Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah

Jakarta (ANTARA) - Chef Beno Komarudin, salah satu chef profesional di bidang pastry dan baking membagikan beberapa tips memasak kue bagi pemula agar kue yang dimasak tidak “bantat” dan hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.

Saat ditemui dalam acara temu media di kawasan Jakarta, Selasa, Chef Beno mengatakan agar pemula sebaiknya membuat kue sesuai dengan peralatan yang dimiliki. Jika tidak memiliki oven untuk memanggang kue, pilihlah sajian kue yang tidak memerlukan proses pemanggangan, seperti kue yang dikukus atau hidangan lainnya.

 

“Kalau nggak punya oven, pilih jenis kue yang bisa dikukus,” kata Chef Beno.

 

Selain itu, Chef Beno mengatakan ada beberapa hal yang dapat membuat kue menjadi gagal, yakni dari adonan dasar, temperatur oven, hingga waktu pemanggangan. Oleh sebab itu, ia menyarankan untuk tetap mengikuti resep sesuai dengan yang tertulis agar tingkat kegagalan dapat diminimalisir.

Baca juga: Bahan dan cara membuat 'strawberry shortchake'
 

“Telur juga berpengaruh. Kalau telur terlalu lama di dalam chiller, dalam keadaan dingin, telur (yang dikocok) mengembang ya jadi lama,” kata Chef Beno.

 

Adapun Chef Beno menyarankan untuk mengeluarkan telur dari kulkas (jika disimpan dalam kulkas) sebelum digunakan sebagai bahan membuat kue. Suhu ruangan dapat membantu telur lebih cepat mengembang saat dikocok, sehingga mempercepat proses pembuatan kue.

 

Jika ingin membuat kue berbahan dasar cokelat, pilih cokelat dengan kualitas terbaik. Sesuaikan kebutuhan cokelat yang dipakai dengan komposisi cokelat yang digunakan agar rasanya sesuai dengan selera.

 

“Dark chocolate-nya mau yang agak strong, cari yang persentasenya lebih tinggi (kadar cocoa-nya). Ini pengaruh ke adonan juga,” kata Chef Beno.

 

Sebagai contoh, saat membuat ganache cokelat, komposisi bahan yang dibutuhkan adalah 1:1 antara krim dan cokelat. Biasanya, cokelat yang digunakan memiliki kadar cokelat sekitar 60 persen.

Baca juga: Bahan dan cara membuat Strawberry and Pistachio Crown 
 

Lalu, bedakan cokelat berbentuk batangan (compound) maupun cokelat berbentuk bubuk. Keduanya memiliki kegunaan berbeda, tergantung jenis kue yang ingin dibuat.

 

“Compound cocoknya untuk garnish, ganache,” kata Chef Beno.

 

Untuk pemilihan cokelat putih (white chocolate), tidak terlalu banyak perbedaan di pasaran karena komposisi cocoa-nya lebih rendah dibandingkan cokelat biasa (dark chocolate). Oleh sebab itu, selalu perhatikan resep saat membuat sajian kue.

 

“Putih (persentase) cokelatnya lebih rendah, 32 - 35%. Jadi, penggunaannya bisa lebih banyak dari resepnya,” kata Chef Beno.

 

Chef Beno juga mengingatkan untuk memilih tepung terigu sesuai dengan kadar protein uang dibutuhkan. Hal tersebut dilakukan karena tepung untuk membuat roti dan membuat kue sangat berbeda karena kandungan air dalam tepung untuk roti lebih rendah dibandingkan tepung untuk kue.

 

“Adukan roti lebih lama lebih bagus, kalis. Namun, kalau kue, kelamaan (jadi) kasar,” kata Chef Beno.

 

Adblock test (Why?)

Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah
Read More

Kelaparan Tak Punya Uang, Pemulung Ngutil Kue di Pasar Berakhir Dikeroyok Warga, Polisi Turun Tangan - TribunJatim.com

[unable to retrieve full-text content]

Kelaparan Tak Punya Uang, Pemulung Ngutil Kue di Pasar Berakhir Dikeroyok Warga, Polisi Turun Tangan  TribunJatim.com
Kelaparan Tak Punya Uang, Pemulung Ngutil Kue di Pasar Berakhir Dikeroyok Warga, Polisi Turun Tangan - TribunJatim.com
Read More

Cocok untuk Pemula, Resep Kue Lapis Tapioka Lembut dan Kenyal No Ribet Bahan Sederhana Lapisan Melekat Rapi - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Jajanan pasar kue lapis cokelat yang bertekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis yang pas masih jadi camilan jadul kesukaan.

Selain enak sebagai camilan, lapis cokelat bisa jadi suguhan, hantaran, snack hajatan hingga ide untuk berjualan jajan pasar.

Membuat kue lapis cokelat pun terbilang mudah dengan bahan yang mudah dan tak menguras kantong pastinya.

Tertarik recook kue lapis cokelat juga?

Baca Juga: Resep Bakpia Kukus Brownies Empuk dan Lembut Mengembang, Praktis Bahan Sederhana Cocok Buat Pemula atau Jualan

Berikut resep kue lapis paling mudah diikuti dengan hasil lembut kenyal dan lapisan melekat rapi:

Bahan:

- 300 gram tepung beras

- 150 gram tepung tapioka

- 20 gram coklat bubuk

- 1.350 ml santan kental sedang

-  1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 450 gram gula pasir

- 2 lembar daun pandan

Adblock test (Why?)

Cocok untuk Pemula, Resep Kue Lapis Tapioka Lembut dan Kenyal No Ribet Bahan Sederhana Lapisan Melekat Rapi - Koran Gala - Koran gala
Read More

Inilah Potret Kehidupan Sosok Ngatinah, Pemulung yang Diamuk Massa di Bantul, Curi Kue Karena Lapar - Tribun Jateng

[unable to retrieve full-text content]

Inilah Potret Kehidupan Sosok Ngatinah, Pemulung yang Diamuk Massa di Bantul, Curi Kue Karena Lapar  Tribun Jateng
Inilah Potret Kehidupan Sosok Ngatinah, Pemulung yang Diamuk Massa di Bantul, Curi Kue Karena Lapar - Tribun Jateng
Read More

GETIRNYA Hidup Ngatinah, Sudah Minta Maaf karena Kelaparan hingga Curi Kue, Tapi Tetap Dihajar Warga - Tribun Medan

[unable to retrieve full-text content]

GETIRNYA Hidup Ngatinah, Sudah Minta Maaf karena Kelaparan hingga Curi Kue, Tapi Tetap Dihajar Warga  Tribun Medan
GETIRNYA Hidup Ngatinah, Sudah Minta Maaf karena Kelaparan hingga Curi Kue, Tapi Tetap Dihajar Warga - Tribun Medan
Read More

Kisah Pilu Ngatinah, Sudah Minta Maaf dan Ngaku Terpaksa Curi Kue karena Lapar, Tetap Dihajar Warga - Wartakota

[unable to retrieve full-text content]

Kisah Pilu Ngatinah, Sudah Minta Maaf dan Ngaku Terpaksa Curi Kue karena Lapar, Tetap Dihajar Warga  Wartakota
Kisah Pilu Ngatinah, Sudah Minta Maaf dan Ngaku Terpaksa Curi Kue karena Lapar, Tetap Dihajar Warga - Wartakota
Read More

Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah

Jakarta (ANTARA) - Chef Beno Komarudin, salah satu chef profesional di bidang pastry dan baking membagikan beberapa tips memasak kue bagi pemula agar kue yang dimasak tidak “bantat” dan hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.

Saat ditemui dalam acara temu media di kawasan Jakarta, Selasa, Chef Beno mengatakan agar pemula sebaiknya membuat kue sesuai dengan peralatan yang dimiliki. Jika tidak memiliki oven untuk memanggang kue, pilihlah sajian kue yang tidak memerlukan proses pemanggangan, seperti kue yang dikukus atau hidangan lainnya.

 

“Kalau nggak punya oven, pilih jenis kue yang bisa dikukus,” kata Chef Beno.

