ia menyebutkan, kue apem yang dibuat warga Mojosari memiliki ciri khas yang berbeda dengan kue apem yang dijual di pasar.

"Hari raya biasa ibu-ibu PKK menerima pesanan dari luar desa bisa jumlahnya ton-tonan sehingga ini kami tonjolkan disini," katanya.

Kue apem dari Mojosari dikenal memiliki ciri khas rasa manis, lembut dan tekstur bolong seperti sarang tawon.

Grebeg Apem ini merupakan yang pertama kali digelar, dan diharapkan akan menjadi acara tahunan mendatang.

Adblock test (Why?)

Warga Temanggung Berebut Keberkahan Dari Gunungan Kue Apem - Suara Merdeka Kedu - Suara Merdeka Kedu
Read More

Monday, July 24, 2023

Resep Kue Carang Gesing Simple Tanpa Daun Pisang - Tribun Jateng

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep kue carang gesing simple tanpa daun pisang.

Carang gesing merupakan kudapan khas dari Kota Solo Jawa Tengah.

Carang pisang ini cocok menjadi teman camilan atau suguhan.

Kudapan ini terbuat dari irisan pisang, gula, santan lalu dibungkus daun pisang.

Jika Anda tak memiliki daun pisang, Anda tetap bisa membuatnya dengan wadah lebih modern.

Berikut resep carang gesing tanpa daun pisang.

Bahan-bahan:
- 350 gr pisang raja
- 2 lembar roti tawar
- 30 gr gula pasir
- 200 ml santan instan
- 1 telur
- 1/4 sdt bubuk vanilli
- 1/4 sdt garam
- 150 ml air

Cara membuat:
1. Pecahkan telur dalam wadah, masukkan gula pasir, bubuk vanili dna garam. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

2. Setelah itu tambahkan santan dan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu sisihkan.

3. Kupas pisang yang sudah matang, lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Potong juga roti tawar, buang bagian pinggir atau kulit.

4. Campurkan pisang dan roti tawar dengan adonan santan sebelumnya. Aduk agar tercmpur rata.

5. Siapkan loyang alumunium kecil atau cetakan kecil. Kemudian tuangkan adonan ke dalam alumunium atau cetakan. Taburi dengan daun pandan.

6. Kukus di kukusan yang sudha dipanaskan. Kukus selama 30 menit dan alasi tutup dengan kain. Setelah 30 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.

Bisa dimasukkan dalam kulkas dan dinikmati selagi dingin.

Selamat mencoba. (*)

Adblock test (Why?)

Resep Kue Carang Gesing Simple Tanpa Daun Pisang - Tribun Jateng
Read More

Blengep Cotot, Kue Tradisional Khas Indramayu yang Mulai Langka - Liputan6.com

Liputan6.com, Indramayu - Blengep cotot merupakan salah satu kue tradisional Indramayu. Kue yang mirip dengan bakpao ini kini semakin jarang ditemui.

Blengep cotot berbentuk bulat dan berwarna putih, layaknya bakpao. Bedanya, blengep cotot berukuran lebih kecil dan dibuat dari bahan dasar berupa ubi.

Ubi berfungsi sebagai adonan tepung kue yang ada di bagian luar. Sementara bagian tengahnya berisi gula merah, sehingga dapat menciptakan rasa manis.

Adapun nama blengep cotot berasal dari tiga kata, yakni 'bleng', 'lep', dan 'cotot'. Bleng merupakan istilah makanan ketika masuk ke dalam mulut. Sementara lep merupakan istilah ketika makanan sampai ke lidah.

Dari dua kata tersebut, terciptalah kata 'blengep'. Adapun cotot merupakan istilah saat mulut mengunyah gula merah di dalam kue.

Salah satu wilayah di Indramayu yang masih memproduksi blengep cotot adalah Desa Lohbener, Kecamatan Lohbener, Kabupaten Indramayu. Biasanya kue ini dijual dengan harga Rp1.000 saja per buah.

Blengep cotot menjadi salah satu sajian sekaligus warisan turun-temurun. Kini, tidak banyak yang memproduksi kue blengep cotot.

Para pembuat blengep cotot biasanya hanya memproduksi ketika ada pesanan. Hal ini kemudian menjadi salah satu hal yang menyebabkan keberadaan kue tradisional ini semakin langka.

Meski semakin susah ditemui, tetapi blengep cotot masih menjadi salah satu kue tradisional yang banyak dipilih disajikan di setiap acara-acara tertentu. Keberadaannya juga dapat bersaing dengan kue-kue modern yang semakin banyak bermunculan.

Penulis: Resla Aknaita Chak

Adblock test (Why?)

Blengep Cotot, Kue Tradisional Khas Indramayu yang Mulai Langka - Liputan6.com
Read More

Resep Kue Carabikang, Empuk dan Mekar Bersarang Mirip Bika Ambon Mini - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kue carabikang yang empuk dan bersarang seperti bika ambon mini termasuk camilan klasik yang banyak disukai berkat rasanya yang enak dan cenderung gurih.