 

Selain itu, Chef Beno mengatakan ada beberapa hal yang dapat membuat kue menjadi gagal, yakni dari adonan dasar, temperatur oven, hingga waktu pemanggangan. Oleh sebab itu, ia menyarankan untuk tetap mengikuti resep sesuai dengan yang tertulis agar tingkat kegagalan dapat diminimalisir.

Baca juga: Bahan dan cara membuat 'strawberry shortchake'
 

“Telur juga berpengaruh. Kalau telur terlalu lama di dalam chiller, dalam keadaan dingin, telur (yang dikocok) mengembang ya jadi lama,” kata Chef Beno.

 

Adapun Chef Beno menyarankan untuk mengeluarkan telur dari kulkas (jika disimpan dalam kulkas) sebelum digunakan sebagai bahan membuat kue. Suhu ruangan dapat membantu telur lebih cepat mengembang saat dikocok, sehingga mempercepat proses pembuatan kue.

 

Jika ingin membuat kue berbahan dasar cokelat, pilih cokelat dengan kualitas terbaik. Sesuaikan kebutuhan cokelat yang dipakai dengan komposisi cokelat yang digunakan agar rasanya sesuai dengan selera.

 

“Dark chocolate-nya mau yang agak strong, cari yang persentasenya lebih tinggi (kadar cocoa-nya). Ini pengaruh ke adonan juga,” kata Chef Beno.

 

Sebagai contoh, saat membuat ganache cokelat, komposisi bahan yang dibutuhkan adalah 1:1 antara krim dan cokelat. Biasanya, cokelat yang digunakan memiliki kadar cokelat sekitar 60 persen.

Baca juga: Bahan dan cara membuat Strawberry and Pistachio Crown 
 

Lalu, bedakan cokelat berbentuk batangan (compound) maupun cokelat berbentuk bubuk. Keduanya memiliki kegunaan berbeda, tergantung jenis kue yang ingin dibuat.

 

“Compound cocoknya untuk garnish, ganache,” kata Chef Beno.

 

Untuk pemilihan cokelat putih (white chocolate), tidak terlalu banyak perbedaan di pasaran karena komposisi cocoa-nya lebih rendah dibandingkan cokelat biasa (dark chocolate). Oleh sebab itu, selalu perhatikan resep saat membuat sajian kue.

 

“Putih (persentase) cokelatnya lebih rendah, 32 - 35%. Jadi, penggunaannya bisa lebih banyak dari resepnya,” kata Chef Beno.

 

Chef Beno juga mengingatkan untuk memilih tepung terigu sesuai dengan kadar protein uang dibutuhkan. Hal tersebut dilakukan karena tepung untuk membuat roti dan membuat kue sangat berbeda karena kandungan air dalam tepung untuk roti lebih rendah dibandingkan tepung untuk kue.

 

“Adukan roti lebih lama lebih bagus, kalis. Namun, kalau kue, kelamaan (jadi) kasar,” kata Chef Beno.

 

Adblock test (Why?)

Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah
Read More

Pilu Ibu Ngatinah Diduga Maling Kue Hingga Dihajar Massa, Kini Dibantu Polres Bantul | Republika Online - rejogja.republika.co.id

REPUBLIKA.CO.ID, BANTUL -- Beberapa hari lalu video seorang ibu paruh baya yang diamuk massa sempat viral di media sosial dan pesan WhatsApp (WA).

Ibu bernama Ngatinah tersebut, warga Kapanewon Kasihan, Bantul, DIY, diduga melakukan tindak pencurian di Pasar Niten, Kasihan, Bantul, pada Sabtu (26/8/2023). Ngatinah tertangkap membawa makanan berupa bakpia dari salah satu pedagang di pasar tersebut.

Menurut pengakuannya, ia tidak bermaksud mencuri dan ingin membayar makanan tersebut. Namun, ada yang meneriaki maling yang akhirnya didatangi massa, sehingga membuatnya panik.

Dari massa yang datang ada yang melakukan aksi kekerasan dengan menempeleng dan menampar Ngatinah. Tak berselang lama, keributan tersebut bisa diredam oleh masyarakat, baik pedagang maupun pembeli, yang kemudian mengamankannya dari massa.

 

Setelah diamankan, Ngatinah dimediasi bersama Bhabinkamtibmas Polsek Kasihan. Adanya kejadian tersebut direspons cepat oleh Kapolres Bantul AKBP Micahel R Risakotta bersama jajaran, khususnya Polsek Kasihan.

Berdasarkan informasi yang diperoleh, diketahui bahwa Ngatinah membutuhkan uluran tangan. Kapolres menerangkan, Ngatinah yang kesehariannya sebagai pemulung rosok itu, hanya menempati gubuk kecil untuk tempat tinggal bersama suaminya.

Sebuah tempat tinggal dengan kondisi yang tidak layak, berdinding sambungan banner bekas, dan berdampingan dengan barang-barang bekas.

Menindaklanjuti hal itu, Selasa (29/8/2023), Wakapolres Bantul Kompol Ika Shanti Prihandini didampingi Kabag Logistik Polres Bantul Kompol Sri Basariah beserta perwakilan personel Polwan mengantar bantuan berupa sembako, seperti mi instan, telur, beras, dan uang santunan.

"Tidak banyak, namun bisa cukup membantu dan bermanfaat,"  kata wakapolres, Rabu (30/8/2023).

Bantuan sembako tersebut, juga menjadi bagian kegiatan bakti sosial 'Polwan Peduli dan Berbagi' dalam rangka menyambut Hari Jadi Polwan ke-75 tahun 2023. Lebih jauh, terkait kejadian di Pasar Niten, wakapolres menyayangkan adanya tindak kekerasan seperti yang ada dalam video tersebut.

"Ibu N menerima dan meminta maaf bahwa ia tidak bermaksud mencuri. Cukup kejadian terakhir, dan berharap masyarakat tidak main hakim sendiri, bagaimanapun penganiayan tidak dibenarkan," ujarnya lagi.

Sementara itu, saat mendapat bantuan tersebut, Ibu Ngatinah menyampaikan terima kasih kepada jajaran Polres Bantul. Dia bahkan sampai menangis.

"Alhamdulillah, saya ucapkan terima kasih kepada bapak-bapak dan ibu-ibu Polisi yang telah memberikan bantuan ini, sekali lagi terima kasih banyak Pak Polisi dan Ibu Polisi, maturnuwun," katanya.

Adblock test (Why?)

Pilu Ibu Ngatinah Diduga Maling Kue Hingga Dihajar Massa, Kini Dibantu Polres Bantul | Republika Online - rejogja.republika.co.id
Read More

3 Resep Kue Tradisional Khas Betawi, Warga Bekasi Mari Coba - Pojok Bekasi - Pojok Bekasi

POJOKSATU.id - Kue tradisional khas Betawi ada banyak yang mulai jarang ditemukan. Jika, ada yang menjual jumlahnya amat sedikit.

Kue tradisional khas Betawi ada berbagai macam seperti kue pancong, kue ape, kue rangi, dan lainnya.

Nah, meski merupakan kue tradisional tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya.

Baca Juga: Resep Kue Cucur, Jajanan Tradisional yang Enak Banget Rasanya

Berbekal resep di bawah ini, Pembaca dapat menghadirkan kue tradisional khas Betawi di rumah sendiri. Apa saja itu? Mari kita simak:

1. Kue pancong

Kue pancong agak jarang di wilayah perkotaan. Di desa tempat Penulis berada, penjual kue ini termasuk jarang.

Biasanya kue pancong dijual per porsi yaitu Rp10.000 dengan jumlah 8 buah ditambah dengan gula dalam plastik klip kecil.

Kue pancong nikmat disantap saat hangat bersama dengan kopi atau teh. Kue ini lebih cocok malam hari.

Resep ini dibagikan pengguna cookpad @nyemilin_bylinda.

Bahan-bahan:

• 250 gr Tepung beras
• 10 gr / 1 sdm Tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 250 gr kelapa parut putih (kupas kulit)
• 650 ml santan (2 sachet santan sasa instan + air)
• 1 lbr daun pandan
• Secukupnya gula untuk taburan

Cara membuat:

1. Kukus kelapa parut terlebih dahulu agar kue tidak cepat basi, angkat diinginkan
2. Didihkan santan dengan daun pandan yang diikat simpul dengan api kecil sambil terus diaduk. Kalau sudah mendidih biarkan hingga hangat kuku
3. Campur tepung-tepungan, garam, dan kelapa parut
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diulen dan diremas
5. Kalau adonan sudah menyatu, tuang sisa santan kemudian aduk dengan centong sampai adonan tercampur rata
6. Diamkan selama 15 menit sebelum dimasak
7. Panaskan cetakan kue pancong dengan api kecil, olesi sedikit minyak agar tidak lengket
8. Tuang adonan sampai penuh, tutup dengan tutup panci
   Kue pancong langkah memasak 8 foto
9. Masak hingga kulit luar kecokelatan
10. Taburi dengam gula, tingkat kemanisan disesuaikan dengan selera ya bund
11. Angkat dan sajikan

2. Kue ape

Kue ape memiliki tekstur renyah pada bagian pinggir dan teksur yang lembut pada bagian tengah.

Aroma kue ape yang khas sangat enak untuk dimakan. Kue ape masih dapat ditemui di pasar-pasar wilayah pinggiran Jabodetabek.

Adblock test (Why?)

3 Resep Kue Tradisional Khas Betawi, Warga Bekasi Mari Coba - Pojok Bekasi - Pojok Bekasi
Read More

Ini Dia Resep Kue Lapis Tape Berbahan Dasar Tape Khas Bandung yang Legit dan Manis, Wajib Dicoba - Tribun Priangan

[unable to retrieve full-text content]

Ini Dia Resep Kue Lapis Tape Berbahan Dasar Tape Khas Bandung yang Legit dan Manis, Wajib Dicoba  Tribun Priangan
Ini Dia Resep Kue Lapis Tape Berbahan Dasar Tape Khas Bandung yang Legit dan Manis, Wajib Dicoba - Tribun Priangan
Read More

Resep Kue Lapis Tepung Beras Lembut dan Kenyal Mudah Diikuti Lapisan Melekat Rapi Cocok untuk Jualan Pemula - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Jajanan basah kue lapis seperti kue lapis tepung beras yang lembut dan kenyal masih jadi camilan tradisional populer yang disukai.

Resep cara membuat kue lapis pun tidak sulit. Tak itu saja, bahan kue lapis tepung beras juga terbilang sederhana.

So, kalian bisa recook kue lapis untuk camilan kapan saja. Enak jadi camilan, kue lapis tepung beras pun cocok jadi ide jualan.

Penasaran recook resep kue lapis?

Baca Juga: Resep Kue Cincin atau Kue Ali Tepung Beras Manis Legit Bahan Sederhana Sangat Mudah Diikuti Cocok untuk Jualan

Berikut resep cara membuat kue lapis tepung beras yang lembut dan kenyal:

Bahan 1:

- 250 gram tepung beras

- 65 gram tepung tapioka

- 250 gram gula pasir

- 12 sdt garam

- 1 sdm air kapur sirih

- 2 sdt vanilla cream

Bahan 2:

Adblock test (Why?)

Resep Kue Lapis Tepung Beras Lembut dan Kenyal Mudah Diikuti Lapisan Melekat Rapi Cocok untuk Jualan Pemula - Koran Gala - Koran gala
Read More

2 Varian Resep Kue dari Tepung Beras - Gaya Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Tepung beras terbuat dari beras yang ditumbuk sampai sangat halus. Ini biasa digunakan untuk membuat berbagai sajian kue basah maupun kue kering.  

Dikutip dari Cookpad, sebagai rekomendasi masakan, berikut dua resep jajanan dari kue beras.

1. Apem Tepung Beras 

Bahan-bahan utama: 

• 300 mililiter santan dengan kekentalan sedang
• 150 gram gula merah (sisir halus)
• 1 sendok vanilli bubuk
• 150 gram tepung beras
• 35 gram tepung terigu
• 100 gram tape singkong (buang sumbu, haluskan)
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh baking powder
• 2 lembar daun pandan (sobek-sobek) 

Bahan baluran: 

• 100 gram kelapa parut
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan (sobek-sobek) 

Cara membuat: 

1. Siapkan bahan-bahan utama, rebus santan bersama daun pandan dan garam, biarkan mendidih. Sisihkan dan tunggu hangat 

2. Kemudian masak kembali bersama gula merah dan sisihkan 

3. Campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan vanili dan tape, aduk rata. Kemudian tuangkan adonan gula merah dan aduk sampai semua rata 

4. Masukkan ragi, aduk, saring dan diamkan kurang lebih 30 sampai 40 menit. Tutupi dengan serbet bersih 

5. Panaskan kukusan. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Sesaat akan menuang ke loyang, beri baking powder, aduk rata. Kukus dengan api sedang 20 sampai 25 menit hingga matang 

Scroll Untuk Melanjutkan

6. Campur semua bahan baluran dan kukus selama 10 menit. 

2. Kue Lapis Beras 

Bahan-bahan: 

• 200 gram tepung beras
• 200 gram tepung sagu
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 liter santan
• 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek 

Cara membuat: 

1. Masak santan bersama daun jeruk dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan 

2. Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung beras, gula dan garam. Campur dan aduk sampai rata 

3. Tuang santan ke dalam wadah yang berisi cmapuran tepung. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk 

4. Bagi adonan menjadi tiga bagian, satu beri warna pink, satu beri warna hijau dan satu lainnya tidak diberi warna 
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur tipis -tipis 

6. Siapkan loyang, masukkan adonan putih dan kukus selama 10 menit. Jika sudah, tuang adonan pink dan kukus selama 10 menit, kemudian tuang adonan hijau dan kukus selama 20 menit 

7. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari loyang dan potong -potong. 

Pilihan Editor: Varian Buka Puasa: Deretan 7 Kue Basah Berbagai Daerah yang Wajib Dicicipi

Adblock test (Why?)

2 Varian Resep Kue dari Tepung Beras - Gaya Tempo.co
Read More

20 Kue Putu Bambu yang Harum Legit Ada di Sini - detikFood

Food Spot

Andi Annisa Dwi R - detikFood

Senin, 28 Agu 2023 14:00 WIB

Jakarta - Kue putu yang terbuat dari tepung beras dan berisi gula merah ini jadi camilan manis favorit. Dicetak dalam potongan bambu, kue putu aromanya makin harum.

Adblock test (Why?)

20 Kue Putu Bambu yang Harum Legit Ada di Sini - detikFood
Read More

Resep Kue Gabin Fla Super Lembut Lumer di Mulut, Bikinnya Simpel Rasanya Sueger, Yakin Nggak Mau Coba? - Babad Id - babad ID

BABAD.ID - Salah satu cemilan kekinian yang lagi hits dan banyak dicari adalah kue gabin.

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang seger membuat kue gabin banyak di sukai.

Selain itu rasa kue gabin yang legit dan lumer di mulut menjadi favorit terutama pecinta cemilan manis.

Baca Juga: Bikinnya Gampang Banget, Intip Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh, Menu Simpel Favorit Suami Nih

Membuat keu gabin sangat mudah dan simpel. Nggak perlu keahlian khusus untuk menghadirkan cemilan ini di rumah.

Cukup ikuti resep yang ada di artikel ini, kamu sudah bisa membuat kue gabin fla yang super lembut, legit dan lumer di mulut.

Berikut resep serta cara membuat kue gabin fla yang dirangkum dari YouTube PAP COOK.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Sandwich Roti Tawar Isi Telur, Ide Bekal Anak Sekolah yang Sehat dan Mengenyangkan

- 320 mililiter air

- 2 butir kuning telur

- 100 gram gula pasir(6 sendok makan)

- 160 gram tepung terigu protein sedang (16 sendok makan sedang)

- 30 gram susu bubuk (3 sendok makan sedang)

Adblock test (Why?)