Tampilannya pun cantik seperti bika ambon mini yang tak pernah sepi di meja saji. Resep carabikang pun mudah dengan bahan yang tak sulit dicari.

Penasaran recook resep kue carabikang yang empuk dan mekar bersarang mirip bika ambon mini?

Berikut resep simpel kue carabikang untuk recook pekan ini:

Bahan biang:

- 50 ml air hangat

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt ragi instant

Bahan adonan:

- 100 gram tepung kanji

- 50 gram tepung terigu

- 100 gram gula pasir

- 1 sdm margarin, lelehkan

Adblock test (Why?)

Resep Kue Carabikang, Empuk dan Mekar Bersarang Mirip Bika Ambon Mini - Koran Gala - Koran gala
Read More

Cake hingga Jajanan Pasar Enak Ada di 5 Toko Kue Mungil Tangsel - detikFood

Jakarta -

Di Tangerang Selatan, ada beberapa toko kue mungil menawarkan cake kekinian hingga kue jajanan pasar. Toko kue ini bisa jadi pilihan tempat beli kue atau sekaligus tempat bersantai loh.

Selain kafe atau restoran, kamu bisa menghabiskan waktu luang dengan nongkrong di toko kue. Saat ini banyak toko kue yang bukan hanya menawarkan kue enak, melainkan sekaligus menawarkan tempat untuk bersantai.

Meskipun kebanyakan toko kue memiliki bangunan mungil, tetapi tidak menutup kemungkinan menarik perhatian pengunjung. Selain hidangan kue dan pastrynya, konsep menarik dilengkapi dengan dekorasi estetik membuat 'cewe-cewe kue' tertarik untuk mampir dan berantai di sana.

Di Tangerang Selatan sendiri banyak toko kue mungil yang bisa disambangi. Mulai dari toko kue kekinian yang menjual cake buttercream, hingga toko kue yang menjual kue basah dan jajanan pasar khas Indonesia. Berikut rekomendasinya!

1. Dessert by Dare

Dessert by Dare menawarkan dessert bervariasi. Tempatnya juga enak untuk nongkrong.l Foto: Instagram

Bagi pecinta manis yang suka menikmati dessert langsung di tempat, bisa mampir ke toko kue bernama Dessert by Dare. Toko kue ini memang kecil, tetapi memiliki suasana yang nyaman untuk bersantai.

Pilihan dessertnya bervariasi, mulai dari Tiramisu Mille Crepes Slice, Choco Mint Slice, hingga Matcha Tres Leches. Disajikan di atas piring cantik, membuat dessert ini semakin menggiurkan.

Selain hidangan manis, Dessert by Dare juga menawarkan menu makanan berat. Seperti Sei Sapi Samball Bawang, Beef Rice Bowl, Nasi Goreng, dan Topokki. Adapun pilihan kopi hingga minuman manis segar lainnya yang bisa mendampingi makananmu.

Harga menu makanan dan minumannya bervariasi, dibanderol mulai dari harga Rp 35.000 an saja.

Lokasinya bisa ditemui di tiga outlet, Tebet, Kebon Jeruk, dan salah satunya di Bintaro, Tangerang Selatan. Buka mulai pukul 07.00-21.00. Informasi lebih lanjut bisa langsung melihat Instagram @dessertbydare.

2. Poku and Pookies

Toko kue mungil sekaligus kafe ini memiliki konsep minimalis yang didominasi dengan warna putih dan sentuhan abu-abu. Tempatnya kecil dan semi outdoor. Namun, nyaman untuk hangout sembari menikmati hidangan cake mereka yang terkenal enak.

Menu-menu kue dan dessertnya bervariasi, mulai dari matcha tiramisu, burnt basque cheesecake, banana bread, fudgy choco brownie, hingga salted choco cookie. Dessert di tempat ini dikenal punya rasa manis seimbang sehingga tidak bikin eneg.

Pendamping makan dessert, bisa memesan minuman berbasis kopi, teh, bahkan kopi mocktail. Kalau mau minum kopi, bisa pesan Crème Brulee Latte. Ada juga coffee moktails dan artisan tea yang menyegarkan.

Menu makanan dan minumannya dibanderol mulai dari Rp 15 ribuan saja. Tokonya bisa disambangi di Jl. Kelapa Gading Selatan Blok BH No. 5 - 6, Gading Serpong, Serpong, Tangerang, Buka pukul 11.00 - 20.00 WIB.

Rekomendasi toko kue mungil di Tangerang Selatan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

Adblock test (Why?)

Cake hingga Jajanan Pasar Enak Ada di 5 Toko Kue Mungil Tangsel - detikFood
Read More

Rechercher dans ce blog

Monday, July 31, 2023

Galeri Foto

Sunday, July 30, 2023

Simak Video Pilihan Ini:

Cara Membuat Awug

Simak juga video pilihan berikut:

Saturday, July 29, 2023

Friday, July 28, 2023

Thursday, July 27, 2023

Wednesday, July 26, 2023

Tuesday, July 25, 2023

Monday, July 24, 2023

1. Dessert by Dare

2. Poku and Pookies

Rekomendasi toko kue mungil di Tangerang Selatan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

Archives du blog

Libellés