Resep Kue Gabin Fla Super Lembut Lumer di Mulut, Bikinnya Simpel Rasanya Sueger, Yakin Nggak Mau Coba? - Babad Id - babad ID
Read More

Tradisi Aneh Desa Kamchatka Menyambut Tamu Bukan Sajikan Kue Tapi Sajikan Istri Boleh Dicicipi Sepuasnya - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko

[unable to retrieve full-text content]

Tradisi Aneh Desa Kamchatka Menyambut Tamu Bukan Sajikan Kue Tapi Sajikan Istri Boleh Dicicipi Sepuasnya - radarmukomuko.disway.id  Radar Mukomuko
Tradisi Aneh Desa Kamchatka Menyambut Tamu Bukan Sajikan Kue Tapi Sajikan Istri Boleh Dicicipi Sepuasnya - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko
Read More

Cocok Bagi Pemula dan untuk Berjualan, Ini Resep Kue Lapis Legit yang Kelegitannya Berlapis-lapis - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Bagi sebagian penghobi pembuat kue, membuat kue lapis legit memiliki tantangan tersendiri. Ya, membuat kue lapis legit memang butuh kesabaran.

Namun ternyata membuat kue lapis legit tak sesulit yang dibayangkan. Bahkan kue lapis legit juga bisa dibuat oileh pemula.

Selain itu, kue lapis legit juga cocok untuk berjualan. Hal itu karena harga jualnya yang cukup tinggi.

Berikut ini resep kue lapis legit yang kelegitannya berlapis-lapis:

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kampung yang Gurih, Empuk, dan Lezat, Cocok untuk Hantaran ke Mertua Tercinta

Bahan:

Blue Band Cake and Cookie 130 gram
telur ayam 4 butir pisahkan putih dan kuningnya
tepung terigu 4 sdm
vanili bubuk 1 sdm
susu bubuk 15 gram
Bumbu Spekkoek 1 sdt
gula pasir 100 gram
garam 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Masukkan kuning telur, gula, dan Blue Band Cake and Cookie ke dalam yang bersih dan kering. Kocok menggunakan mixer hingga warnanya putih atau mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekoek, dan garam halus ke dalam adonan sambil diayak menggunakan saringan berlubang kecil agar hasilnya bagus.

Baca Juga: Resep Pandan Cheese Cake Roll atau Bolu Gulung Pandan Keju, Cantik dan Mewah, Cocok untuk Hantaran

3. Setelah itu, aduk adonan menggunakan spatula secara perlahan dengan arah putaran yang sama. Lakukan hingga adonan tercampur sampai rata, lalu sisihkan.

4. Sementara itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin di permukaannya hingga merata. Kemudian panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius.

5. Tuangkan sedikit adonan ke dalam loyang dan ratakan. Setelah itu, panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dalam suhu 170 derajat Celcius.

Adblock test (Why?)

Cocok Bagi Pemula dan untuk Berjualan, Ini Resep Kue Lapis Legit yang Kelegitannya Berlapis-lapis - Koran Gala - Koran gala
Read More

Tren Kue Pernikahan dengan Dekorasi Batu dan Tangga Makin Diminati - TribunJatim.com

[unable to retrieve full-text content]

Tren Kue Pernikahan dengan Dekorasi Batu dan Tangga Makin Diminati  TribunJatim.com
Tren Kue Pernikahan dengan Dekorasi Batu dan Tangga Makin Diminati - TribunJatim.com
Read More

Cewek Kue! Ini 5 Tempat Makan Chiffon Korea dan Cheesecake Enak - detikFood

Jakarta -

Di Bogor, para cewek kue yang hobi menyantap makanan manis, bisa memuaskan selera. Lima tempat makan ini menghadirkan pilihan kue, pastry, dan dessert yang sayang dilewatkan.

Ragam makanan manis punya banyak penggemar. Di Bogor pun muncul banyak kafe, coffee shop, gerai, dan tempat makan yang terkenal dengan suguhan makanan manis nan nikmat.

Tiap tempat menawarkan menu istimewa seperti chiffon Korea yang membal dan lembut, donat red velvet yang manis gurih, sampai burnt cheesecake yang spesial.

Di mana saja lokasinya? Berikut 5 kafe tempat makan dengan suguhan makanan manis spesial di Bogor:

1. Prouve

Foto: Instagram Prouvepattiserie

Santai di tempat estetik sambil cicip aneka cake dan pastry bisa di Prouve. Lokasinya di Jalan Binamarga II Nomor 7.

Tempat santapnya luas ada yang dalam dan luar ruangan. Banyak spot Instagramable juga. Untuk menunya, jangan lewatkan Danish Pastry di sini yang dibuat dengan 100% butter Prancis.

Lalu ada Croissant Butter Pudding, aneka choux, tartlet hingga lemon meringue. Semua tampilannya juga cantik lho!

2. Vanila Sweet

Foto: Instagram vanilasweet.official

Pencinta donat bisa mampir ke Vanila Sweet yang ada di Jalan Pandu Raya. Donat dengan aneka filling jadi menu andalan di sini.

Variannya ada Gula Aren, Chocoball, Matcha, Almond, sampai Regal. Gerai donat yang sudah tersertifikasi halal MUI ini juga punya donat red velvet yang jadi andalan. Pilihannya ada Vanilla Red Velvet dan Chocolate Red Velvet.

Selain donat, Vanila Sweet juga menyediakan dessert box mini, roti manis, dan roti asin. Cocok buat dimakan ramai-ramai.

3. Raindear

Foto: Instagram raindearcoffee

Rekomendasi tempat makan dessert dan pastry enak juga termasuk Raindear. Di Bogor lokasinya ada dua cabang yaitu di Jalan Binamarga yang dekat exit pintu tol Bogor dan di Jalan Kantor Pos.

Suasana cozy begitu terasa saat santai di sini. Untuk menu pastry terbaru, kamu bisa coba Croissant Milk Bath dimana croissant 'dimandikan' espresso.

Menu lainnya tak kalah menarik dan Instagramable. Misalnya Puppy Chocolate Mousse, aneka tartlets, croffle, panna cotta, hingga cromboloni. Harganya mulai dari Rp 25 ribu.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

Adblock test (Why?)

Cewek Kue! Ini 5 Tempat Makan Chiffon Korea dan Cheesecake Enak - detikFood
Read More

Cocok Bagi Pemula dan untuk Berjualan, Ini Resep Kue Lapis Legit yang Kelegitannya Berlapis-lapis - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Bagi sebagian penghobi pembuat kue, membuat kue lapis legit memiliki tantangan tersendiri. Ya, membuat kue lapis legit memang butuh kesabaran.

Namun ternyata membuat kue lapis legit tak sesulit yang dibayangkan. Bahkan kue lapis legit juga bisa dibuat oileh pemula.

Selain itu, kue lapis legit juga cocok untuk berjualan. Hal itu karena harga jualnya yang cukup tinggi.

Berikut ini resep kue lapis legit yang kelegitannya berlapis-lapis:

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kampung yang Gurih, Empuk, dan Lezat, Cocok untuk Hantaran ke Mertua Tercinta

Bahan:

Blue Band Cake and Cookie 130 gram
telur ayam 4 butir pisahkan putih dan kuningnya
tepung terigu 4 sdm
vanili bubuk 1 sdm
susu bubuk 15 gram
Bumbu Spekkoek 1 sdt
gula pasir 100 gram
garam 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Masukkan kuning telur, gula, dan Blue Band Cake and Cookie ke dalam yang bersih dan kering. Kocok menggunakan mixer hingga warnanya putih atau mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekoek, dan garam halus ke dalam adonan sambil diayak menggunakan saringan berlubang kecil agar hasilnya bagus.

Baca Juga: Resep Pandan Cheese Cake Roll atau Bolu Gulung Pandan Keju, Cantik dan Mewah, Cocok untuk Hantaran

3. Setelah itu, aduk adonan menggunakan spatula secara perlahan dengan arah putaran yang sama. Lakukan hingga adonan tercampur sampai rata, lalu sisihkan.

4. Sementara itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin di permukaannya hingga merata. Kemudian panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius.

5. Tuangkan sedikit adonan ke dalam loyang dan ratakan. Setelah itu, panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dalam suhu 170 derajat Celcius.

Adblock test (Why?)

Cocok Bagi Pemula dan untuk Berjualan, Ini Resep Kue Lapis Legit yang Kelegitannya Berlapis-lapis - Koran Gala - Koran gala
Read More

Kosleting Listrik di Toko Kue Tondo Kota Palu, 4 Kali Terdengar Ledakan dengan Semburan Api - Tribun Palu

[unable to retrieve full-text content]

Kosleting Listrik di Toko Kue Tondo Kota Palu, 4 Kali Terdengar Ledakan dengan Semburan Api  Tribun Palu
Kosleting Listrik di Toko Kue Tondo Kota Palu, 4 Kali Terdengar Ledakan dengan Semburan Api - Tribun Palu
Read More

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com

[unable to retrieve full-text content]

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya  Sripoku.com
Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com
Read More

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com

[unable to retrieve full-text content]

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya  Sripoku.com
Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com
Read More

Cara Membuat Kue Lapis Mudah dan Lembut, Dijamin Ketagihan - kumparan.com

[unable to retrieve full-text content]

Cara Membuat Kue Lapis Mudah dan Lembut, Dijamin Ketagihan  kumparan.com
Cara Membuat Kue Lapis Mudah dan Lembut, Dijamin Ketagihan - kumparan.com
Read More

Resep dan Cara Membuat Awug Kue Khas Bandung yang Rasanya Raos Pisan! Siap Menggoyang Lidah - radarjabar.disway.id - Radar Jabar

[unable to retrieve full-text content]

Resep dan Cara Membuat Awug Kue Khas Bandung yang Rasanya Raos Pisan! Siap Menggoyang Lidah - radarjabar.disway.id  Radar Jabar
Resep dan Cara Membuat Awug Kue Khas Bandung yang Rasanya Raos Pisan! Siap Menggoyang Lidah - radarjabar.disway.id - Radar Jabar
Read More

3 Jam Langsung Ludes! Ini 3 Ide Jualan Kue Basah Modal Rp1 Juta Saja - valoranews.com

PARA pecinta jajanan kue basah wajib tahu ini, dengan berjualan 3 jenis kue basah ini bisa hasilkan omzet belasan juta per bulannya.

Kali ini ValoraNews.com bakal berbagi ide jualan kue basah paling laris dengan modal kecil.

Meski hanya dengan modal kecil, salah satu dari 3 ide jualan kue basah yang akan dibahas ini memiliki potensi keuntungan mencapai satu juta rupiah dalam waktu hanya tiga jam saja.

Berjualan kue basah merupakan salah satu jenis usaha kuliner yang menjanjikan. Karena banyak peminatnya, membuat usaha satu ini memiliki pangsa pasar yang luas.

Baca juga: Resign dari BUMN, Kini Punya Penghasilan Puluhan Juta, Reseller di Seluruh Indonesia!

Maka tidak heran jika usaha berjualan kue basah berpeluang bagus untuk menghasilkan keuntungan yang menggiurkan.

Hal ini juga bisa dijadikan sebagai referensi bagi kamu yang sekarang kebingungan ingin mencoba ide usaha apa! Maka dari itu pastikan kamu membaca artikel ini hingga akhir.

Berikut beberapa ide bisnis atau usaha jualan kue basah yang dihimpun ValoraNews.com dari channel Youtube Bisnis Bagus.

3 Ide Jualan Kue Basah Paling Laris

1. Kue Serabi

Baca juga: Ide Bisnis Jualan Churros Sehari Omzet Tembus Rp5,5 Juta, Begini Triknya!

Kamu pasti sudah tahu bahwa usaha kuliner tidak akan pernah ada matinya, selagi masih ada manusia yang hidup. Maka usaha kuliner akan terus berkembang dan meningkat.

Penulis: Rumpun2
Editor: Rumpun1
Sumber:

Adblock test (Why?)

3 Jam Langsung Ludes! Ini 3 Ide Jualan Kue Basah Modal Rp1 Juta Saja - valoranews.com
Read More

Resep Kue Apem, Cocok untuk Arisan dan Pengajian, Kurang dari 1 Jam Sudah Siap Disajikan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kue apem adalah kue yang terbuat dari tepung beras. Kue apem biasa kita jumpai di toko kue atau pasar tradisional.

Kue ini sering menjadi salah satu isian boks sajian rapat, arisan, ataupun pengajian.

Kue apam akan lebih menarik lagi jika dibuat dengan warna yang beragam. Pewarnanya tentu menggunakan pewarna manakan.

Baca Juga: Bersarang Mirip Bolu Karamel dan Membentuk Renda, Resep Kue Cucur: Cocok untuk Sajian Arisan dan Pengajian

Berikut resep kue apem:

Bahan:

- 300 gram tepung beras

- 200 gram gula pasir

- 660 ml air

- 1/4 sendok teh garam

- 1 1/2 sendok teh ragi instan, seduh dengan 2 sdt air hangat

- 50 ml minyak goreng

Cara membuat apem kukus jadul:

1. Bagi dua air masing-masing 330 ml. Rebus satu bagian bersama gula pasir dan garam sampai larut. Sisihkan.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Apem, Cocok untuk Arisan dan Pengajian, Kurang dari 1 Jam Sudah Siap Disajikan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Kue Apem, Cocok untuk Arisan dan Pengajian, Kurang dari 1 Jam Sudah Siap Disajikan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kue apem adalah kue yang terbuat dari tepung beras. Kue apem biasa kita jumpai di toko kue atau pasar tradisional.

Kue ini sering menjadi salah satu isian boks sajian rapat, arisan, ataupun pengajian.

Kue apam akan lebih menarik lagi jika dibuat dengan warna yang beragam. Pewarnanya tentu menggunakan pewarna manakan.

Baca Juga: Bersarang Mirip Bolu Karamel dan Membentuk Renda, Resep Kue Cucur: Cocok untuk Sajian Arisan dan Pengajian

Berikut resep kue apem:

Bahan:

- 300 gram tepung beras

- 200 gram gula pasir

- 660 ml air

- 1/4 sendok teh garam

- 1 1/2 sendok teh ragi instan, seduh dengan 2 sdt air hangat

- 50 ml minyak goreng

Cara membuat apem kukus jadul:

1. Bagi dua air masing-masing 330 ml. Rebus satu bagian bersama gula pasir dan garam sampai larut. Sisihkan.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Apem, Cocok untuk Arisan dan Pengajian, Kurang dari 1 Jam Sudah Siap Disajikan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Si Legit Ongol-Ongol Gula Merah! Kue Tradisional yang Dibaluri Kelapa Parut, Bisa Jadi Menu Diet, Ini Resepnya - Babad Id - babad ID

BABAD.ID- Bunda lagi pengen buat kue tradisional dengan bahan yang mudah didapat? Bikin ongol-ongol saja yuk.

Pada resep ongol-ongol ini mengunakan tepung tapioka dan gula merah sebagai pewarnanya. Makanan ini bisa jadi menu diet loh.

Coba catat resep ongol-ongol gula merah berikut ini yang dikutip dari Instagram @herni_chin.

Baca Juga: Resep Kue Tradisional Nagasari, Bikinnya Praktis juga Ekonomis, Pakai Bahan Ini Aja Hasilnya Luar Biasa

Resep Ongol-Ongol Gula Merah

Bahan-baha yang dibutuhkan:

- 500 gram tepung tapioka

- 350 gram gula merah

- 150 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- 5 lembar daun pandan

- 500 mililiter santan dari 1/4 butir kelapa/1 bungkus santan bubuk saset

- 900 mililiter air

- 1 sendok makan minyak

Adblock test (Why?)

Si Legit Ongol-Ongol Gula Merah! Kue Tradisional yang Dibaluri Kelapa Parut, Bisa Jadi Menu Diet, Ini Resepnya - Babad Id - babad ID
Read More

Resep Kue Keminting, Kue Tradisional Khas Samarinda - Suara Bestie

Jajanan kue tradisional khas Kaltim yang bisa dibeli menjadi oleh-oleh adalah Keminting.

Oleh-oleh khas Kalimantan Timur ini mempunyai nama yang unik yang berarti berarti kemiri dari bahasa daerah.

Tetapi, kue ini tidak dibuat dari kemiri, hanya saja bentuknya yang mirip dengan kemiri hingga disebut kue Keminting.

Kue ini merupakan jajanan khas dari Pulau Derawan yang terbuat dari bahan dasar terbuat dari tepung kanji, gula, gula merah dan bahan lainnya yang dipanggang dengan oven.

Baca Juga:Nathalie Holscher dan Yogi Ilham Makan Nasgor, Publik Tanya Siapa yang Bayar

Berikut cara membuat kue keminting:

Bahan-bahan

150 gram tepung sagu/kanji
50 gram margarin
50 gram gula merah, sisir halus
13 gram gula bubuk
1/2 butir telur (caranya: pecahkan telur, kocok pelan dengan garpu sampai tercampur, timbang, dan bagi dua)
38 ml santan kental

Cara Membuat

1. Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan dan halus, biarkan jadi dingin lalu mixer margarin, gula merah, dan gula bubuk sampai putih, lalu masukkan telur dan kocok sampai tercampur.

Baca Juga:Menang Lawan Yangon United, PSM Makassar Disebut Wakil Indonesia

2. Tambahkan santan kental, kocok rata. Selanjutnya masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, dan aduk dengan spatula sampai tercampur.

3. Taruh adonan di loyang yang telah dioles margarin dan oven dengan suhu 150 derajat celsius selama sekitar 20 menit.

4. Keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak kawat. Setelah dingin, simpan ke dalam wadah kedap udara dan kue Keminting siap disajikan.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Keminting, Kue Tradisional Khas Samarinda - Suara Bestie
Read More

CERITA Fajar, Pacar Absurd yang Viral Beli Kue Ultah Rapengen 09.23 untuk Pacar - Tribun Jogja

[unable to retrieve full-text content]

CERITA Fajar, Pacar Absurd yang Viral Beli Kue Ultah Rapengen 09.23 untuk Pacar  Tribun Jogja
CERITA Fajar, Pacar Absurd yang Viral Beli Kue Ultah Rapengen 09.23 untuk Pacar - Tribun Jogja
Read More

Kue Brownis Isi Sabu Gagal Masuk Lapas Banceuy Bandung - Medcom.Id

Bandung: Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Banceuy Bandung menangkap dan mengamankan seorang pengunjung berinisial YS (45) yang hendak memasukkan narkoba dalam kue brownis ke dalam fasilitas tersebut, Kamis, 24 Agustus 2023.
 
Kepala Lapas Banceuy Heri Kusrita menjelaskan bahwa peristiwa tersebut terjadi sekitar pukul 10.40 WIB ketika YS yang merupakan warga Sadang Serang, Kota Bandung mendaftar kunjungan tatap muka untuk mengunjungi anaknya GJ.
 
"Setelah YS digeledah badan dan barang bawaannya, petugas Lapas Banceuy menemukan dugaan narkoba jenis sabu-sabu dari dalam dus kue brownis sebanyak 9 paket sekitar 2.58 gram," kata Heri di Bandung.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?

Setelah diamankan, pihak Lapas Banceuy langsung berkoordinasi dengan Polrestabes Kota Bandung, Jawa Barat.
 
"YS bersama barang bukti narkoba diduga jenis sabu-sabu telah diserahkan kepada pihak Polrestabes Bandung," tutur Heri.
 
Di tempat terpisah, Kadiv Pemasyarakatan Kanwil Kemenkumham Jabar Kusnali mengapresiasi petugas Lapas Banceuy karena memiliki integritas dan menjalankan tugas sesuai dengan SOP sehingga barang terlarang seperti narkoba tidak masuk ke dalam lapas.
 
"Saya ingatkan agar setiap jajaran pemasyarakatan untuk terus berkomitmen dalam memerangi narkoba," ucapnya.
 
Kusnali mengatakan bahwa Kanwil Kumham Jabar akan terus menginstruksikan kepada seluruh jajaran, baik petugas maupun warga binaan, untuk tidak terlibat dengan narkoba.
 
"Kanwil Kemenkumham Jabar tidak akan pernah melakukan pembiaran terhadap peredaran dan penyalahgunaan gelap narkoba di lingkungan pemasyarakatan di Jabar," terang dia.
 
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news Medcom.id

Adblock test (Why?)

Kue Brownis Isi Sabu Gagal Masuk Lapas Banceuy Bandung - Medcom.Id
Read More

Resep Kue Tambang atau Untir-untir Manis Renyah Cukup 4 Langkah Bahan Sederhana Cocok untuk Pemula atau Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Camilan jadul kue tambang atau untir-untir yang renyah dengan manis pas dan biasa dijual dengan odading atau cakwe masih jadi favorit.

Tak hanya untuk suguhan, kue tambang atau kue untir-untir juga bisa jadi stok camilan manis karena dengan proses pematangan yang sempurna akan tahan lama.

Membuat kue tambang pun cukup mudah, hanya perlu mengikuti empat langkah seperti resep yang satu ini.

Bahan utama kue tambang juga sangat simpel dan takkan sulit dicari seperti tepung terigu, gula, telur dan margarin agar teksturnya renyah.

Baca Juga: Resep Donat Krispi Renyah Lembut Mudah Diikuti Bahan Sederhana Hasil Mengembang Cocok untuk Pemula atau Jualan

Penasaran recook resep kue tambang atau untir-untir yang juga bisa jadi ide jualan ini?

Berikut resep mudah kue tambang yang renyah dan paling simpel:

Bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 75 gram gula halus, diayak

- 1/2 sdt garam halus

- 1/2 sdt soda kue

- 50 gr margarin

- 2 butir telur, dikocok lepas

Adblock test (Why?)

Resep Kue Tambang atau Untir-untir Manis Renyah Cukup 4 Langkah Bahan Sederhana Cocok untuk Pemula atau Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Resep Selai Srikaya 5 Bahan untuk Isian Roti atau Kue - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Selai srikaya bukan dibuat dari buah srikaya asli. Bahan utamanya justru santan, kuning telur, dan gula.

Umumnya, selai srikaya digunakan sebagai isian roti manis. Rasanya manis dan memiliki tekstur lembut.

Selai srikaya dapat dipadukan dengan pandan, kayu manis, cokelat, jahe, gula merah, wijen, kurma, hingga durian bila suka.

Ikuti resep selai srikaya lima bahan dari majalah "Saji ED 503" (2021) oleh Saji terbitan Gramedia berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 200 ml santan kental instan
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt pasta vanila
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul
• 4 buah kuning telur

Cara membuat selai srikaya

1. Campur santan, gula pasir, pasta vanila, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sampai gula larut. Matikan api.

2. Ambil sedikit campuran santan. Campur ke dalam kuning telur, aduk cepat. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan api kembali.

3. Masak selai sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan mengental. Angkat. Dinginkan id suhu ruang.

Baca juga:

Majalah "Saji ED 503" (2021) oleh Saji terbitan Gramedia tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Selai Srikaya 5 Bahan untuk Isian Roti atau Kue - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Wajib Recook! Ini Resep Kue Tradisional Lumpang Pandan Khas Palembang - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO

[unable to retrieve full-text content]

Wajib Recook! Ini Resep Kue Tradisional Lumpang Pandan Khas Palembang - sumeks.disway.id  SUMEKS.CO
Wajib Recook! Ini Resep Kue Tradisional Lumpang Pandan Khas Palembang - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO
Read More

Anak Ancam Bunuh Ibu Kandung di Tasikmalaya Pakai Kapak gegara Kue - Kompas.com - bandung.kompas.com

TASIKMALAYA, KOMPAS.com - Een (64), ibu paruh baya asal Kampung Cipancur Desa Cinunjang Kecamatan Gunung Tanjung Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, ketakutan usai diancam dibunuh oleh anak kandungnya sendiri, Doni (33) menggunakan kapak di rumahnya, Minggu (20/8/2023).

Karena ketakutan, korban meminta bantuan para tetangga dan melaporkan kejadian itu ke Polsek Gunung Tanjung Polresta Tasikmalaya pada Selasa (22/8/2023).

Pelaku selama ini dikenal tempramental di kampungnya dan selalu membuat keributan dengan warga lain tanpa sebab yang jelas.

Baca juga: Ayah Cabuli Anak Kandung di Pekalongan, Ancam Bunuh Korban dan Tidak Diberi Makan

Kepala Polsek Gunung Tanjung Iptu Muhammad Ikhsan mengatakan, korban mengancam akan membunuh ibunya dengan kapak usai korban menanyakan kuenya tidak ada di meja makan ke pelaku.

Berdasarkan keterangan korban dan saksi tetangga, saat itu korban menanyai anaknya dengan bahasa Sunda halus. 

Pelaku kemudian menjawab kue tersebut sudah dimakannya tetapi dengan bahasa kasar sembari mengamuk.

"Namun tiba-tiba pelaku masuk kamar dan membawa sebilah kapak mengacung-acungkan ke korban. Pelaku mengancam dengan (bahasa) Sunda sangat kasar akan membunuh ibunya. Kemudian kapak itu dibacokan ke pintu rumah sampai rusak," kata Ikhwan kepada wartawan di kantornya, Rabu siang.

Ikhsan menambahkan, kasus ini sedang ditangani oleh pihaknya dan telah mengamankan pelaku untuk menghindari hal-hal yang tak diinginkan.

Sontak korban yang ketakutan langsung berlari meminta bantuan warga. 

Dengan bantuan masyarakat sekitar, korban pun melapor resmi ke Kepolisian dengan kondisi gemetar akibat ketakutan.

Baca juga: Pembunuhan di Empat Lawang, YM Dibunuh Pria Selingkuhannya, Korban Sempat Ancam Sebar Foto Berdua

"Setelah korban melapor, kami langsung bergerak dan mengamankan pelaku. Setelah di kantor polisi, pelaku hanya diam dan tak pernah mengamuk lagi. Malah sesekali pelaku hanya termenung terlihat wajahnya lesu," kata dia.

Kini pelaku sedang menjalani pemeriksaan dan terancam KUHPidana Pasal 369 Tentang Pengancaman Pakai Senjata Tajam Juncto Pasal 2 Ayat 1 Undang-undang Darurat Nomor 12 Tahun 1951.

"Korban sudah di sel Polsek dengan alat bukti sebilah kapak yang dibawa pelaku saat mengancam korban," ujar dia. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Anak Ancam Bunuh Ibu Kandung di Tasikmalaya Pakai Kapak gegara Kue - Kompas.com - bandung.kompas.com
Read More

Resep Selai Srikaya 5 Bahan untuk Isian Roti atau Kue - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Selai srikaya bukan dibuat dari buah srikaya asli. Bahan utamanya justru santan, kuning telur, dan gula.

Umumnya, selai srikaya digunakan sebagai isian roti manis. Rasanya manis dan memiliki tekstur lembut.

Selai srikaya dapat dipadukan dengan pandan, kayu manis, cokelat, jahe, gula merah, wijen, kurma, hingga durian bila suka.

Ikuti resep selai srikaya lima bahan dari majalah "Saji ED 503" (2021) oleh Saji terbitan Gramedia berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 200 ml santan kental instan
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt pasta vanila
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul
• 4 buah kuning telur

Cara membuat selai srikaya

1. Campur santan, gula pasir, pasta vanila, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sampai gula larut. Matikan api.

2. Ambil sedikit campuran santan. Campur ke dalam kuning telur, aduk cepat. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan api kembali.

3. Masak selai sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan mengental. Angkat. Dinginkan id suhu ruang.

Baca juga:

Majalah "Saji ED 503" (2021) oleh Saji terbitan Gramedia tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Selai Srikaya 5 Bahan untuk Isian Roti atau Kue - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

10 Kegunaan Baking Soda di Rumah, Bukan Cuma buat Kue Lho! - detikProperti

Daftar Isi

Jakarta -

Baking soda umumnya digunakan sebagai pengembang adonan kue. Tapi kamu tau nggak kalau baking soda bisa digunakan untuk membersihkan rumah. Baking soda merupakan zat tepung yang berfungsi sebagai penyerap bau dan abrasif ringan yang dapat dengan cepat merontokkan kotoran yang menempel tanpa merusak permukaan.

Kamu dapat menghilangkan bekas minyak, membuka saluran air yang mampet, dan banyak lagi dengan menggabungkan baking soda dengan alat pembersih. Mengutip dari bhg.com (21/08/2023), membagikan beberapa kegunaan baking soda untuk membersihkan rumah.

Membersihkan shower

Debra Johnson, direktur operasi di Merry Maids membagikan cara menjaga shower tetap bersih dan segar menggunakan baking soda. Caranya mudah, taburkan sedikit baking soda lalu campur dengan satu tetes sabun cuci piring di atas kain microfiber. Remas hingga muncul busa kemudian gosok dinding shower.

Membersihkan pipa yang mampet

Dengan bantuan baking soda kamu bisa menjaga saluran air di kamar mandi atau wastafel tetap bersih dan tidak mampet. Caranya, siram air panas ke saluran sebelum menaburkan setengah cangkir baking soda. Diamkan selama 15 menit kemudian bilas dengan air panas untuk menghilangkan bau apeknya.

Mengepel lantai

Caranya gampang kamu tinggal campur ½ cangkir baking soda di dalam ember yang berisi air panas. Kemudian kamu tinggal gunakan seperti cairan pembersih biasa.

Menghilangkan bekas minyak dan panci gosong

Taruh panci gosong di baskom. Masukkan cuka ke dalam microwave hingga panas lalu tabur baking soda di panci dan tambah cuka yang telah mendidih. Biarkan bercampur selama 30 menit. Lap dengan spons basah kemudian bilas hingga bersih.

Membersihkan oven

Oven juga bisa dibersihkan dengan baking soda. Sikat bagian bawah dan sisi oven dengan campuran air dan baking soda. Semprot pasta baking soda dengan cuka dan biarkan berbusa kemudian ulangi hingga sampai bersih.

Membersihkan bak cuci piring

Menggabungkan baking soda dengan lemon dapat menciptakan pembersih ampuh untuk bak cuci piring. Potong lemon menjadi dua bagian kemudian taburkan baking soda di atasnya lalu gosok ke permukaan bak cuci piring.

Membersihkan lantai kamar mandi

Untuk lantai kamar mandi , taburkan baking soda, semprot sedikit sabun cuci lalu gosok lantai dengan sikat basah. Bilas semua permukaan lantai dengan air hangat. Lap dinding dan lantai dengan kain microfiber kering. Bersihkan tirai shower dengan kain microfiber lembap yang ditaburi soda kue kemudian bilas dengan air panas.

Menghilangkan bau sepatu

Sepatu merupakan sarang bakteri penghasil bau berkembang. Untuk menghilangkan bau di sepatu kamu, taburkan baking soda ke dalam sepatu secara merata dan diamkan semalaman.

Membersihkan permukaan yang dicat

Permukaan yang dicat membutuhkan perlakuan khusus untuk dibersihkan agar tidak merusak catnya. Taburkan baking soda di atas spons lembab dan gosok perlahan di atas permukaan yang terdapat noda kotor setelah itu lap dengan kain kering. Cara ini ampuh buat noda minyak, sidik jari,dan tinta.

Membersihkan pakaian

Buat pakaian kamu tetap kinclong dan wangi dengan bantuan baking soda. Tambahkan ½ cangkir baking soda untuk setiap cucian ditambah dengan deterjen. Cara ini juga dapat membantu menghilangkan bau keringat dari baju kotor.

Simak Video "Mau Renovasi Rumah, Perlu Izin Tetangga Nggak ya?"
[Gambas:Video 20detik]
(zlf/zlf)

Adblock test (Why?)

10 Kegunaan Baking Soda di Rumah, Bukan Cuma buat Kue Lho! - detikProperti
Read More

18 Jenis Kue Tradisional Khas Indonesia yang Manis dan Gurih - detikFood

Jakarta -

Indonesia mempunyai berbagai kue tradisional dengan aneka rasa yang khas. Berbagai kue ini berasal dari sebuah daerah di Indonesia.

Ada yang memiliki rasa yang manis dan gurih. Biasanya kue-kue ini disajikan untuk tamu-tamu dalam sebuah acara ataupun menjadi cemilan sehari-hari. Apa saja jenis kue tradisional khas Indonesia ini?

Jenis Kue Tradisional Indonesia

Jenis-jenis kue tradisional yang biasa ditemui di pasaran yaitu mulai dari getuk, kue rangi, wajik, putu hingga lemper. Bentuk dan rasanya begitu bervariasi.

1. Getuk

Getuk Singkong Gula Aren Foto: detikfood/Odilia

Mengutip Buku Jajanan Tradisional Asli Indonesia oleh Paskalina Oktavianawati, getuk merupakan kue khas Jawa Tengah dan Jawa Timur. Kue ini terbuat dari singkong yang direbus, kemudian ditumbuk, lalu diberi gula. Saat disajikan, getuk taburi dengan parutan kelapa.

2. Onde-onde

Onde-onde Donat. Foto: Detikfood

Menurut buku Cambridge IGCSE Bahasa Indonesia Coursebook oleh Sofia Sinaga dan Basuki, onde-onde berbentuk bola-bola yang diisi dengan olahan kacang hijau. Bagian kulitnya terbuat dari olahan tepung ketan atau tepung beras yang dibaluri dengan wijen.

Keharuman wijennya menambah selera untuk menikmati kue ini. Kini, onde-onde juga ada yang diisi dengan olahan coklat, keju dan lainnya.

3. Kue Rangi

kue rangi. Foto: Detikfood

Kue Rangi menjadi jajanan yang mungkin seringkali kamu temui di jalan. Kue ini memang merupakan jajanan khas Betawi.

Kue Rangi dibuat dengan cetakan dan tungku yang dibakar. Cetakan yang dipakai untuk kue rangi mirip dengan kue pancong. Adonannya terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut dengan saus gula merah yang kental

4. Jalangkote

Jalangkote. Foto: Dok. Dian Mutiarawati

Kue Jalangkote berasal dari Sulawesi Selatan. Bentuknya mirip dengan pastel, namun kulitnya lebih tipis. Isiannya mulai dari potongan kentang rebus, wortel, mi aau bisa diganti dengan bihun.

Setelah digoreng, Jalangkote akan disandingkan dengan saus yang khas. Berbeda dengan pasta, saus jalangkote dibuat dari olahan campuran cuka dan cabai.

5. Roko-roko Unti

Kue Roko-roko Unti. Foto: Rahma Amin

Masih dari Sulawesi Selatan, ada Roko-roko Unti yang biasanya dihidangkan saat petani sedang masuk musim panen. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang yang diisi dengan pisang raja.

Saat membuatnya, adonan tepung beras diberi sedikit air hangat agar kental, lalu dicampur dengan kelapa parut. Kemudian saat sudah melumuri pisang, kue ini dibungkus dengan daun pisang.

6. Klepon

Klepon Gianyar. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Klepon merupakan kue berwarna hijau yang berbahan dasar beras ketan. Biasanya, klepon diisi dengan gula merah cair dan direbus dan disajikan dengan balutan parutan kelapa. Menurut situs Indonesia Baik dari Kemkominfo, klepon berasal dari Jawa, tapi juga dikenal di Sumatera dan Sulawesi.

7. Apem

Resep Apem Gula Merah. Foto: Dok. Malichatun

Mengutip buku Cara Membuat Kue Serabi, kue apem berbahan dasar tepung beras, tepung terigu, santan, gula jawa dan sedikit tape singkong. Kue ini kemudian digoreng di atas wajan dengan sedikit olesan minyak.

Di Jogja yang masih kental dengan tradisi Jawa dan adat istiadat keraton, ada tradisi yang bernama apeman. Kue apem ini biasanya dibuat sebagai salah satu rangkaian untuk memperingati bertahtanya sultan.

8. Wajik

Wajik Gula Aren. Foto: detikfood/Odilia

Wajik adalah kue basah dari Jawa Tengah yang dibuat dari ketan kukus, lalu dicampur dengan santan dan gula jawa atau gula pasir. Jika ingin menggunakan gula pasir, maka harus ditambahkan zat pewarna. Setelah kering, adonan dicetak dalam baki atau tampah, lalu dipotong-potong setelah dingin.

9. Putu

Kue putu. Foto: detik

Kue putu biasanya dijual dengan gerobak dengan bunyi yang khas. Kue ini dibuat dari butiran kasar tepung beras, parutan kelapa yang dimasak dalam tabung bambu kecil dan diisi dengan gula merah.

10. Lemper

Lemper Abon Sapi. Foto: Dok. Malichatun

Lemper merupakan camilan ketan beras yang diisi ayam atau abon, lalu dibalit dengan daun pisang. Adonan lemper yang sudah selesai dibuat akan dibentuk menjadi bulat lonjong dan dibungkus dengan daun pisang. Memasak lemper bisa dikukus dan dibakar agar aroma daun pisangnya bisa menguat.

11. Bika Ambon

Bika Ambon. Foto: Getty Images/iStockphoto/Ika Rahma

Bika Ambon adalah kue yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Menurut buku 101 Kue Nusantara oleh Puspa Swara Dapur Lestari, Bika Ambon dibuat dari adonan tepung serbaguna, ragi instan, gula pasir, air kelapa. Selanjutnya ada beberapa bahan-bahan
lainnya seperti santan kental, daun jeruk, daun pandan, telur, gula pasir, garam halus, tepung singkong hingga kenari iris. Bahan-bahan ini kemudian di oven.

12. Cenil

Cenil. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Cenil adalah kue tradisional yang mempunyai tekstur kenyal. Biasanya kue ini terdiri dari warna pink dan putih atau warna hijau.

Cenil terbuat dari tepung kanji, air dan juga garam. Saat disajikan cenil ditaburi parutan kelapa bercampur garam dan siraman gula merah.

13. Ongol-ongol

Ongol-ongol. Foto: Ari Saputra

Ongol-ongol terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan gula jawa dan diberi taburan kelapa. Rasa gurih dan legit karena taburan kepala di atas ongol-ongol yang kenyal membuat jajanan ini berbeda dari yang lain.

14. Kue Lapis

Kue lapis. Foto: Getty Images/iStockphoto/Hendra Su

Lapisan kue yang berwarna-warni dari kue lapis membuat tampilannya menarik. Kue khas Betawi ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam, dan pewarna makanan.

15. Carabikang

Carabikang yang kadang disebut cara bikang atau corobikqng. Foto: Getty Images/iStockphoto/sri widyowati

Carabikang atau corobikang merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, dengan rasa manis dan tekstur lembut berserat. Kue khas Jawa Tengah ini berbentuk seperti bunga merekah dengan warna yang cantik.

16. Kue Talam

Kue talam. Foto: Getty Images/iStockphoto/rikirisnandar

Kue talam menjadi kue tradisional yang cukup digemari. Bahan dasar untuk membuat kue talam adalah tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam. Ciri dari kue khas betawi ini yaitu bertekstur lembut dan agak kenyal.

17. Kue Mendut

Kue mendut. Foto: Detikfood

Kue mendut terbuat dari tepung ketan. Kue ini dicetak bulat sebesar lereng dan diisi dengan kelapa parut yang sudah dimasak dengan gula. Kue ini kemudian dibungkus dengan daun pisang. Saat disajikan, kue ini diguyur dengan santan kental.

18. Lepet

Kue lepet. Foto: Getty Images/Tersi Alesti

Lepet pertama kali muncul di Jawa Tengah. Kue ini berbahan dasar beras ketan, kelapa muda dan garam yang dicampur menjadi satu. Kemudian, kue dibungkus dengan janur dengan bentuk memanjang. Cara pengolahannya yaitu direbus.

Itulah berbagai jenis kue tradisional khas Indonesia dari yang manis hingga gurih. Kamu suka yang mana?

Simak Video "Menikmati Jajanan Tradisional Kue Apem Kicir"
[Gambas:Video 20detik]
(elk/row)

Adblock test (Why?)

18 Jenis Kue Tradisional Khas Indonesia yang Manis dan Gurih - detikFood
Read More